東京都北区(赤羽)周辺に242人の料理撮影カメラマンがいます

フードコーディネーターさんの手配は可能です。当方の撮影費とは別途、コーディネーターさんの日当や、食器・小物類、食材調達などの実費が発生しますので、ご予算を立てられる際にお含みおきください。

はい可能です！私の料理や撮ってきた和食などの写真を見て頂きフードコーディネーターとしてお願いしたいという風に思って頂けるのであれば全力でイメージに合わせた写真と食事のコーディネートを担当させていただきます！

長年料理の撮影を続けてきましたので、お世話になったフードの方々を ご紹介できます。 スケジュールの問合わせなど、お任せ下さい。

フードコーディネーターの手配も可能です。ご希望の日程で手配できるか確認にお時間をいただきますためお早めのご依頼をお願いいたします。

こちらでフードさんの手配も可能です。 ご予算、撮影内容など相談して頂ければお力になれるかと思います。

グループ会社にてフードコーディネーターのマネジメントも行っておりますので、撮影時の稼働も可能でございます。

フードコーディネーターの手配は可能ですが別途料金が発生致します。 料金としてはコーディネーターのギャラ（拘束時間により変動） 小道具を用意した場合のレンタル料等です。

フードコーディネーターはしておりませんが、写真の見え方、見せ方という点において提案させていただくことは可能です。

お店の場所の条件によって変わってきます。例えば太陽や照明が当たる向きによって、建物が魅力的に見える時間が違ってきます。また営業の形態も重要な要素になります。ディナーなど夜に趣をもってきていれば朝は不自然に感じます。また、店舗のデザイナーさんが一番魅力を感じる状態、店内の照明なども時間を考慮しデザインしてるでしょうから、それらを合わせて最適な時間を考えます

撮影時間帯はお客様の都合に合わせられます。 24時以降の夜中でも撮影出来ますが、割増料金をいただいています。

店舗の営業時間にもよりますが一番時間が取れるのはランチタイムとディナータイムの間の時間かなと思います。

基本的にはお店のコンセプトを優先させていただき、明るい雰囲気のお店であれば日差しが入る時間帯、落ち着いた雰囲気のお店であれば夜など、1番お店のコンセプトに即した時間帯をオススメいまします。

外から入ってくる光などを考えるとベストはお昼時を過ぎた午後と考えますが、お店の営業形態に合わせて対応いたします。

店内の状況やご希望されるシーン設定にもよります。 朝の爽やかな雰囲気には自然光が一番演出効果を発揮できますし、 ディナーなどの夜のシーンなどには、外光が影響を受けますので、夜の方が比較的セッティングがしやすいなどのメリットもありますが 店内の遮光が可能な場合、営業時間外または定休日の朝から撮影を行った方が効率が良いかと思います。（朝のシーン→遮光して夜のシーンなど）

店内の窓は、自然光(太陽光)が入る窓なのか？ 昼間の光が入ったシーンが似合うお店なのか？ それとも夜間が似合うお店なのか？ クライアント様が求めるイメージに依って、一概には言い切れないというのが正直なところです。 ただ、一般的には存在する光をカットすることは出来ますが、無い光を作り出すのは大変なので、朝や早めの夕方が撮りやすいと思います。

私は、どの時間帯でも対応いたします。自然光で撮影したい場合は必然的に朝からですが、料理のみの場合はストロボ撮影いたしますので 時間関係なく対応可能です。

料理・外観・内装・シェフ４つの要素を同時に取るにはいろいろと工夫が必要になると思いますが、前もって絵コンテを描きながら、打ち合わせをさせていただくことで、よりご希望に近いものができると思います。

同時に撮影することが多いです。撮影まえに綿密なスケジュールを組ませていただきます。 特に料理の出来立てシズル感が大切です。

もちろん大丈夫です。 ただし、料理の撮影と人物撮影は用意がかなり違います。 時間が短いと簡単な撮り方しか出来ません。

一回の撮影で全て取ることは可能ですが、同時進行はなかなか難しい面もあります。うまくスケジュールを組まないといけないですね。

料理点数が多くなければ、同時撮影できます。 打合せや下見などで、外観・内装撮影時のカメラ位置をある程度決めておけば、カメラから見て美しい状態に事前準備していただければ、さらに撮影効率が上がると思います。

同時にという質問の意図がわからないですが、限られた時間の中で、外観、内装、スタッフ様撮影がスムーズに撮影できるように段取りを提案させていただきます。

はい。もちろん可能です。内装やシェフを撮影する際には同時に動画も撮影されてはいかがでしょうか。 店内の様子やシェフの料理をする様子などをイメージ風に仕上げて、サイトでコンテンツとするのも大変効果的かと思います。

対応可能です。ほとんど一度に撮影しております。メニュー数に寄りますが、すべて撮影で2時間ほどみていたどければと思います。

以前ウェスティンホテル東京のレストランガイドの冊子の撮影を毎月2年間ほどやっております。 食べたいと思って頂く事が重要ですのでシズル感を出せるように撮影したいと思います。

背景をシチュエーションに適した状態に調整できるのであれば可能です。 湯気を撮影するのに白バックでは流石にお断りいたします。

料理撮影は時間との勝負となります。ですが湯気はスチームやガスを使って撮影する事もあります。 無駄になってしまいますがトロみなどを演出する為に香辛料以外の物を足し演出する事も出来ます。 （その場合は食べられなくなりますので予めご了承下さい。） シズル感の演出も対応可能です。 いずれにしても事前の打ち合わせによるイメージの擦り合わせが必要ですのでご相談ください。

適切な照明を駆使すれば可能です。照明セットを組ませて頂きますので、セッティングに少々お時間を頂きます。

普段から組んで仕事をしているフォトグラファーさんがいます。スタジオでも現場でもご希望の条件にあわせ、シズル感んたっぷりに撮影できます

小道具を使用したり、アシスタントも必要な場合もございますが、そのようなノウハウも熟知しておりますので、ご安心ください。 また、アシスタントの必要・不必要は、ご相談させていただきますが、当方での判断にさせて下さい。 アシスタント料金は、別途1万円がかかります。 どうぞ宜しくお願いいたします。

料理撮影ではシズル感を大切に艶やかに撮影できるようにライティングしていきます。湯気は背景が白っぽいとなかなか表現しずらいので条件等も相談しながら撮影しています。

シズルの撮影は条件が揃っていることが必要になりますので、打ち合わせで確認していくことが大事です。 湯気などは後からデジタル加工する場合も多いです。

調理は9割程度までご準備いただき、カメラのセッティングができるのに合わせて仕上げていただくか ライティング・構図を決めるためのテスト用と、本番用の2回分をご用意頂けますと、より出来立て感が出せます。 ご依頼を承る際は、ご希望に沿って撮影いたしますので、ぜひお気軽にお問合せください。

事前に準備出来るところは準備しておき、撮影直前に仕上げる様にする必要があります。タイムスケジュールをご提案させて頂きますので、その進行時間に配膳していただく形が望ましいです。

メニュー撮影は時間が命です。出来れば直前が最も好ましいでしょう。サラダなどは直ぐにシナビテしまいますし、麺類は伸びてしまって美味しそうに撮影する事は出来なくなる事が多いです。 事前の打ち合わせが必要です。それと品数にもよりますが時間に余裕を持って頂けると助かります。

メニュー用撮影でのできたて感は、もっとも重要な要素になります。そのため、空のお皿やダミーの料理など使い十分にライティングを調整した上で本番の撮影をします。また時間が重要な素材、海苔や鰹節などは常に交換したり、スープなど皮膜の貼りやすいものの温度調節やお肉などは乾燥が持ち味を失ってしまうので、そういったことを注意して撮影いたします。

実際は、熱を100％入れないなど、だいたい80％くらいの完成過程で撮影を行っております。 そして、大体の作り置きをしてスタンバイし、本番直前で完成にしていただくと良いと思います。

基本的には撮影のタイミングに合わせて調理していただきます。 ただ撮影時間がタイトで調理を事前に済ませて撮影せざるを得ない場合もあるかと思います。その場合には盛り付けの葉っぱや海苔など萎れてしまようなものをギリギリまで乗せずに保管しておいて頂けると、少しでも新鮮な状態に見せることができます。 またカレーやシチューなどは時間が経つと膜が張ってしまい美味しく見えないので、盛り付けはせずにお待ちください。

メニュー撮影では出来立てを作るのが基本ですが、撮影の段取りに合わせて、仕上げるのが大事です。 海苔やかつお節などのトッピングなど、注意が必要です。

お料理を作る方のご都合もあるのですができましたらできたてに勝るものはありません！ 必要に応じてツヤを出すためにオイルや水を使わせていただきます。

料理等の撮影は昼間の営業時間外が理想です。それ以外の営業中でないと撮影できない内容でしたら相談してください。

真夜中ですと、タクシーで移動する事になりますので、深夜の割り増しをお願い致します

基本的に深夜帯は通常の活動時間外となるため、深夜撮影の場合は割増料金を頂戴しております。詳細な金額につきましては、撮影内容や時間帯に応じてご相談させていただきます。

真夜中の撮影については現在対応できません。 申し訳ございません。

お伺い出来る日程が日中よりも限られてはしまいますが、撮影の割増料金は発生いたしません。 ただし公共交通機関が動いていない時間ですと車移動が必要となりますので、車での移動と駐車場にかかる費用が発生する場合がございます。 その点だけ事前にご相談させてください。

深夜の撮影など時間外撮影に関しましては、割増料金を頂戴しております。

撮影代に関しましては深夜でも対応可能です。ただ事前にタクシー代や駐車場代の支給を申請させていただきます。

大変申し訳ありませんが、当方では真夜中の撮影は承っておりません。