東京都東久留米市周辺に228人の料理撮影カメラマンがいます

グループ会社にてフードコーディネーターのマネジメントも行っておりますので、撮影時の稼働も可能でございます。

フードコーディネーターの手配は可能ですが別途料金が発生致します。 料金としてはコーディネーターのギャラ（拘束時間により変動） 小道具を用意した場合のレンタル料等です。

フードコーディネーターはしておりませんが、写真の見え方、見せ方という点において提案させていただくことは可能です。

飲食店のWEBでフードコーディネーターが入ることはあまりありません。メーカーの広告や雑誌の特集などで料理人がいない場合が多いですね。ましてや和で入ることはほぼありません。もう少し詳しくお話をお伺いする必要がありそうですね。例えば店舗に趣が無く天板が必要ならばスタイリストかも知れません。イメージ部分ならデザイナーですね。

フードコーディネーターのスケジュールにもよりますが、問題ございません。

信頼できる。フードコーディネーター手配できます。撮影の効率、精度が上がります。

お客様の方で手配をお願いしております。提案などのささやかな協力は可能ですのでご相談くださいませ。

申し訳ございませんが、現在はフードコーディネーターさんとの人脈がございません。

特に時間の決まりはないですが、営業時間前だと気持ちが慌ただしくなる場合が多い為営業時間終了後か休店日などに撮影を行う事が多いかと存じます。

撮影する時間は基本的にどの時間でも構いませんが、例えば自然光を使って撮影したいと言う場合には何時頃がお店に一番外光が差し込むのかなどを考慮した上で撮影時間を決めることをお勧めいたします。 また夜10時以降は深夜料金が発生いたしますのであらかじめご了承ください。

どんな状況にでもお応えいたしますので、飲食店様のご都合の良い時間帯をご指示ください。ただ直射日光が真横から入るような状況ですと、ディフィーザー等で光をかなりコントロールする必要が出てきますので、時間がかかることもあります。

基本的にどの時間帯での対応出来ますが、テーブルフォトの様に外から入る日差しを利用したいなどのご要望があれば日中ですし、飲食店様のコンセプトにより異なるかと思いますので良い時間というは基本的には無いかと思います。 営業時間外という事なのでサッと撮影、サッと撤収をご希望かと存じます。 事前の打ち合わせが何よりも大切になりますのでお気軽にご相談ください。

営業時間外で、撮影スペースを確保いただければ、時間帯に関係なく対応いたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

お店の場所の条件によって変わってきます。例えば太陽や照明が当たる向きによって、建物が魅力的に見える時間が違ってきます。また営業の形態も重要な要素になります。ディナーなど夜に趣をもってきていれば朝は不自然に感じます。また、店舗のデザイナーさんが一番魅力を感じる状態、店内の照明なども時間を考慮しデザインしてるでしょうから、それらを合わせて最適な時間を考えます

撮影時間帯はお客様の都合に合わせられます。 24時以降の夜中でも撮影出来ますが、割増料金をいただいています。

店舗の営業時間にもよりますが一番時間が取れるのはランチタイムとディナータイムの間の時間かなと思います。

同時に撮影可能でございます。外観・内観撮影に関しては機材の準備が必要ですので事前にご相談くださいませ。

お任せください。すべて対応可能で御座います。 なお、事前にご相談ください。

出来ます。前もってご要望の詳細をお知らせください。内装撮影は出来ましたら営業時間外でお願いします。

可能です。シェフのお写真も、お店の内観、外観、イメージ撮影など、ご希望をお聞かせください

料理、外観・内観、シェフの撮影 全て対応可能です。 是非、ご相談くださいませ。

はい、可能です。 料理、外観、シェフだけでなく、例えば個室であったり、カウンターであったり、パーティー用の大人数のセッティングであったり、貸切で使用できる機材であったり、お客様に魅力を感じて頂ける要素は多くあると思います。 特にグルメサイトやグーグルや自社のホームページなど、お客様との接点となる窓口の写真は重要です、 トータルでお客様のビジネスに貢献できるようにお手伝いさせていただきます。

もちろん可能です。開店前やアイドルタイムなどで1時間から2時間あれば撮影することができます。ただ複数のコース料理などを料理の撮影が多数入る場合、料理を作る時間がかかるのでもう少し時間がかかるかもしれません。撮影順序としてはシェフと内装を先に撮影し、料理撮影の準備をしていければ外観、撮影が難しければ料理撮影後外観を撮影します。

はい、撮影可能です。但し、写真の質や料理へのこだわりがある場合には1日では対応できない可能性もあります。複数日撮影日を設けていただく場合もございます。

料理のシズル感である湯気は抜ける背景を暗めに設定することにより、肉じるトロッと感はメインのライトの位置と距離を設定する事で実現できます。

勿論です。 湯気は、撮影現場のクーラーが効かない場合には、合成させて頂きます。 肉汁　トロッと感は　ベストシャッターを狙わさせて頂きます

はい、撮影可能です。ロケ先の撮影現場で良い状態で撮影させていただければそれも可能です。もしくは後処理にて湯気を足す処理は できます。

もちろん可能です。どのような料理かを事前にお伝えくださいませ。様々な撮影方法がございますので、ご相談くださいませ。

もちろんできます。そのためには、出来立てを撮影する必要があるため、現場でのシェフとの呼吸が大事になります。

しっかりと計算されたライティングにより 照りなどを出すことが可能です 料理の場合多灯ライティングを組み 美味しく撮影することが可能です

鉄板の上の料理や煮立っている鍋などは比較的湯気が目立ちますが、ホットコーヒーやスープなど静かに立ち上る湯気に関しては撮影する室温が低いとよりハッキリ写ります。 そのため夏場は冷房の温度を低めにしておく、冬場は暖房を控えるなどの準備が必要になります。 また湯気だけであれば後から画像処理で合成ることも可能です。 肉汁などはなるべく出来たての物を撮影した方がより良く写ります。商品１つだけで撮影するのではなく、良い写りの物が出来るまで同じものを何個か撮影する方が良い結果が得られるかと思います。

肉汁やとろっと感を出すのは大丈夫です。 湯気に関しては、キレイに煙感を出すにはドライアイスなどが必要になります。 バックも黒めの場所で撮影しないとキレイに写りません。 別料金になりますが、加工で湯気を追加することもできます。

メニューにより事前調理可能なもの、撮影と調理が同時進行なものがあります。 事前にご相談ください。

理想は厨房の横等に撮影場所の広さがあれば良いですが、ない場合は油等で テカリシズルなど出します。

調理が出来上がった順番に撮影を行います 事前に下準備をいただき、撮影前に調整頂けますと出来立ての感じが出せると思います

撮影直前に仕上げるなど、出来立ての状態を活かせるような段取りで撮影を行いますのでご安心ください。温度感やシズル感を大切にした撮影にも対応しております。

メニュー撮影の場合は調理と撮影を同時に進めて行く方が美味しそうなお写真が撮影できると思います。 調理に時間のかかるものなどは事前にご用意頂き 直前に仕上げなどして頂くの良いと思います。

ある程度の作り置きや事前準備があると、テンポ良く撮影が進むので納品枚数も多くできる傾向があります。 ですがご懸念通り「出来たて感」を損なってしまっては意味がありません。 私は元々15年以上飲食店に勤務していた実績もあり、その際も自身でメニューの撮影を行っていました。 その経験から「どこまで準備をするか」「どこからは直前調理にするか」なども一緒に考えてアドバイスをすることが可能です。

基本的に時間が経っても外見が変わらないものは作っておいていいと思います。ただ肉など煙や赤みなど撮影したいものは撮影するライトや構図を全て決めて最後に入れます。ビールやアイスクリームを同じです。

できれば出来立ての方が良いです。但し冷えても問題ないもの、時間が経っても見た目があまり変わらないものは事前にご用意いただいても大丈夫です。

日中、深夜、問わず特に変わりありません。出来るだけお客様のご都合で調整致します。

一案件ごとの料金ですので時間帯は関係ありませんのでご安心くださいませ。

割り増しはありません。ただ遠方での案件となると宿泊の可能性もあるので、その際は別途いただきます。

いいえ問題ございません。それよりの撮影内容によって価格が異なります。ケース機材が増えると、運搬の費用や駐車場代金と、準備時間が加わり価格が変わることがございます。

まことに恐縮ですが、当方は真夜中の撮影はお受け致しません。10:00-20:00までの時間帯での撮影依頼をお待ちしております。

深夜料金や早朝料金は設定しておりません。時間帯での金額の変動はありません。

１０時以降の撮影に関しましては日中の撮影よりも２０%ほど割り増しをお願いする場合がございます。また、終電後の撮影に関しましては車代をお願いしております。

料理等の撮影は昼間の営業時間外が理想です。それ以外の営業中でないと撮影できない内容でしたら相談してください。