上野・御徒町周辺に251人の料理撮影カメラマンがいます

可能ではありますが、コーディネーターさんのスケジュール管理が必要になりますため撮影までお時間がある場合は可能でございます。

事前に打ち合わせの機会をいただければ、可能な範囲でご協力させてください。

フードスタイリストの資格ももっているのでイメージ写真の撮影は得意です。 あわせてお気軽にお問い合わせください。

フードコーディネートもさせていただいております。お気軽にご相談ください。

フードコーディネートも兼任させていただきます。お気軽にお申し付けください。

フードコーディネーター手配も可能です。 まずはご相談ください。

出来ません。かわりにシェフの人たちと打ち合わせをし、アングル等を決めて進めます。また多少の盛り合わせや盛り付け等は出来ます。

私でよければ、出来る範囲でコーディネイトのお手伝いさせて頂きます

一般的に行っている撮影ですが、お昼のお客様が1段落する2時半過ぎ～夕方のお客様が 始まる5時前位が良いかと思います。又はお昼のお客様が始まる9時過ぎ～11時頃迄の 時間帯がベストかと思います。

お店のコンセプトに合った時間帯での撮影が良いかと思います。ムーディーな雰囲気のお店でしたら夜が好ましいと思いますし、明るい雰囲気のお店でしたら朝が良いと思います。

ガラス越しに明るい光が入るシーンなど、絶対的に昼間でないと撮れないシーンを除きまして、お店側のご都合に合わせて撮影させていただきます。

どの時間帯でも可能ですが、飲食店の仕込みの時間にもよってくると思いますので、比較的夜の時間帯が多いです。

店内に日差しなどが入るお店でしたら朝がいいです。 全く関係ないというのでしたら時間帯は気にならず撮影にも差し支えはありませんのでお客様の都合でお伺いいたします。

　写真に写る範囲に屋外の見える窓があり、その窓を写真に生かしたい場合は生かせる時間に合わせる必要があります。夜景が売りのお店でしたら夕方～夜だと思いますし。明るい雰囲気のカフェ店でしたら明るい時間が良いかと思います。

自然光が入る店舗でしたら、ご希望のカットに依り時間調整が必要です。自然光を生かしたい場合は、営業前かアイドルタイムなどが良いと思います。反対に夜のみの営業の場合は日が落ちてからが良いと思います。

基本的に、ご指定のお時間に合わせて撮影させていただきます。 深夜や早朝など、料金の設定に参考にさせていただくことも あります。

もちろん可能です。開店前やアイドルタイムなどで1時間から2時間あれば撮影することができます。ただ複数のコース料理などを料理の撮影が多数入る場合、料理を作る時間がかかるのでもう少し時間がかかるかもしれません。撮影順序としてはシェフと内装を先に撮影し、料理撮影の準備をしていければ外観、撮影が難しければ料理撮影後外観を撮影します。

はい、撮影可能です。但し、写真の質や料理へのこだわりがある場合には1日では対応できない可能性もあります。複数日撮影日を設けていただく場合もございます。

勿論可能です。 色々な撮影ケースが有りますが 最初に外観撮影→内観撮影→料理写真→シェフの順に撮影すると良いとおもいます

メニューの種類、数にもよりますが可能です。撮影時間と同時に調理時間もタイムスケジュールと同時に考える必要があります。

可能です。一眼レフカメラの広角レンズで動画も撮って、店舗の中と外、それに料理や調理中の動画などを貼り合わせた動画などもつくれます。

料理のカット数、イメージあるなしによって変わりますが、基本的に3時間位で撮影できると思います。現場及び撮影内容によって判断する形になります。

グルメサイト向けに内観外観の撮影経験もありますので大丈夫です。 出版社の仕事でインタビューなど人物撮影も数多く行っていますのでお任せください。

できます。ただ、流れなどを事前にある程度打ち合わせをさせて頂きたいです。 店の外観を撮影している間　→ 料理を作って頂く　→ 料理を撮影　→ シェフの撮影　→ 内装　など ある程度のお時間は確保して頂きます。

小道具を使用したり、アシスタントも必要な場合もございますが、そのようなノウハウも熟知しておりますので、ご安心ください。 また、アシスタントの必要・不必要は、ご相談させていただきますが、当方での判断にさせて下さい。 アシスタント料金は、別途1万円がかかります。 どうぞ宜しくお願いいたします。

料理撮影ではシズル感を大切に艶やかに撮影できるようにライティングしていきます。湯気は背景が白っぽいとなかなか表現しずらいので条件等も相談しながら撮影しています。

シズルの撮影は条件が揃っていることが必要になりますので、打ち合わせで確認していくことが大事です。 湯気などは後からデジタル加工する場合も多いです。

シズル感たっぷりに撮影いたします。料理を作られる方とのコンビネーションが必要になりますので、しっかりと事前打ち合わせさせてください。

はい。もちろん可能です。経験豊富なフードコーディネーターとフード撮影を多く経験しているカメラマンをスタッフィングする事が可能ですので 料理や飲み物などの種類に合わせたシズル感ある撮影が可能です。

料理の背後を考慮しながら、照明の種類や位置を工夫することで、シズル感たっぷりの撮影をします。 加えて画像処理による湯気の増量やテカリの調整を行うことで、さらに美味しそうに仕上げます。

はい、撮影可能です。ロケ先の撮影現場で良い状態で撮影させていただければそれも可能です。もしくは後処理にて湯気を足す処理はできます。

USENグルメサイト「ヒトサラ」にて編集、またレストランガイド本も担当してましたので、対応可能です。

事前に準備出来るところは準備しておき、撮影直前に仕上げる様にする必要があります。タイムスケジュールをご提案させて頂きますので、その進行時間に配膳していただく形が望ましいです。

メニュー撮影は時間が命です。出来れば直前が最も好ましいでしょう。サラダなどは直ぐにシナビテしまいますし、麺類は伸びてしまって美味しそうに撮影する事は出来なくなる事が多いです。 事前の打ち合わせが必要です。それと品数にもよりますが時間に余裕を持って頂けると助かります。

メニュー用撮影でのできたて感は、もっとも重要な要素になります。そのため、空のお皿やダミーの料理など使い十分にライティングを調整した上で本番の撮影をします。また時間が重要な素材、海苔や鰹節などは常に交換したり、スープなど皮膜の貼りやすいものの温度調節やお肉などは乾燥が持ち味を失ってしまうので、そういったことを注意して撮影いたします。

実際は、熱を100％入れないなど、だいたい80％くらいの完成過程で撮影を行っております。 そして、大体の作り置きをしてスタンバイし、本番直前で完成にしていただくと良いと思います。

基本的には撮影のタイミングに合わせて調理していただきます。 ただ撮影時間がタイトで調理を事前に済ませて撮影せざるを得ない場合もあるかと思います。その場合には盛り付けの葉っぱや海苔など萎れてしまようなものをギリギリまで乗せずに保管しておいて頂けると、少しでも新鮮な状態に見せることができます。 またカレーやシチューなどは時間が経つと膜が張ってしまい美味しく見えないので、盛り付けはせずにお待ちください。

メニュー撮影では出来立てを作るのが基本ですが、撮影の段取りに合わせて、仕上げるのが大事です。 海苔やかつお節などのトッピングなど、注意が必要です。

お料理を作る方のご都合もあるのですができましたらできたてに勝るものはありません！ 必要に応じてツヤを出すためにオイルや水を使わせていただきます。

撮影セッティング、テスト撮影中に、料理を完成させてしまうのはおすすめしません。出来立て感を重んじるなら、盛り付けは、撮影直前をお勧めします。

申し訳ございませんが、22::00~05:00の撮影は追加料金をいただいております。 また当社の移動も車になってしまいますので、出張費用も追加でいただく形になります。 例）通常料金の1.4割増＋出張料金（場所によりますが約2,000円程度）

基本的には変わりません。しかし、レタッチの希望や納品する写真の枚数などによることが多いのでまずは相談していただければその都度お答え致します。

いやー難しい質問ですね。気持ち的には多少はいただきたいです。人情もありますが機材を運ぶ手段という物理的な問題もあります。

全く割り増しはありませんのでご安心してお声掛けください　よろしくお願いします

時間帯によって料金に違いはございませんので、お気軽にご相談ください。

真夜中の時間によりますが、昼間は大体1撮影5000円~でしていますが夜中の撮影ですと7000円＋移動費で撮影させて頂きます。

割り増し料金は発生いたしません。基本的に拘束時間と場所によって料金が変わってくるとお考えください。

日中、深夜、問わず特に変わりありません。出来るだけお客様のご都合で調整致します。