料理写真・飲食店撮影

大変申し訳ございません。 フードコーディネーターのご紹介は出来ませんので 対応出来る方をお呼びくださいませ。

お皿の配置、季節に合わせたイメージ小物の準備、各種背景のセレクトなど、お任せください。 微力ながら、私本人もフードコーディネーター資格取得しております。

ご紹介できます。 実績が豊富な方です。 日程の調整などもいたしますので、お声かけください。 別途費用がかかりますが、ご相談ください。

はい、別途料金になりますが可能です。 調理はもちろんのこと、新たに食材の手配や器の手配なども合わせていたします。

大丈夫です。手配することは出来ます、但し当然料金も発生します。金額は撮影点数によって変動します。また用意する小物にも料金が発生するのでご注意下さい。

もちろん外注になります。そのイメージに対してぴったりの方が見つかるかどうかが問題になりますので、やはり直接和食店サイドで見つけられることをオススメします。

フードコーディネーターの派遣は可能です。予算にもやりますのでご相談下さいませ。また場合によってはスタイリストさんで色々できる方がいらっしゃいます。

コーディネーターの依頼も必要である場合は、させていただきます。 コーディネーターの出張代金など別途かかりますので撮影費用＋αになります

朝、夕方、夜　時間帯　ご相談の上対応いたします。お客様のご希望優先に対応いたします。

どのようなイメージを売り出したいかを基準にされることをお勧めします。人物を含めるのか、含まないのか等も考慮に入れお時間を選択されるのがより良いです。ご相談いただくことも可能です。 もし明るいイメージをご希望の場合、注意点が一つございます。夕方を選択される場合、太陽の沈みが早い季節もございますので、朝の撮影の方がリスクヘッジになるかと思います。

はい、お時間の制約の無い夜間の方が撮影しやすいです。これまでに、焼肉店やレストラン、アイスクリームメーカーなどで徹夜での撮影を行った経験がございます。

一戸建ての飲食店でしたら夕方を選ぶのがベストだと思います。テナントでしたら店の雰囲気で決めていけば良いと思います。

通常は飲食店様の都合で稼働しております。居酒屋さんなどはオープン前、後とありますので深夜に撮影もございます。照明機材は持ち込みますので時間帯は気になりません。

店舗撮影ですと、そのお店のコンセプトにあった時間がいいかと思います。 夜営業のお店だと夕方か夜 昼営業のお店だと朝(日が長い時期なら夕方でも)

できるだけ太陽の光が入る時間帯が望ましいと思いますので朝の方がよろしいかと思います ただ料理のみなど店舗内での撮影であればライティングができますので夕方～でも可能です

外光が入ってくる造りですと、明るい時間帯がいいと思われます。 外光が入らない造りですとどの時間帯でも大丈夫です。 夜系のお店で夜景の外観がほしい場合は夕方がいいです。 料理の撮影であれば時間帯に関係なく撮影可能です。

可能ですが，時間帯等によっては難しい可能性もあります。 仕込みの時間や昼と夜の休憩時間当たりで2～3時間は要する可能性がありますので お店のご準備に影響のない時間帯をご検討ください。

問題なく出来ます。 クオリティー、カット数、使用媒体で時間を概算算出いたしますので、ご相談ください。

同時撮影がどのような撮影をご検討かにもよりますが、撮影自体は可能です。その際、他のフォトグラファーのスケジュール確認も必要となりますので、お問合せ下さい。

もちろん、可能です！ 料理本の撮影などでは、店内、外観、料理、料理人、の撮影はマストですネ あとは、どれくらいの時間内で撮影カット数はどれくらいかなどの情報も有ればよろしいかと

これも答えにくい質問です。料理撮影の内容や点数で変わってくると思いますが、私の場合は、日を改めて撮影をしています。でも、撮影可能な場合もあります。

はい、イメージを共有いただければそのイメージに沿って撮影いたします。

開店前か閉店後という解釈よろしいでしょうか？どちらにしても外観や内装については問題ありませんが、料理の種類により時間はかかるものと思います。

お店の顔ですから、料理を作る姿は大事だと思います。ある程度のライティングは必要になりますが。どんな姿の料理が出来上がるかの楽しみですから。

シズル感を出すのは得意です。湯気の出る料理は撮影後にPhotoshopで複数パターンを加えて納品します。その方が出来が良いですし、湯気の具合を気にしながら撮影するよりも料理に集中して撮影できます。

出来ます。事前にイメージの共有をしておき、スムーズに撮影に入ることができれば、時間も労力も半減できます。

湯気などは合成などで対応することもありますが、タイミングが必要なものについてはベストの状態を望む場合、何度かトライできるようご用意頂く必要があります。

撮影前や撮影後の加工で、お料理のシズル感が得られるように撮影させていただきます。

出来ます。湯気は撮影場所の室温等その時の環境上難しい場合もあるので後から合成した方が良いと判断した場合、違和感なく後づけします。インスタグラム oishii_photoに作例アップしていますので是非見て頂きたいです。よろしくお願い致します。

はい、できます。撮影時にお客様にはiPadで常に画像を確認して頂いております。撮影アングル、色合い、明るさなど常にリアルタイムで撮影画像をお客様の目でご確認いただけます。

はい、撮影可能です。ロケ先の撮影現場で良い状態で撮影させていただければそれも可能です。もしくは後処理にて湯気を足す処理は できます。

偶然に頼るのではなかなか仕事になりません。 湯気や煙、火、炭火の赤々とした感じは画像処理で表現するのがベストです。シズル感はケースバイケースなので、写真ならではのテクニックを使います。

撮影予定時間にも寄りますが、時間のロスを避ける為、事前調理でも可能なメニューは用意して頂き、そちらを撮影している間に湯気や照り、ソースを掛けるメニューなどを調理して頂き出来立てを撮影致します。

やむを得ない事情で調理を事前に済ませる場合、 上からかけるおだしやタレ、ソースを撮影直前にかけたり、 トッピングを直前に乗せたりして対応することがあります。 デザートの場合は、アイスを溶けないバタークリームに差し替えたり しっかり凍らせておいたり、・・・色々方法がありますので ご相談ください。

基本自分のスタイルでは直前に作って頂けるようお願いしております。

基本的に料理撮影の場合であれば「出来たて」が絶対条件になります。その為、事前打ち合わせをした上で、進行表などを共有しながら撮影と調理を並行して行っていく必要がありますので、ご協力をお願いいたします。また、諸条件によって料理の出来たて撮影が困難な場合もあります。その場合は撮影後に湯気を合成することも可能です。

できたてが一番ですが、水分を霧スプレーかけたり油を塗るなどの化粧で皆様思っている以上に長持ちします。食材の変色や溶けるまたはふっくら感の変形があるような商品はできたてでお願い致します。

事前にご用意いただける場合は、撮影の直前に食材に照りをつたりし、手直しを含めシズル感が最大限表現できるよう、スタッフ様にお願いすることがございます。

料理のメニュー、見た目のケースに寄ります　例えばステーキのソースはかけずにお皿とステーキのアングルを決めてから、慎重にソースを少量づつかけてイメージを確定していきます　炒め物などは具材がバランスよく配置するようにしなければなりませんのでスピード重視にはなります

事前に作ったものを撮影しても美味しそうには見えません。また湯気や料理のツヤ感などをごまかして撮影してもそれは料理ではない別のものです。出来た瞬間にすぐ撮るが料理撮影の鉄則です。

申し訳ございませんが、22::00~05:00の撮影は追加料金をいただいております。 また当社の移動も車になってしまいますので、出張費用も追加でいただく形になります。 例）通常料金の1.4割増＋出張料金（場所によりますが約2,000円程度）

時間帯によって料金に違いはございませんので、お気軽にご相談ください。

割増されます。ヒトツノの場合は労働基準法と同じく1.25倍にしています。

割り増し料金は発生いたしません。基本的に拘束時間と場所によって料金が変わってくるとお考えください。

基本的には若干頂戴することが多いですが、ご相談の上、金額を決定させていただけたらと思います。

真夜中の時間によりますが、昼間は大体1撮影5000円~でしていますが夜中の撮影ですと7000円＋移動費で撮影させて頂きます。

日中、深夜、問わず特に変わりありません。出来るだけお客様のご都合で調整致します。

一案件ごとの料金ですので時間帯は関係ありませんのでご安心くださいませ。