料理写真・飲食店撮影
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シズル感あふれる料理の写真、お洒落な内装の写真、かわいいスイーツの写真… レストランもカフェも、料亭も居酒屋も、「おいしそう」「行ってみたい」と思ってもらえる写真は必須です。
「どういう器に盛り付ければいいか分からない」「シェフの写真も撮ってもらえるかな」そんな疑問を持った方こそ、お試しを！プロの飲食店カメラマンからあなただけのための提案が届きます。
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料理写真・飲食店撮影の価格分布
32,400円
標準
21,100円
リーズナブル
50,400円
プレミアム
価格を左右する要素：
- 撮影する料理の品数
- 撮影カット数・必要時間・シーン数（店舗の写真、テーブルの写真やスタッフ写真も撮影するかによって価格は変動します）
- 加工の有無（修正や背景加工の有無によって価格は変動します）
photo by 武田渉
photo by 中川素男
photo by 片岡幸夫
料理写真・飲食店撮影 おすすめプロ 12選
Ichiro様からのクチコミ
山茂様からのクチコミ
小島様からのクチコミ
株式会社ASOBI様からのクチコミ
ピーエヌシー株式会社様からのクチコミ
後藤様からのクチコミ
株式会社ハチミツ様からのクチコミ
株式会社ＷｉｚＦｉｅｌｄ様からのクチコミ
(株)グリーンホスピタリティ→マネジメント様からのクチコミ
CIFO株式会社様からのクチコミ
マチュ様からのクチコミ
磯貝様からのクチコミ
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よくある質問
和食店のウェブサイト用イメージ画像の撮影に、フードコーディネーターもお願いできますか？
普段から仕事を行うブレーンがあり、そこにはフードコーディネーターももちろんいますのでご安心ください。料金は別途見積もりになりますが、打ち合わせから入り必要な小物などを用意していく手はずになります。
コーディネータの方はお知り合いでもおられます。撮影内容と撮影枚数によっては、グループで来ていただけます。打合せの段階で関わってもらうことで、撮影当日とてもスムーズに行きます。内容次第ではコーデネータさんがお持ちのキッチンスタジオでも撮影することもありますので、是非ともご相談ください。因みに知っているのは、大阪のコーデネータさんです。
飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？
お店のイメージによると思いますが、明るく清潔感やポップさ、元気な感じを前面に出すなら朝や日中、シックな落ち着きや大人のムーディーさ、夜の営業がメインであることを前面に出したいときは夜の撮影が良いと思います。 どの時間帯をメインにお客さまに来ていただきたいか、いつお店をお客様が見れば来たくなるかが写真選びのポイントだと思うのですが、いかがでしょうか。
どのようなイメージを売り出したいかを基準にされることをお勧めします。人物を含めるのか、含まないのか等も考慮に入れお時間を選択されるのがより良いです。ご相談いただくことも可能です。 もし明るいイメージをご希望の場合、注意点が一つございます。夕方を選択される場合、太陽の沈みが早い季節もございますので、朝の撮影の方がリスクヘッジになるかと思います。
レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？
できます。 料理の品数によりますが、6品ぐらいの料理数でしたら、最低2〜3時間のお時間をください。 湯気やビールの泡へのこだわりなど、事前に仕込みと準備が必要なもの、雰囲気やイメージを重視したイメージカットの場合は、事前に綿密な打ち合わせをお願いしています。
もちろん同時に撮影可能です。料理や人物はいつ撮影しても変わりませんが外装・内装は撮影する時間帯によって雰囲気が変わってきますすのレストランの雰囲気・コンセプトにあった最良の時間を選択してその前後に料理、人物を撮影できれば最良です。
「同時」が1回の撮影のことを指す場合ですと、可能です。効率化を念頭に撮影順序を組み、撮影を行います。撮影内容にもよりますが、内観/外観撮影中に調理を行なってもよいかもしれません。 「同時」が同時刻で並行的に撮影のことを指す場合、複数カメラマンでの対応になり、カメラマンとの事前確認が重要になります。店舗の構造にもよりますが画角内に他カメラマンなどの人物が被ってくる可能性を考慮に入れて相談なさるのが良いかと思います。
料理の湯気、肉汁、とろっと感などをうまく撮影し、シズル感たっぷりにできますか？
フォトショップの力で強制的にレタッチはできますが、リアルな表現となると被写体となる料理にまず湯気が必要です。本番撮影までに現場でテストを行います。より際立つように必要に応じライティング等を調整し本番を繰り返します。いい画像が数枚確認できたら成功です。あとはレタッチでいい湯気の画像を寄せ集め一枚の画像に落とし込みます。
湯気や、シズル感は当日撮影現場で事前の打合せをした上で、できるもの等が決まりますが可能です。肉汁などが映るのは難しいかもしれませんが。鮮度の表現を求められるお客様は多いです。美味しいそうな写真が欲しい方の、対応に答えてきましたので、是非ともご相談ください。
メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませますか？出来立て感が出ないのが心配です。
カフェメニューの場合、お料理は、できれば作りながら出来立ての状態で提供ください。 アイスクリームやデザートは溶けてしまうとどうしようもありません。 スピード勝負で撮りますので、撮影が終わっているかどうかを気にせず、料理の仕上がりに専念していただくのがベスト方法です。息を合わせて頑張ってまいりましょう！
料理のシズル感はなんといっても出来たてが一番です。現物で美味しく感じる事、それは画像に反映すると考えています。こそで可能であるなら事前に盛り付け皿をダミーで置き、完璧なライティングにしておいてから、出来たての料理と差し替え本番撮影に臨みたいと考えています。
料理は新鮮さが命ですので時間がたてば新鮮さ、シズル感がなくなっていきます。事前には下準備だけしていただいて直前に調理していただくのが最良です。とくにチーズ、ソース類はほんの5分ぐらいで固まってくるものがおおいので注意が必要です。
真夜中のみの営業ですが、真夜中の撮影料金は朝昼に比べ割り増しで発生しますか？
真夜中の撮影の場合は50㌫増し（1時間1万5千円）で申し受けております。ただ、真夜中のみの営業でも、夜間になっていれば早めの時間帯での撮影をお勧めいたします。
実際の依頼例
料理写真・飲食店撮影を探していますH様
| 重視するもの | 予算内におさまるか  サービスの質が高いか  |
| 店の種類 | 料亭・小料理屋 |
| 被写体 | 料理写真（メニュー用など） |
| 好きなスタイル | Premium:高級感ある  |
| 受取カット数 | 20カット以下 |
| 予算の目安 | 2-3万円 |
| 希望の日時 | 8月25日 金曜日 |
| プロの方へのメッセージ | 和食屋です。コースの撮影を毎月しております。 |
5人の料理撮影カメラマンから見積もりが来ました
ミツモアが選ばれる理由
ミツモアは暮らしからビジネスまで、色々なプロと出会えるサービスです。
あなたの地域のプロたちに、かんたん・無料で気軽に見積もりを依頼できます。
1. 安心品質
ミツモアのプロは顔の見えるプロ。
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3. プライバシー保護
電話番号の公開・非公開を選べるので、
過度な営業の心配がありません。
photo by 谷崎春彦
photo by 中川素男
photo by 上村幸将
料理撮影カメラマンの写真一覧
フードカメラマン登録数、日本最大級！
ミツモアは、フードフォトグラファー登録数日本最大級のサイトです。過去の撮影実績や見積り価格を見比べて、あなたにぴったりのベストなカメラマンを選ぶことができます。大手飲食チェーンから個人経営のお店まで、数千のお客様にフードカメラマンをご紹介してきました。
メニュー用写真の撮影
出張やスタジオでメニュー用の料理写真を撮影します。専門のカメラマンがシズル感たっぷりで思わず食べたくなるような料理写真を提案してくれます。
ホームページ用写真の撮影
お店での出張撮影が人気です。店の内観・外観、テーブルの写真・シェフの写真・料理写真など、お店の雰囲気が伝わるように全体的に撮影していきます。
パンフレット用写真の撮影
使用したいカットによって出張かスタジオか選べます。お店の雰囲気が売りであれば、出張をお願いしてテーブルコーディネートをした状態で撮ってもらいましょう。
どんな料理写真・飲食店写真もお任せを
飲食店・料理写真というカテゴリーでも被写体によってライティングやカメラワークが異なります。熟練した専門のカメラマンなら訴求したいイメージに沿ってどんな料理写真・飲食店写真でもお任せ出来ます。思わず食べたい！行ってみたい！となるような写真はプロにお願いしましょう。
和食
洋食
ラーメン
お酒・ドリンク
スイーツ・お菓子
ケータリング・出前
様々な業態の飲食店に対応します
カフェ
レストラン
ベーカリー
居酒屋
割烹・日本料理
バー
料理撮影・食品撮影の料金相場
| 料理写真撮影 （スタジオ撮影） | 20,000～40,000円 |
| 料理写真撮影 （出張撮影） | 20,000～50,000円 |
フードコーディネーターの手配 | 20,000円～50,000円 （＋食材費・資材費・諸経費） |
飲食店の世界観を伝えるイメージ写真の撮影
テーブルコーディネート
料理写真でお店の世界観も入れましょう。そこで重要なのはテーブルコーディネートです。熟練した専門のカメラマンなら演出したいイメージを伝えるだけで、それに沿ったテーブルコーディネートを提案してくれます。事前にイメージの共有をすることでスムーズな撮影が出来るでしょう。フードコーディネーターを兼ねているカメラマンや別に手配をする事も可能です。
フードコーディネート
イメージを演出出来る小物を使用しましょう。カフェの写真では植物を入れて撮影したり、スイーツの写真にはフルーツを組み合わせたり、小物一つでイメージは変わります。前もってカメラマンに相談することで撮影の日に持参してもらえることもあります。どんな写真に仕上げたいのかイメージを固めておきましょう。
オプションで差をつける
撮影オプション
シェフ・スタッフ撮影
価格：応相談
シェフやスタッフのポートレートもオプションで撮影可能です。ホームページやパンフレットで使用したりと撮影しておくと色々な場面で活用できます。
調理風景の撮影
価格：応相談
調理風景の撮影は写真だけでなく動画も人気です。シズル感を伝えるのに最適で、動画では臨場感も伝わり関心を引くことができます。
外観の夕景撮影
価格：応相談
建物が最も美しく見えると言われている夕暮れ時。レストランやカフェ・バーの外観写真におすすめです。
画像修正・加工オプション
白抜き加工
300-1200円
料理・食品だけを残して背景を消す方法です。画像としてすぐに使えるのでホームページやパンフレットなどで重宝します。形により難易度が変わります。
レタッチ
500-1000円
レタッチではぼかし方や色調、反射など補正して料理を綺麗に見せることが可能です。大きさや形状によって難しさも変わります。
トリミング・色調補正
300円-500円
トリミングは写真の不要な所を取り除きます。色調補正では色をイメージ通りに修正します。どちらも料理や食品ごとに効果的な方法があるので相談してみましょう。
料理写真家こだわりの撮影技術
シズル感たっぷりに撮影
料理写真家がシズル感を出す為に大切にするのがライティングです。晴れた日でも刻一刻と変化してしまう自然光を調整するのは時間との闘い。ライティングで演出したいイメージを出す方が効率的なので、環境光を遮断しましょう。光には大きく分けて順光、サイド光、逆光という種類があり、料理写真では半逆光が適しています。一口に料理写真といっても、ラーメン写真やカフェ写真では表現する光も違います。被写体に合わせてレフ板や布で光を調整しましょう。
店舗を広く撮影
店舗を広く撮影するには広角レンズが必要不可欠です。広角レンズとは標準レンズよりも広い範囲を写すことができるレンズで、人間の目で見る範囲よりも広く撮影できます。奥行や高さが出るので快適でより素敵な店舗に見せることができます。
ただし広角レンズで撮影すると形がゆがみやすくなるので、カメラは水平にしましょう。また撮影する範囲が広がるので余計な映り込みにも注意が必要です。
いちばんおいしく見える構図で
料理写真に適している構図は3つあります。三角構図と対角線構図、俯瞰構図です。三角構図とは画面内に三角形を作るイメージで写真に迫力と安定感を出します。対角線構図は対角線に料理や小物を配置する構図、奥行のある写真に仕上がります。俯瞰構図は被写体に対して真上から見下ろすようにとる構図で、雑誌風でオシャレなイメージを演出できます。被写体に合わせた構図を選ぶことでおいしそうに見える写真が完成します。
撮影をスムーズに進めるために
撮影スペース
プロのカメラマンの機材はライティングセットやレフ板、三脚など大型のものも多いです。撮影当日までにどのくらいの機材の持ち込みがあるのか確認しましょう。店舗に機材を置けるスペースをつくっておくことで撮影がスムーズに進みます。
料理を出すタイミング
料理写真で重要なのは料理のシズル感です。特に温かい料理の撮影をする場合は、カメラマンの到着前に料理を先に作っておくのは避けましょう。伸びている麺類や時間の経った盛り付けはそのまま写真にもあらわれてしまいます。撮影準備が整うタイミングで料理が出来上がるのがベストです。
ミツモアで撮影依頼するメリット
1.料理の撮影のプロ
料理の撮影に長けたプロに依頼ができます。一口に料理の撮影といっても、テイストは様々。料理の良さを伝える撮影をしましょう。
2.メニュー用写真撮影
メニューに写真が入っていれば、お客様もイメージが付きやすく注文したくなるものです。イチオシの商品をアピールしましょう。
3.店舗の魅力を伝える
店舗内・外の雰囲気も、来客を考えている層には非常に重要です。お店の良い部分を写真でたくさん発信しましょう。
4.集客UP
画像はお店の長所を伝えるのに、非常に大きな役割を果たします。集客率アップにも一役買うでしょう。
料理写真・飲食店撮影の流れ
1.事前打ち合わせ
撮影したい商品、点数、カット数などを打ち合わせします。スタジオ撮影か出張撮影なのか等も希望を伝えましょう。
2.場合により下見
出張撮影では、下見をしてから当日にのぞむこともあります。電源の場所や、光源などのチェックを行います。
3.撮影
当日、ヒアリングした内容で料理や店舗内の撮影を行います。イチオシしたい場所や商品をどんどんアピールしましょう。
4.納品
データのみの納品、写真を印刷しての納品などがあります。WEB等に使用する時は、データ納品が良いでしょう。