新小岩周辺に240人の料理撮影カメラマンがいます

フードコーディネーターはしておりませんが、写真の見え方、見せ方という点において提案させていただくことは可能です。

飲食店のWEBでフードコーディネーターが入ることはあまりありません。メーカーの広告や雑誌の特集などで料理人がいない場合が多いですね。ましてや和で入ることはほぼありません。もう少し詳しくお話をお伺いする必要がありそうですね。例えば店舗に趣が無く天板が必要ならばスタイリストかも知れません。イメージ部分ならデザイナーですね。

フードコーディネーターのスケジュールにもよりますが、問題ございません。

信頼できる。フードコーディネーター手配できます。撮影の効率、精度が上がります。

お客様の方で手配をお願いしております。提案などのささやかな協力は可能ですのでご相談くださいませ。

申し訳ございませんが、現在はフードコーディネーターさんとの人脈がございません。

当方はフードコーディネーターとの提携はございませんが、同席される場合には喜んで協業いたします。

何名か相談できるコーディネーターさんはいらっしゃいます。スケジュールや金額等のご都合が合えば、依頼することもできます。

基本的にどの時間帯での対応出来ますが、テーブルフォトの様に外から入る日差しを利用したいなどのご要望があれば日中ですし、飲食店様のコンセプトにより異なるかと思いますので良い時間というは基本的には無いかと思います。 営業時間外という事なのでサッと撮影、サッと撤収をご希望かと存じます。 事前の打ち合わせが何よりも大切になりますのでお気軽にご相談ください。

営業時間外で、撮影スペースを確保いただければ、時間帯に関係なく対応いたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

お店の場所の条件によって変わってきます。例えば太陽や照明が当たる向きによって、建物が魅力的に見える時間が違ってきます。また営業の形態も重要な要素になります。ディナーなど夜に趣をもってきていれば朝は不自然に感じます。また、店舗のデザイナーさんが一番魅力を感じる状態、店内の照明なども時間を考慮しデザインしてるでしょうから、それらを合わせて最適な時間を考えます

撮影時間帯はお客様の都合に合わせられます。 24時以降の夜中でも撮影出来ますが、割増料金をいただいています。

店舗の営業時間にもよりますが一番時間が取れるのはランチタイムとディナータイムの間の時間かなと思います。

基本的にはお店のコンセプトを優先させていただき、明るい雰囲気のお店であれば日差しが入る時間帯、落ち着いた雰囲気のお店であれば夜など、1番お店のコンセプトに即した時間帯をオススメいまします。

外から入ってくる光などを考えるとベストはお昼時を過ぎた午後と考えますが、お店の営業形態に合わせて対応いたします。

店内の状況やご希望されるシーン設定にもよります。 朝の爽やかな雰囲気には自然光が一番演出効果を発揮できますし、 ディナーなどの夜のシーンなどには、外光が影響を受けますので、夜の方が比較的セッティングがしやすいなどのメリットもありますが 店内の遮光が可能な場合、営業時間外または定休日の朝から撮影を行った方が効率が良いかと思います。（朝のシーン→遮光して夜のシーンなど）

どの様なコンセプトなのか不明ですが、お店の作りによっては可能だと思います。 1日で、という意味でしたらこちらは可能です。

はい、同時に撮影可能です。 当日に、どんな機材が撮影に必要か決めますので、事前に、どんな写真が必要かお伝え下さい。

レストランの料理・店の外観・内装・シェフを同時（同日）に撮影しました経験・実績は多数ございますので、お申し付けいただけたらと存じます。

料理についてはコンセプトに合わせた撮影を致します。 店舗内外観については営業時間に合わせ雰囲気を変えて撮影致します。 シェフその他のスタッフについては、プロフィール用や作業中等の臨場感の有る撮影を致します。

できます。撮影する内容を事前にお知らせください。 撮影内容によって料金が変わる場合がございます。ご容赦ください。

もちろん可能です。 当社ではウェブサイト用の撮影もメインで承っておりますので、上記に加えグラスやインテリア等の小物や、調理風景等も同時に撮影させていただきます。

全てを1枚にまとめて撮るのは難しいです。外観に対して人物、料理はまず小さく映ります。内装に関してはほぼ見えません。ですが、外観をメインにシェフが料理をテーブルに置いているなどのイメージ写真は可能かと思います。それぞれをメインとしたカットに分けて撮ることをお勧めします。

同時というのはどういう意味ですか？カメラマンを複数用意するということでしょうか。その日のうちに1人で撮影するということですか？規模感と予算を検討しなければなりませんので、打ち合わせが必要です。例えば料理1点に15分費やせば5時間で20点です。ケースバイケースですが参考になると思います。

以前ウェスティンホテル東京のレストランガイドの冊子の撮影を毎月2年間ほどやっております。 食べたいと思って頂く事が重要ですのでシズル感を出せるように撮影したいと思います。

背景をシチュエーションに適した状態に調整できるのであれば可能です。 湯気を撮影するのに白バックでは流石にお断りいたします。

料理撮影は時間との勝負となります。ですが湯気はスチームやガスを使って撮影する事もあります。 無駄になってしまいますがトロみなどを演出する為に香辛料以外の物を足し演出する事も出来ます。 （その場合は食べられなくなりますので予めご了承下さい。） シズル感の演出も対応可能です。 いずれにしても事前の打ち合わせによるイメージの擦り合わせが必要ですのでご相談ください。

適切な照明を駆使すれば可能です。照明セットを組ませて頂きますので、セッティングに少々お時間を頂きます。

普段から組んで仕事をしているフォトグラファーさんがいます。スタジオでも現場でもご希望の条件にあわせ、シズル感んたっぷりに撮影できます

小道具を使用したり、アシスタントも必要な場合もございますが、そのようなノウハウも熟知しておりますので、ご安心ください。 また、アシスタントの必要・不必要は、ご相談させていただきますが、当方での判断にさせて下さい。 アシスタント料金は、別途1万円がかかります。 どうぞ宜しくお願いいたします。

料理撮影ではシズル感を大切に艶やかに撮影できるようにライティングしていきます。湯気は背景が白っぽいとなかなか表現しずらいので条件等も相談しながら撮影しています。

シズルの撮影は条件が揃っていることが必要になりますので、打ち合わせで確認していくことが大事です。 湯気などは後からデジタル加工する場合も多いです。

できれば出来立ての方が良いです。但し冷えても問題ないもの、時間が経っても見た目があまり変わらないものは事前にご用意いただいても大丈夫です。

作り置きの料理では新鮮観が出ませんのでお勧め出来ません。 ただ熱を加えない料理やケータリングなどではその限りではありません。

事前にしっかりとお話を伺って、厨房側がやりやすいやり方、出しやすい順序などに応じて柔軟に対応いたします。

メニューのデザインによると思いますが、黒く暗めな背景を使う場合は、湯気などの演出が効果的です。また出来立てではなくても出来立てのように撮影する事も可能です。提供時にソースなどをかける場合は、撮影直前にかけることによって出来立て感を演出する事も出来ます。 撮影時にはお皿に乗せた状態で待機していただくのが一番良いと思います。

　大体の場合、創り置きのお料理では上手く撮影出来ません。お料理が出来上がるタイミングには完全な撮影準備が出来ている必用があります。事前準備の時間をご相談させて下さいますようお願いいたします。

基本的には、出来立てを撮影することが一番と考えておりますが 諸事情で事前に作り置きする場合は、簡単な作業である程度復帰させることも可能です。 事前にクライアントとご相談して、撮影をスムースに進められたら より良い結果になると考えております。

麺類、ドリンク類など時間が経つと見栄えが変わってしまうものもありますので、できるだけ到着後に出来上がるような流れで撮影できればと思います。

撮影点数によります。 少なければ直前に作って、盛り付けしそのまま撮影します。 数が膨大で時間も無いような場合は事前に作っておいてもらい、湯気、シズルなどはこちらで作る事も可能です。 ただ、やはり出来立ての物の方が迫力があり美しいと思います。

お伺い出来る日程が日中よりも限られてはしまいますが、撮影の割増料金は発生いたしません。 ただし公共交通機関が動いていない時間ですと車移動が必要となりますので、車での移動と駐車場にかかる費用が発生する場合がございます。 その点だけ事前にご相談させてください。

深夜の撮影など時間外撮影に関しましては、割増料金を頂戴しております。

撮影代に関しましては深夜でも対応可能です。ただ事前にタクシー代や駐車場代の支給を申請させていただきます。

大変申し訳ありませんが、当方では真夜中の撮影は承っておりません。

割り増しの設定は特に致しません。　 お気軽にご相談ください。

撮影料金は深夜料金などの加算はありません。 契約した時間内での金額になります。

営業中に撮影をする事になりますので、ほかのお客様にストロボ発光やLEDライト常灯でお食事などの邪魔にならないかが心配です。夜10時以降は3割り増し程度費用がかかります。もちろんご予算内で撮影することも可能です。

　私の場合は特に夜間料金などは考えてはいませんので、ご相談いただければと思います。また機材の運搬がある為に殆どの場合に車両使用で現場に行きますので交通等の心配もありません。