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料理写真・飲食店撮影
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フードカメラマン登録数、日本最大級！
ミツモアは、フードフォトグラファー登録数日本最大級のサイトです。過去の撮影実績や見積り価格を見比べて、あなたにぴったりのベストなカメラマンを選ぶことができます。大手飲食チェーンから個人経営のお店まで、数千のお客様にフードカメラマンをご紹介してきました。
メニュー用写真の撮影
出張やスタジオでメニュー用の料理写真を撮影します。専門のカメラマンがシズル感たっぷりで思わず食べたくなるような料理写真を提案してくれます。
ホームページ用写真の撮影
お店での出張撮影が人気です。店の内観・外観、テーブルの写真・シェフの写真・料理写真など、お店の雰囲気が伝わるように全体的に撮影していきます。
パンフレット用写真の撮影
使用したいカットによって出張かスタジオか選べます。お店の雰囲気が売りであれば、出張をお願いしてテーブルコーディネートをした状態で撮ってもらいましょう。
どんな料理写真・飲食店写真もお任せを
飲食店・料理写真というカテゴリーでも被写体によってライティングやカメラワークが異なります。熟練した専門のカメラマンなら訴求したいイメージに沿ってどんな料理写真・飲食店写真でもお任せ出来ます。思わず食べたい！行ってみたい！となるような写真はプロにお願いしましょう。
photo by 中川素男
和食
洋食
photo by 渡邉博海
ラーメン
photo by 嶋行比古
お酒・ドリンク
photo by 谷崎春彦
スイーツ・お菓子
ケータリング・出前
様々な業態の飲食店に対応します
カフェ
photo by 野口恵太
レストラン
photo by 野口恵太
ベーカリー
居酒屋
photo by 中川素男
割烹・日本料理
バー
料理撮影・食品撮影の料金相場
| 料理写真撮影 （スタジオ撮影） | 20,000～40,000円 |
| 料理写真撮影 （出張撮影） | 20,000～50,000円 |
フードコーディネーターの手配 | 20,000円～50,000円 （＋食材費・資材費・諸経費） |
飲食店の世界観を伝えるイメージ写真の撮影
テーブルコーディネート
料理写真でお店の世界観も入れましょう。そこで重要なのはテーブルコーディネートです。熟練した専門のカメラマンなら演出したいイメージを伝えるだけで、それに沿ったテーブルコーディネートを提案してくれます。事前にイメージの共有をすることでスムーズな撮影が出来るでしょう。フードコーディネーターを兼ねているカメラマンや別に手配をする事も可能です。
フードコーディネート
イメージを演出出来る小物を使用しましょう。カフェの写真では植物を入れて撮影したり、スイーツの写真にはフルーツを組み合わせたり、小物一つでイメージは変わります。前もってカメラマンに相談することで撮影の日に持参してもらえることもあります。どんな写真に仕上げたいのかイメージを固めておきましょう。
オプションで差をつける
撮影オプション
photo by 片岡幸夫
シェフ・スタッフ撮影
価格：応相談
シェフやスタッフのポートレートもオプションで撮影可能です。ホームページやパンフレットで使用したりと撮影しておくと色々な場面で活用できます。
調理風景の撮影
価格：応相談
調理風景の撮影は写真だけでなく動画も人気です。シズル感を伝えるのに最適で、動画では臨場感も伝わり関心を引くことができます。
外観の夕景撮影
価格：応相談
建物が最も美しく見えると言われている夕暮れ時。レストランやカフェ・バーの外観写真におすすめです。
画像修正・加工オプション
白抜き加工
300-1200円
料理・食品だけを残して背景を消す方法です。画像としてすぐに使えるのでホームページやパンフレットなどで重宝します。形により難易度が変わります。
photo by 伏木博
レタッチ
500-1000円
レタッチではぼかし方や色調、反射など補正して料理を綺麗に見せることが可能です。大きさや形状によって難しさも変わります。
photo by 嶋行比古
トリミング・色調補正
300円-500円
トリミングは写真の不要な所を取り除きます。色調補正では色をイメージ通りに修正します。どちらも料理や食品ごとに効果的な方法があるので相談してみましょう。
料理写真家こだわりの撮影技術
photo by 沖田・北岡洋之
シズル感たっぷりに撮影
料理写真家がシズル感を出す為に大切にするのがライティングです。晴れた日でも刻一刻と変化してしまう自然光を調整するのは時間との闘い。ライティングで演出したいイメージを出す方が効率的なので、環境光を遮断しましょう。光には大きく分けて順光、サイド光、逆光という種類があり、料理写真では半逆光が適しています。一口に料理写真といっても、ラーメン写真やカフェ写真では表現する光も違います。被写体に合わせてレフ板や布で光を調整しましょう。
photo by 福永俊樹
店舗を広く撮影
店舗を広く撮影するには広角レンズが必要不可欠です。広角レンズとは標準レンズよりも広い範囲を写すことができるレンズで、人間の目で見る範囲よりも広く撮影できます。奥行や高さが出るので快適でより素敵な店舗に見せることができます。
ただし広角レンズで撮影すると形がゆがみやすくなるので、カメラは水平にしましょう。また撮影する範囲が広がるので余計な映り込みにも注意が必要です。
photo by 中川素男
いちばんおいしく見える構図で
料理写真に適している構図は3つあります。三角構図と対角線構図、俯瞰構図です。三角構図とは画面内に三角形を作るイメージで写真に迫力と安定感を出します。対角線構図は対角線に料理や小物を配置する構図、奥行のある写真に仕上がります。俯瞰構図は被写体に対して真上から見下ろすようにとる構図で、雑誌風でオシャレなイメージを演出できます。被写体に合わせた構図を選ぶことでおいしそうに見える写真が完成します。
撮影をスムーズに進めるために
撮影スペース
プロのカメラマンの機材はライティングセットやレフ板、三脚など大型のものも多いです。撮影当日までにどのくらいの機材の持ち込みがあるのか確認しましょう。店舗に機材を置けるスペースをつくっておくことで撮影がスムーズに進みます。
料理を出すタイミング
料理写真で重要なのは料理のシズル感です。特に温かい料理の撮影をする場合は、カメラマンの到着前に料理を先に作っておくのは避けましょう。伸びている麺類や時間の経った盛り付けはそのまま写真にもあらわれてしまいます。撮影準備が整うタイミングで料理が出来上がるのがベストです。
ミツモアで撮影依頼するメリット
1.料理の撮影のプロ
料理の撮影に長けたプロに依頼ができます。一口に料理の撮影といっても、テイストは様々。料理の良さを伝える撮影をしましょう。
2.メニュー用写真撮影
メニューに写真が入っていれば、お客様もイメージが付きやすく注文したくなるものです。イチオシの商品をアピールしましょう。
3.店舗の魅力を伝える
店舗内・外の雰囲気も、来客を考えている層には非常に重要です。お店の良い部分を写真でたくさん発信しましょう。
4.集客UP
画像はお店の長所を伝えるのに、非常に大きな役割を果たします。集客率アップにも一役買うでしょう。
料理写真・飲食店撮影の流れ
1.事前打ち合わせ
撮影したい商品、点数、カット数などを打ち合わせします。スタジオ撮影か出張撮影なのか等も希望を伝えましょう。
photo by 武田渉
2.場合により下見
出張撮影では、下見をしてから当日にのぞむこともあります。電源の場所や、光源などのチェックを行います。
3.撮影
当日、ヒアリングした内容で料理や店舗内の撮影を行います。イチオシしたい場所や商品をどんどんアピールしましょう。
4.納品
データのみの納品、写真を印刷しての納品などがあります。WEB等に使用する時は、データ納品が良いでしょう。
料理写真・飲食店撮影の価格分布
30,500円
標準
19,800円
リーズナブル
48,500円
プレミアム
価格を左右する要素：
- 撮影する料理の品数
- 撮影シーン数（店舗の写真、テーブルの写真やスタッフ写真も撮影するかによって価格は変動します）
- 加工の有無（修正や背景加工の有無によって価格は変動します）
photo by 谷崎春彦
photo by 上村幸将
photo by 中川素男
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よくある質問
和食店のウェブサイト用イメージ画像の撮影に、フードコーディネーターもお願いできますか？
飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？
飲食店の何をどのように撮影したいかによりますので一概には言えませんが、内観・料理・外観の撮影には、コントロール不能な直射日光が障害になる場合が多いため、夕方以降の撮影がお薦めです。また、店舗外観は、看板等に灯かりが入り、尚且つ暗すぎない、夕暮れの時間帯が最も良いと考えています。
一番は朝の営業開始前ですね、飲食店の場合夕方はお忙しいと思いますのでその時間帯はさける事が多いです。 夜は基本的には８時までが営業時間ですので、お客様との相談で決めていく所存でございます。
レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？
可能か不可能かで言えば可能です。但し全てを短時間で撮影しようとすれば各カットのクオリティーを犠牲にせざるを得ない場合もあります。撮影時間をかけるほど仕上がりのクオリティは上がり、時間をかけなければそのぶんクオリティは下がるものと私は考えています。
料理の撮影の場合は、メインは料理ですがお店の雰囲気やインテリアなども大切なファクターと思います ので御依頼があれば撮影していきます。 もちろんお店のオーナー様やスタッフさんの表情も大切と思いますので１０枚前後は撮影させていただきます。
料理の湯気、肉汁、とろっと感などをうまく撮影し、シズル感たっぷりにできますか？
撮影する対象が（肉 汁物など）できたて熱々であれば湯気やシズル感のある写真はできると思いますが １回で全て撮影する事は出来る場合と出来ない場合がありまして、その時は何度か再撮影をいたしまして ベストなものを選びたいと思います。
メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませますか？出来立て感が出ないのが心配です。
実際の依頼例
料理写真・飲食店撮影を探していますH様
| 重視するもの | 予算内におさまるか  サービスの質が高いか  |
| 店の種類 | 料亭・小料理屋 |
| 被写体 | 料理写真（メニュー用など） |
| 好きなスタイル | Premium:高級感ある  |
| 受取カット数 | 20カット以下 |
| 予算の目安 | 2-3万円 |
| 希望の日時 | 8月25日 金曜日 |
| プロの方へのメッセージ | 和食屋です。コースの撮影を毎月しております。 |
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photo by 中川素男
photo by 武田渉
photo by 片岡幸夫
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