東京都大田区(蒲田)周辺に248人の料理撮影カメラマンがいます

はい対応可能です。外部パートナーとなりますので別途となります。コーディネーターが居ると非常に上手く盛り付けやレイアウトを組んで頂けますし、撮影もスムーズに進行するので良いと思います。

フードコーディネーターについては、現在承っておりませんが、ご希望ということであれば専門の人間に依頼も可能です。また、私自身も飲食業界にいたこともあり、多少の演出は可能です。

作業内容には寄りますが、撮影料金とは別途料金1日1.5〜2万円で、対応いたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

当社専属のフードコーディネーターが居ますので大丈夫です。 高島屋の飲食担当して居ますので、経験豊富です。

フードコーディネーターもご紹介することができますが別途料金等がかかります。 あくまでもご紹介になります。

はい可能です。外部協力ブレーンに経験豊富なフードコーディネータがおりますので、お打ち合わせ時にご相談ください。 撮影費の他に、フードコーディネータ費などが別途かかります。（ご予算により要相談可）

撮影においての配置でコーディネートはできます。が、より精度を求められる方はフードコーディネーターやスタイリストさんと別に発注されるとよいと思います。

はい、可能です。撮影代とは別にフードコーディネーター代は発生致します。 事前にご相談をいただければと思います。

基本的に、ご指定のお時間に合わせて撮影させていただきます。 深夜や早朝など、料金の設定に参考にさせていただくことも あります。

自然光を生かした撮影であれば午前がいいと思いますが、室内で自然光が入らない環境であれば時間帯は関係ありません。

基本的には、平日の夜（朝・昼・夕方をご希望の場合はご相談くださいませ）、土日は終日可能でございます。

可能であれば、朝や定休日（昼）などがおすすめです。 明るいお時間に撮影することでお店の雰囲気も明るくなります。 また、料理の撮影もなるべく自然光で撮影するほうが美味しく見えますよ。

朝や午前中の時間帯の方が、自然光を生かした撮影もできますし、明るい店内の様子が撮影できますので、朝がオススメです。 料理撮影や店内、外観を撮影している際に、仕込みなどの開店準備等していただいていて構いません。

写真のイメージによりますが、自然光が入る朝の方が美しい光を作ったり、写真のレパートリーも増やせると思います。

朝・夕方・夜、いずれの時間でも対応させていただきますので、ご希望の時間帯をお申し付けいただけたらと存じます。

内外観の撮影もするなら店舗の通常営業時間に合わせ、昼間や夜間の時間を選ぶ事になります。メニューのみで場所が確保可能ならどの時間帯でも撮影可能です。

料理、外観・内観、シェフの撮影 全て対応可能です。 是非、ご相談くださいませ。

はい、可能です。 料理、外観、シェフだけでなく、例えば個室であったり、カウンターであったり、パーティー用の大人数のセッティングであったり、貸切で使用できる機材であったり、お客様に魅力を感じて頂ける要素は多くあると思います。 特にグルメサイトやグーグルや自社のホームページなど、お客様との接点となる窓口の写真は重要です、 トータルでお客様のビジネスに貢献できるようにお手伝いさせていただきます。

もちろん可能です。開店前やアイドルタイムなどで1時間から2時間あれば撮影することができます。ただ複数のコース料理などを料理の撮影が多数入る場合、料理を作る時間がかかるのでもう少し時間がかかるかもしれません。撮影順序としてはシェフと内装を先に撮影し、料理撮影の準備をしていければ外観、撮影が難しければ料理撮影後外観を撮影します。

はい、撮影可能です。但し、写真の質や料理へのこだわりがある場合には1日では対応できない可能性もあります。複数日撮影日を設けていただく場合もございます。

勿論可能です。 色々な撮影ケースが有りますが 最初に外観撮影→内観撮影→料理写真→シェフの順に撮影すると良いとおもいます

メニューの種類、数にもよりますが可能です。撮影時間と同時に調理時間もタイムスケジュールと同時に考える必要があります。

料理のカット数、イメージあるなしによって変わりますが、基本的に3時間位で撮影できると思います。現場及び撮影内容によって判断する形になります。

グルメサイト向けに内観外観の撮影経験もありますので大丈夫です。 出版社の仕事でインタビューなど人物撮影も数多く行っていますのでお任せください。

料理のシズル感である湯気は抜ける背景を暗めに設定することにより、肉じるトロッと感はメインのライトの位置と距離を設定する事で実現できます。

勿論です。 湯気は、撮影現場のクーラーが効かない場合には、合成させて頂きます。 肉汁　トロッと感は　ベストシャッターを狙わさせて頂きます

はい、撮影可能です。ロケ先の撮影現場で良い状態で撮影させていただければそれも可能です。もしくは後処理にて湯気を足す処理は できます。

もちろん可能です。どのような料理かを事前にお伝えくださいませ。様々な撮影方法がございますので、ご相談くださいませ。

もちろんできます。そのためには、出来立てを撮影する必要があるため、現場でのシェフとの呼吸が大事になります。

しっかりと計算されたライティングにより 照りなどを出すことが可能です 料理の場合多灯ライティングを組み 美味しく撮影することが可能です

鉄板の上の料理や煮立っている鍋などは比較的湯気が目立ちますが、ホットコーヒーやスープなど静かに立ち上る湯気に関しては撮影する室温が低いとよりハッキリ写ります。 そのため夏場は冷房の温度を低めにしておく、冬場は暖房を控えるなどの準備が必要になります。 また湯気だけであれば後から画像処理で合成ることも可能です。 肉汁などはなるべく出来たての物を撮影した方がより良く写ります。商品１つだけで撮影するのではなく、良い写りの物が出来るまで同じものを何個か撮影する方が良い結果が得られるかと思います。

肉汁やとろっと感を出すのは大丈夫です。 湯気に関しては、キレイに煙感を出すにはドライアイスなどが必要になります。 バックも黒めの場所で撮影しないとキレイに写りません。 別料金になりますが、加工で湯気を追加することもできます。

コールドメニューなどはあらかじめご準備いただき、そちらを撮影している間に調理いただくことにより出来たて感を演出できます。

料理撮影では鮮度が重要なので、調理のタイミングと撮影のタイミングを合わせられるようにタイムスケジュールをご相談させてください。

タイミングをご相談しながら出来立て感を大事に撮影していきます。 ウェディングプランナーとして長年務めていたため現場を取り仕切ること、スケジュールを組むことは得意です！

飲食店様の場合は、料理によりけりですが、直前に調理していただいたものを撮影しています。事前に調理を済ませる場合、例えばラーメンや蕎麦といった麺について硬めに茹でていただいたり、スープを多めに用意いただいたりしています。

事前に済ませていただいても大丈夫です。お料理によっては直前に調理された方が良いものもございますので事前にご相談くださいませ。

メニューにより事前調理可能なもの、撮影と調理が同時進行なものがあります。 事前にご相談ください。

理想は厨房の横等に撮影場所の広さがあれば良いですが、ない場合は油等で テカリシズルなど出します。

調理が出来上がった順番に撮影を行います 事前に下準備をいただき、撮影前に調整頂けますと出来立ての感じが出せると思います

深夜などの営業に関して、料金が特に変わったりいたしませんので、安心してご依頼ください。宜しくお願い致します。

撮影料金に関しては、真夜中でも朝昼と同等の金額感でお取引させていただいておりますが、遠方の場合、交通費を頂戴させていただく場合もございます。

時間帯に寄っての撮影料の変動は有りません、拘束時間に寄り撮影料が変動いたします、車での機材運搬に成りますので場合に寄り駐車料が発生致します。

申し訳ございませんが、22::00~05:00の撮影は追加料金をいただいております。 また当社の移動も車になってしまいますので、出張費用も追加でいただく形になります。 例）通常料金の1.4割増＋出張料金（場所によりますが約2,000円程度）

基本的には変わりません。しかし、レタッチの希望や納品する写真の枚数などによることが多いのでまずは相談していただければその都度お答え致します。

いやー難しい質問ですね。気持ち的には多少はいただきたいです。人情もありますが機材を運ぶ手段という物理的な問題もあります。

全く割り増しはありませんのでご安心してお声掛けください　よろしくお願いします

時間帯によって料金に違いはございませんので、お気軽にご相談ください。