杉並区の

料理写真・飲食店撮影

杉並区の料理写真・飲食店撮影

はい可能です。外部協力ブレーンに経験豊富なフードコーディネータがおりますので、お打ち合わせ時にご相談ください。 撮影費の他に、フードコーディネータ費などが別途かかります。（ご予算により要相談可）

可能です。 テーブルまわり、料理を専門に行っているフードコーディネーターやスタイリストと取引がございますのでご安心ください。

もちろん手配可能です。 その場合はフードコーディネート料が別途かかりますのでご了承ください。 また、レシピ開発のご相談も対応可能です。

可能です。しかしながらフードコーディネーターは御社立ち上がりのスタッフではないため、板長の方がよろしいかと思います。別途、おせち料理などの展開など、別途事業で依頼したい場合などは是非ご相談ください。

お店の雰囲気によりますが自然光の入る明るいお店なら午前中、自然光の入らないお店でしたらお時間は問わないことが多い場合が多いです。個別にご相談ください。

店内の状況やご希望されるシーン設定にもよります。 朝の爽やかな雰囲気には自然光が一番演出効果を発揮できますし、 ディナーなどの夜のシーンなどには、外光が影響を受けますので、夜の方が比較的セッティングがしやすいなどのメリットもありますが 店内の遮光が可能な場合、営業時間外または定休日の朝から撮影を行った方が効率が良いかと思います。（朝のシーン→遮光して夜のシーンなど）

都合のいい時間帯を指定していただければと思います。 時間帯によっては料金が変わりますので事前打ち合わせでご相談させていただければ幸いです。

撮影する時間は基本的にどの時間でも構いませんが、例えば自然光を使って撮影したいと言う場合には何時頃がお店に一番外光が差し込むのかなどを考慮した上で撮影時間を決めることをお勧めいたします。 また夜10時以降は深夜料金が発生いたしますのであらかじめご了承ください。

可能です。写真の使用目的やお店のコンセプトなどをお伺いした上で、撮影順も含め、ご要望に添えるようご提案の上撮影させていただきます。

可能です。 ただ料理を撮り切ってから内外観、シェフ撮影といったような撮影になります。 料理を撮っている途中で、内観を撮るというのは難しいです。

はい。もちろん可能です。内装やシェフを撮影する際には同時に動画も撮影されてはいかがでしょうか。 店内の様子やシェフの料理をする様子などをイメージ風に仕上げて、サイトでコンテンツとするのも大変効果的かと思います。

可能です。その場合段取りや手際の良さが重要になりますのでご担当者様にご協力していただくこととなります。 事前打ち合わせでご相談させていただければ幸いです。

しっかりと計算されたライティングにより 照りなどを出すことが可能です 料理の場合多灯ライティングを組み 美味しく撮影することが可能です

可能です。湯気に関しては寒い方が写りやすいため部屋の気温を下げていただくか、合成にて後から追加する方法があります。

はい。もちろん可能です。経験豊富なフードコーディネーターとフード撮影を多く経験しているカメラマンをスタッフィングする事が可能ですので 料理や飲み物などの種類に合わせたシズル感ある撮影が可能です。

可能です。というか得意分野となりますのでご安心ください。 内容によって時間のかかる場合がございますので事前打ち合わせでご相談させていただければ幸いです。

作り置きでなく、調理できたものがから撮影をしたいです。 スムーズに撮影できるよう、調理順は撮影前に確認します。

ほとんどの料理撮影の場合、私の経験から撮影直前に料理を作ることが（出来立て）基本と考えておりますので作り置きは理想とは思えません。 特に麺類やサラダ関係は料理が死んでしまいますのでオススメしません。

基本的には撮影のタイミングに合わせて調理していただきます。 ただ撮影時間がタイトで調理を事前に済ませて撮影せざるを得ない場合もあるかと思います。その場合には盛り付けの葉っぱや海苔など萎れてしまようなものをギリギリまで乗せずに保管しておいて頂けると、少しでも新鮮な状態に見せることができます。 またカレーやシチューなどは時間が経つと膜が張ってしまい美味しく見えないので、盛り付けはせずにお待ちください。

今の主流はデジタル撮影ですので、針金で固定したり、湯気を違うもので表現したりすることなく、作りたてのままにすぐ撮影することができます。事前の作り置きは必要ありませんが、ボリュームの多いとなどは順次撮影いたします。その際も出来たて感を活かしてスピーディーに撮影いたします。