中野・高円寺周辺に255人の料理撮影カメラマンがいます

もちろん手配可能です。 その場合はフードコーディネート料が別途かかりますのでご了承ください。 また、レシピ開発のご相談も対応可能です。

はい対応可能です。外部パートナーとなりますので別途となります。コーディネーターが居ると非常に上手く盛り付けやレイアウトを組んで頂けますし、撮影もスムーズに進行するので良いと思います。

フードコーディネーターについては、現在承っておりませんが、ご希望ということであれば専門の人間に依頼も可能です。また、私自身も飲食業界にいたこともあり、多少の演出は可能です。

作業内容には寄りますが、撮影料金とは別途料金1日1.5〜2万円で、対応いたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

当社専属のフードコーディネーターが居ますので大丈夫です。 高島屋の飲食担当して居ますので、経験豊富です。

フードコーディネーターもご紹介することができますが別途料金等がかかります。 あくまでもご紹介になります。

はい可能です。外部協力ブレーンに経験豊富なフードコーディネータがおりますので、お打ち合わせ時にご相談ください。 撮影費の他に、フードコーディネータ費などが別途かかります。（ご予算により要相談可）

撮影においての配置でコーディネートはできます。が、より精度を求められる方はフードコーディネーターやスタイリストさんと別に発注されるとよいと思います。

基本的にはお店のコンセプトを優先させていただき、明るい雰囲気のお店であれば日差しが入る時間帯、落ち着いた雰囲気のお店であれば夜など、1番お店のコンセプトに即した時間帯をオススメいまします。

外から入ってくる光などを考えるとベストはお昼時を過ぎた午後と考えますが、お店の営業形態に合わせて対応いたします。

店内の状況やご希望されるシーン設定にもよります。 朝の爽やかな雰囲気には自然光が一番演出効果を発揮できますし、 ディナーなどの夜のシーンなどには、外光が影響を受けますので、夜の方が比較的セッティングがしやすいなどのメリットもありますが 店内の遮光が可能な場合、営業時間外または定休日の朝から撮影を行った方が効率が良いかと思います。（朝のシーン→遮光して夜のシーンなど）

店内の窓は、自然光(太陽光)が入る窓なのか？ 昼間の光が入ったシーンが似合うお店なのか？ それとも夜間が似合うお店なのか？ クライアント様が求めるイメージに依って、一概には言い切れないというのが正直なところです。 ただ、一般的には存在する光をカットすることは出来ますが、無い光を作り出すのは大変なので、朝や早めの夕方が撮りやすいと思います。

私は、どの時間帯でも対応いたします。自然光で撮影したい場合は必然的に朝からですが、料理のみの場合はストロボ撮影いたしますので 時間関係なく対応可能です。

朝でも夕方でも夜でも撮影する飲食店様のご都合に合わせます。 都合の良い時間帯を提示していただければ、そちらに合わせ撮影したい品数や、内観外観が必要なのか等でも色々ご提案ができるかと思います。

クライアント様のご要望の時間に合わせて撮らせていただきますので ご自由にクライアント様の楽な時間に撮れます。

店舗のイメージにもよりますが、メニューですと自然光を生かしたランチとディナーの間、外観や内観はライティングを生かした夜が良いかと思います。

外観、内観については、太陽の位置日差しも重要ですので、タイミング、時間帯を確認する必要があります。それを考慮して料理撮影を行えば、可能です。

時間の確保がしてある場合は可能です。1日に撮りきれない場合は複数日に分けて撮影することも可能ですのでご相談くださいませ。

撮影自体は簡単にできます。全ては段取り次第ですので、お店の方の協力が必要です。

外観、内装、シェフのプロフィールいずれも撮影を対応いたします。 なお、シェフのプロフィール写真については、過去30件ほどの撮影実績がございます。

一回の撮影でうまく段取りを組めれば可能です。厳密には同時というよりも、料理→シェフ→外観→内装（例）といった大まかな順番で進行していくことになると考えられます。

もちろん可能です。　詳細については、ぜひご相談くださいませ。

はい。人物撮影や物件の撮影も経験豊富でございますので、お気軽にご相談くださいませ。

料理・店の外観・内装・シェフの方も撮影可能です。お店の外観を撮影する場合は人通りや天候も考慮する必要がありますので、時間帯についてもご相談させてください。

シズルの撮影は条件が揃っていることが必要になりますので、打ち合わせで確認していくことが大事です。 湯気などは後からデジタル加工する場合も多いです。

シズル感たっぷりに撮影いたします。料理を作られる方とのコンビネーションが必要になりますので、しっかりと事前打ち合わせさせてください。

はい。もちろん可能です。経験豊富なフードコーディネーターとフード撮影を多く経験しているカメラマンをスタッフィングする事が可能ですので 料理や飲み物などの種類に合わせたシズル感ある撮影が可能です。

料理の背後を考慮しながら、照明の種類や位置を工夫することで、シズル感たっぷりの撮影をします。 加えて画像処理による湯気の増量やテカリの調整を行うことで、さらに美味しそうに仕上げます。

はい、撮影可能です。ロケ先の撮影現場で良い状態で撮影させていただければそれも可能です。もしくは後処理にて湯気を足す処理はできます。

USENグルメサイト「ヒトサラ」にて編集、またレストランガイド本も担当してましたので、対応可能です。

料理写真を多く手掛けるカメラマンでしたら殆どそれらしき写真は撮れているはずですが、 写真は見る人の主観に依るものなので良い悪いは各人の感じ方です。

出来立ての料理を即座に撮るスタイルをモットーとしております。料理の持つ特徴と美味しさを瞬間的に捉えて撮影いたします。

今の主流はデジタル撮影ですので、針金で固定したり、湯気を違うもので表現したりすることなく、作りたてのままにすぐ撮影することができます。事前の作り置きは必要ありませんが、ボリュームの多いとなどは順次撮影いたします。その際も出来たて感を活かしてスピーディーに撮影いたします。

料理によっては事前に調理しても大丈夫ですが、基本的には作りたてをおすすめします。 作りたてを出来るだけ素早く撮影する事が大切だと考えています。

可能であれば出来立てを撮影できるのが一番です。しかしそれが難しい場合も、合成等で湯気や雰囲気は作れるのでご相談ください。

調理は9割程度までご準備いただき、カメラのセッティングができるのに合わせて仕上げていただくか ライティング・構図を決めるためのテスト用と、本番用の2回分をご用意頂けますと、より出来立て感が出せます。 ご依頼を承る際は、ご希望に沿って撮影いたしますので、ぜひお気軽にお問合せください。

事前に準備出来るところは準備しておき、撮影直前に仕上げる様にする必要があります。タイムスケジュールをご提案させて頂きますので、その進行時間に配膳していただく形が望ましいです。

メニュー撮影は時間が命です。出来れば直前が最も好ましいでしょう。サラダなどは直ぐにシナビテしまいますし、麺類は伸びてしまって美味しそうに撮影する事は出来なくなる事が多いです。 事前の打ち合わせが必要です。それと品数にもよりますが時間に余裕を持って頂けると助かります。

メニュー用撮影でのできたて感は、もっとも重要な要素になります。そのため、空のお皿やダミーの料理など使い十分にライティングを調整した上で本番の撮影をします。また時間が重要な素材、海苔や鰹節などは常に交換したり、スープなど皮膜の貼りやすいものの温度調節やお肉などは乾燥が持ち味を失ってしまうので、そういったことを注意して撮影いたします。

実際は、熱を100％入れないなど、だいたい80％くらいの完成過程で撮影を行っております。 そして、大体の作り置きをしてスタンバイし、本番直前で完成にしていただくと良いと思います。

割り増しはありません。ただ遠方での案件となると宿泊の可能性もあるので、その際は別途いただきます。

まことに恐縮ですが、当方は真夜中の撮影はお受け致しません。10:00-20:00までの時間帯での撮影依頼をお待ちしております。

深夜料金や早朝料金は設定しておりません。時間帯での金額の変動はありません。

１０時以降の撮影に関しましては日中の撮影よりも２０%ほど割り増しをお願いする場合がございます。また、終電後の撮影に関しましては車代をお願いしております。

料理等の撮影は昼間の営業時間外が理想です。それ以外の営業中でないと撮影できない内容でしたら相談してください。

真夜中ですと、タクシーで移動する事になりますので、深夜の割り増しをお願い致します

基本的に深夜帯は通常の活動時間外となるため、深夜撮影の場合は割増料金を頂戴しております。詳細な金額につきましては、撮影内容や時間帯に応じてご相談させていただきます。

真夜中の撮影については現在対応できません。 申し訳ございません。