東京都東久留米市周辺に229人の料理撮影カメラマンがいます

お仕事をいつもしているフードコーディネーターさんを何名かご紹介可能です。撮影のご依頼の際にお申し付け下さい。よろしくお願い申し上げます。

撮影にあたってフードコーディネーターさんの手配も弊社で可能ですので事前にご相談頂けましたら幸いです。

別途、お見積りさせて頂きます。明日にお手配という事は、なかかな難しいので、早めにお教えいただければ、コーディネーターと事前に現場にお邪魔し、ご依頼者様の方でご準備頂く物をご相談していただく形がよろしいかと思います。

もちろん手配可能です。 その場合はフードコーディネート料が別途かかりますのでご了承ください。 また、レシピ開発のご相談も対応可能です。

はい対応可能です。外部パートナーとなりますので別途となります。コーディネーターが居ると非常に上手く盛り付けやレイアウトを組んで頂けますし、撮影もスムーズに進行するので良いと思います。

フードコーディネーターについては、現在承っておりませんが、ご希望ということであれば専門の人間に依頼も可能です。また、私自身も飲食業界にいたこともあり、多少の演出は可能です。

作業内容には寄りますが、撮影料金とは別途料金1日1.5〜2万円で、対応いたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

当社専属のフードコーディネーターが居ますので大丈夫です。 高島屋の飲食担当して居ますので、経験豊富です。

朝もしくは夕方に撮影させていただきます。一度ご相談くださいませ。

撮影時間帯につきましては特に制限は御座いません。ご都合の良い時間をご指定下さい。

お時間は朝・夕方・夜、臨機応変に対応できます。 お気軽にお問い合わせ下さい。

個室を用意できればいつでもOKです。（ストロボが必要な時は光が漏れない部屋）

どのお時間でも可能ですが、お料理の点数が多い場合は定休日など、余裕を持ったお時間で撮影出来ますと助かります。撮影の点数が少ない場合には、営業前やアイドルタイムでの撮影も可能です 一度、ご相談頂けますと助かります

営業時間前の早朝からの撮影にも対応可能です。開店準備前の静かな時間帯に合わせて、撮影を行うことができます。

朝、夕方にお伺い可能です。 夜の撮影の場合は事前にご相談をお願いいたします。

撮影場所にもよりますが、基本的にはどの時間でも問題ございません。 特に内観・外観を撮影する場合はランチ撮影する、居酒屋の撮影など、業態によって外の雰囲気の演出も重要になると思います。 是非お気軽にお相談くださいませ。

できますが妥協しなければならない部分が出てきます。外観だけは夕刻に撮るのがベストです。店舗は最も美しく撮れるからです。

できます。撮影する内容を事前にお知らせください。 撮影内容によって料金が変わる場合がございます。ご容赦ください。

もちろん可能です。 当社ではウェブサイト用の撮影もメインで承っておりますので、上記に加えグラスやインテリア等の小物や、調理風景等も同時に撮影させていただきます。

全てを1枚にまとめて撮るのは難しいです。外観に対して人物、料理はまず小さく映ります。内装に関してはほぼ見えません。ですが、外観をメインにシェフが料理をテーブルに置いているなどのイメージ写真は可能かと思います。それぞれをメインとしたカットに分けて撮ることをお勧めします。

同時というのはどういう意味ですか？カメラマンを複数用意するということでしょうか。その日のうちに1人で撮影するということですか？規模感と予算を検討しなければなりませんので、打ち合わせが必要です。例えば料理1点に15分費やせば5時間で20点です。ケースバイケースですが参考になると思います。

特に問題ありませんが、店内にお客様がいる場合や、準備に時間がかかるものに関しましては別途相談させてください。

もちろん一度の撮影で一気に撮影させて頂こうと思います。その場合カット数での料金で頂きます(1カット600円です)

もちろん可能です。撮影する前に何を撮るのか確認させていただきますので、その際にご相談ください。

出来立ての料理を即座に撮るスタイルをモットーとしております。料理の持つ特徴と美味しさを瞬間的に捉えて撮影いたします。

可能です。背景や提供皿によっては演出が難しい場合がありますが、基本的は可能です。料理の撮影前にシズル感が出るよう盛り付けをしていただく必要があります。

もちろん撮影できます。 湯気、肉汁、とろっと感などは料理撮影ならば通常対応なので全く問題ありません。 そのほかに七輪内の炭火のやフランベなどの炎も撮影できます。

　お料理をより良く見せる為にはシズル感が大切です最大限の努力をします。お料理写真の撮影タイミングは一瞬です。料理人の方との連携が必要不可欠です。お料理の出来上がるタイミングに合わせるべく撮影準備をしてまいります。次に撮影するお料理に使用する器等をお借りして一瞬で撮影出来るように準備して行きます。ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

可能です。お料理の良い部分を存分に表現させていただきます。湯気などは器や背景によりますので、撮影前にご相談ください。

その方面での撮影内容・クライアントのご要求が多く、 日々そのような撮影が主な内容です。 HPを見ていただき、どのようなシズル感がお好みなのか、 お伝えください。

はい。もちろん可能です。 背景の色によっては、湯気が見えない場合もございますので、 詳細はご相談ください。

シズル感をいかに表現するかは料理の写真においてもっとも大切なポイントです。ライティングやアングルなどを工夫してその料理の魅力を最大限に伝える作品が撮れるよう努力します。

基本的には撮影のタイミングに合わせて調理していただきます。 ただ撮影時間がタイトで調理を事前に済ませて撮影せざるを得ない場合もあるかと思います。その場合には盛り付けの葉っぱや海苔など萎れてしまようなものをギリギリまで乗せずに保管しておいて頂けると、少しでも新鮮な状態に見せることができます。 またカレーやシチューなどは時間が経つと膜が張ってしまい美味しく見えないので、盛り付けはせずにお待ちください。

メニュー撮影では出来立てを作るのが基本ですが、撮影の段取りに合わせて、仕上げるのが大事です。 海苔やかつお節などのトッピングなど、注意が必要です。

お料理を作る方のご都合もあるのですができましたらできたてに勝るものはありません！ 必要に応じてツヤを出すためにオイルや水を使わせていただきます。

撮影セッティング、テスト撮影中に、料理を完成させてしまうのはおすすめしません。出来立て感を重んじるなら、盛り付けは、撮影直前をお勧めします。

一皿ずつご調理いただき、撮影させていただいてます。メニューはやはり湯気などシズル感が重要になります。

できれば出来立ての方が良いです。但し冷えても問題ないもの、時間が経っても見た目があまり変わらないものは事前にご用意いただいても大丈夫です。

作り置きの料理では新鮮観が出ませんのでお勧め出来ません。 ただ熱を加えない料理やケータリングなどではその限りではありません。

事前にしっかりとお話を伺って、厨房側がやりやすいやり方、出しやすい順序などに応じて柔軟に対応いたします。

　私の場合は特に夜間料金などは考えてはいませんので、ご相談いただければと思います。また機材の運搬がある為に殆どの場合に車両使用で現場に行きますので交通等の心配もありません。

撮影全体の予算がある程度あれば、特に頂いておりませんが ごく少ない予算・カット数の場合は、ご相談の上 割増料金が発生することもあります。

とくに深夜・早朝料金はございません。 24時間いつでも対応可能でございます。 ただし、撮影にはストロボを使用いたします。 営業中の撮影ですと、強い光がお客様のご迷惑になる事もございますので、 あらかじめご了承いただければ幸いです。

公共交通機関が利用可能な時間帯であれば割り増しの費用はいただきません。それ以外の時間帯になる場合はご相談させていただきたいと思います。

深夜などの営業に関して、料金が特に変わったりいたしませんので、安心してご依頼ください。宜しくお願い致します。

撮影料金に関しては、真夜中でも朝昼と同等の金額感でお取引させていただいておりますが、遠方の場合、交通費を頂戴させていただく場合もございます。

時間帯に寄っての撮影料の変動は有りません、拘束時間に寄り撮影料が変動いたします、車での機材運搬に成りますので場合に寄り駐車料が発生致します。

申し訳ございませんが、22::00~05:00の撮影は追加料金をいただいております。 また当社の移動も車になってしまいますので、出張費用も追加でいただく形になります。 例）通常料金の1.4割増＋出張料金（場所によりますが約2,000円程度）