料理写真・飲食店撮影

申し訳ありませんが、基本的にはお客様にてお願いしております。現状、弊社と連携しているコーディネーターは無くご用意いたしかねます。

協力スタッフとしてフードコーディネーターもおりますので、簡単な盛り付けや調理など気軽にご相談ください。

コーディネータの方はお知り合いでもおられます。撮影内容と撮影枚数によっては、グループで来ていただけます。打合せの段階で関わってもらうことで、撮影当日とてもスムーズに行きます。内容次第ではコーデネータさんがお持ちのキッチンスタジオでも撮影することもありますので、是非ともご相談ください。因みに知っているのは、大阪のコーデネータさんです。

申し訳ございませんフードコーディネーターの手配は未対応です。

大変優秀なフードコーディネーターが協力機関におりますので問題なくお任せください。 撮影以外でも新商品開発やメニュー組み立てもご相談頂けます。

はい可能です。外部協力ブレーンに経験豊富なフードコーディネータがおりますので、お打ち合わせ時にご相談ください。 撮影費の他に、フードコーディネータ費などが別途かかります。（ご予算により要相談可）

フードコーディネーターさんの手配も出来ますのでお申し付け下さい。

飲食店さん次第です。料理の場合、調理師や依頼者様が一番動きやすい時間帯が適切です。

メニュー表の撮影は店内で撮影させていただければ、どの時間でも対応させていただきます。外観のお写真をご希望される場合は、しっかりと明るい状況で、なるべく人通りが少ない状況での撮影が望ましいと思いますので、朝の撮影をご案内させていただきます。店舗様のご要望で夜の撮影もご希望される場合は、対応させていただきます。

日程が合いましたら朝・昼・夜どの時間帯でも可能です。宿泊が必要になる場合は別途ご負担お願いいたします。

ご都合の良い時間帯で構いません。お気軽にご相談くださいませ。

撮影自体は、窓からの自然光を活かした撮影のご要望以外、ライティングが組めるので、何時でも対応出来ます。 飲食業の勤務経験が自身にもあるのですが、オフピークのアイドルの時間が好ましいと思います。 朝はランチ営業前の仕込みで慌ただしくなるのでおすすめしていません。 ランチのピークが一段落する14-17時頃の夕方が最適だと思います。

飲食店様の撮影については、どの時間帯でも構いません。 事前にお打合せさせていただき、日程・時間を調整させていあ抱ければと存じます。

飲食店の営業形態、雰囲気によりますがなるべく明るい自然光での撮影が好ましいので、朝の撮影が良いと思います。

料理だけをシンプルに 撮影するのであれば しっかりライティングをして 撮影するため時間は いつでも構いません。 お店の雰囲気も出したいということなら ランチメニューなら朝の 自然光が綺麗に入る時間 ディナーなら夕方や夜の 日の落ちた時間がいいと思います。

同日で撮影出来ると思いますが、カット数によっては一日では撮れない場合もあります。 カット数、シチュエーションをご相談して決めさせて頂きます。

出来ます。前もってご要望の詳細をお知らせください。内装撮影は出来ましたら営業時間外でお願いします。

　料理の撮影の場合は、メインは料理ですがお店の雰囲気やインテリアなども大切なファクターと思います ので御依頼があれば撮影していきます。　もちろんお店のオーナー様やスタッフさんの表情も大切と思いますので１０枚前後は撮影させていただきます。

同時というのはどういう意味ですか？カメラマンを複数用意するということでしょうか。その日のうちに1人で撮影するということですか？規模感と予算を検討しなければなりませんので、打ち合わせが必要です。例えば料理1点に15分費やせば5時間で20点です。ケースバイケースですが参考になると思います。

1日での撮影で可能ですが、撮影ボリュームが多い時などは難しいかと思います。 詳しくは、お電話などでお問い合わせください。 尚、お問い合わせに関しましては、具体的な話が出来ればと思います。

ご要望がございましたら、同時撮影の準備をしてお伺い致します。厨房でシェフが調理している風景等可能かと思います。

時間内に撮影するのもプロの仕事だと心得てます。 前もって時間を言っていただけたら時間内に終わらせます。

もちろん大丈夫です。 ただし、料理の撮影と人物撮影は用意がかなり違います。 時間が短いと簡単な撮り方しか出来ません。

はい、湯気や肉汁、とろっと感などの質感が伝わるよう、光の当て方やタイミングを工夫して撮影しております。シズル感を重視したいメニューがあれば、事前にお知らせください。

はい、可能です。 複数のカメラ機材を所有しておりますので、あらゆる視点で撮影が出来ます。 また、6000万画素を超える高画素機も所有しておりますので、シズル感のある商品を大判印刷に耐えうるサイズで納品することも可能です。 湯気や油感、料理の照りや艶などはある程度編集で足すことも可能です。

はい、可能です。 料理の温度感や質感が伝わるよう、光の当て方やアングルを工夫しながら撮影いたします。 湯気や肉汁、とろみなどは、調理のタイミングと連携しながら撮影することで、より魅力的に表現できます。 単に料理を記録するだけでなく、「食べてみたい」と感じていただける写真づくりを心掛けております。

はい、お任せください。湯気の立ち上る瞬間や、お肉のジューシーな肉汁、ソースのとろっとした質感など、食欲をそそる「シズル感」を表現する独自の撮影ノウハウがございます。グルメ撮影経験を活かし、料理それぞれの特徴や素材に合わせてライティング使い分け、最も美味しそうな瞬間を高品質に切り取ります。色校正モニターも完備しており、メニュー表やWEBでそのまま使える正確な色味とクオリティをお届けいたします。

肉汁や照りに関してはライティングでご対応できます。 湯気に関して、背景の明るさによって見え方が変わりますのでご説明させていただきます。(スモークマシンの用意もございます。)

シズル感はマストで想定しています。 要望などがあればぜひ相談ください。

お任せください、これまでの経験であらゆるライティングを経験しておりますので

HPの作品を見ていただければわかると思いますが、デジタル時代では無く合成できない時代のシズル感の出し方や湯気の出し方を熟知していますので合成しか知らないデジタル世代のカメラマンにはない提案もできると思います。

料理撮影では出来立てを盛り付けるときに撮影しますのでその都度作っていだ抱ければ大丈夫です。お店の協力が必要とされます。多少の時間が掛かりますが、出来立て感は出ます。

基本的には調理直後の撮影が望ましいのですが、クライアント様のご都合などで難しい場合はドライアイスなど専用ツールを使用するなどで演出することが可能です。

撮影場所を確保し、厨房と連携をとりながら、機材の準備が整ってから仕上げていただければいいかと思います。よい料理は盛り付けをあまり手直しするとマイナスなので、ご自身の料理の腕を信じていただいて、あとは置いたらすばやく撮影する形になります。

出来たて感を大事にするのであれば、事前に済ますのではなく、出来たての状態を撮影するのが一番良いです。

時間が経って萎れてしまう野菜類や、つやがなくなってしまうものは撮影直前にご用意していただく方がよいと思います

料理にもよりますので、事前にご相談いただけいた方がベターです。 気にならないことの方が多いですが、火を通した野菜・肉・魚などはあまり時間が経過してしまうと、 見栄えがかなり悪くなることがあります。

調理は9割程度までご準備いただき、カメラのセッティングができるのに合わせて仕上げていただくか ライティング・構図を決めるためのテスト用と、本番用の2回分をご用意頂けますと、より出来立て感が出せます。 ご依頼を承る際は、ご希望に沿って撮影いたしますので、ぜひお気軽にお問合せください。

普段の撮影の場合、 通常調理の出来上がったときに撮影します。 汁物については、低温になる場合もありますが お料理の段取り的に最適な撮影をさせていただきます。

深夜料金や早朝料金は設定しておりません。時間帯での金額の変動はありません。

他の撮影などでスケジュールが込み入った場合、翌日の分も含めた料金設定をさせていただくこともあります。 基本的には車での移動となりますので、深夜交通費は掛かりません。

はい、基本はお願いしております。しかし、内容次第ということもありますので一度ご相談いただければと思います。

大変申し訳ありません。現在16時以降の撮影は承っておりません。

申し訳ございませんが、22::00~05:00の撮影は追加料金をいただいております。 また当社の移動も車になってしまいますので、出張費用も追加でいただく形になります。 例）通常料金の1.4割増＋出張料金（場所によりますが約2,000円程度）

時間帯によって料金に違いはございませんので、お気軽にご相談ください。

割増されます。ヒトツノの場合は労働基準法と同じく1.25倍にしています。

割り増し料金は発生いたしません。基本的に拘束時間と場所によって料金が変わってくるとお考えください。