料理写真・飲食店撮影

別口で予算いただけるのだあれば可能です！ただし、コーディネーターさんもお忙しい方なので時間や日にちが合わなければ必ずしも可能とは言えません。

以前からお仕事を一緒にさせて頂いているフードコーディネーターさんいますので、ご安心してご指名ください。

フードコーディネーターの手配も可能です。ただフードコーディネーターの顔出しや名前出しなどの条件によっては、承れないケースもございます。

可能です！ 撮影だけではなく、アレンジもご相談ください お客様のイメージとすり合わせて創っていきます

もちろん可能です。お店のそれそれのイメージなど伺い、形にしていきます。まずはお客様のご希望をご相談ください。

　私はフードコーディネーターにはなれませんので、お探ししてスケジュールを合わせて同行してもらう必要があります。事前にお店側広報責任者様とフードコーディネータとカメラマンでの打ち合わせが必要です。撮影メニューやコースの内容が決まりましたらご相談下さい。フードコーディネータは準備の為に数日を要する可能性がございます。

可能です。 ただし外注扱いとなりますので別途実費費用が必要なります。 もちろん依頼する方によって費用は異なります。

フードコーディネーターの手配は可能ですが別途料金が発生致します。 料金としてはコーディネーターのギャラ（拘束時間により変動） 小道具を用意した場合のレンタル料等です。

お店のコンセプトに依る所が大きいと思います。 夜の営業が中心の形態店で朝の店舗を写しても、 何の導線も引く事が出来ません。 自然光で撮影した方が映える店なら、朝や夕方ですし 夜のみのお店は圧倒的に、夜撮影するべきです。

外光が入る明るい雰囲気をご希望でしたら、お昼の営業と夜の営業の間の時間帯になりますし、夜の落ち着いた雰囲気をご希望でしたら営業終了後の夜の時間帯がよろしいかと思います。

お昼の営業終わりの時間帯がベストです。料理の写真はストロボで光を演出いたしますのでどの時間でも問題はありませんが、店内や外観を昼の写真が欲しい場合はお昼の営業終わりが好ましいです。

外観を撮影する必要があるのであれば，朝と夜の2つは撮影が必要かと思われます。 明るいイメージの場合でしたら，その限りではありません，

お客様に合わせます。 クオリティー、カット数、使用媒体で時間を概算算出いたしますので、ご相談ください。

自然光を撮り入れて撮影するのであれば朝がいいと思います。自然光を取り入れないのであれば夜でも大丈夫かと思います。

自然光を使ったイメージ撮影などをご希望ですか有れば夜は避けた方が良いかも ケースバイケースですね また、夜景が絶品なお店でしたら、是非とも夜の撮影も行べきですね

一番はアイドルタイムが多いです。 アイドルタイムがないお店ですと、お客様の少ない時間帯・オープン前などがオススメです。 営業後ですと深夜になってしまいますので、こちらの料金も少し高くなってしまいます。

基本的には撮影可能です◎ 内装に関しましては、お客様がいらっしゃらないタイミングでの撮影が理想的です

私が出張でメニュー撮影の際は、料理、外観、シェフ等、ほぼほぼ撮影することが多いので問題なく可能です。内容次第では持ち出し機材が変化するので前もって情報があると助かります。

事前にお見積り可能です。 別日に撮影するよりはお安く撮影ができます。

もちろん可能です。 当社ではウェブサイト用の撮影もメインで承っておりますので、上記に加えグラスやインテリア等の小物や、調理風景等も同時に撮影させていただきます。

特に問題ありませんが、店内にお客様がいる場合や、準備に時間がかかるものに関しましては別途相談させてください。

できます。もちろん個々で撮影をしますので時間はかかります。被写体側が撮影される前の準備工程が多いのでお気をつけください。

撮影できる時間にもよりますが可能です。その日にでも少し打合せが必要です。

もちろん可能です。撮影する前に何を撮るのか確認させていただきますので、その際にご相談ください。

出来ます。湯気は撮影場所の室温等その時の環境上難しい場合もあるので後から合成した方が良いと判断した場合、違和感なく後づけします。インスタグラム oishii_photoに作例アップしていますので是非見て頂きたいです。よろしくお願い致します。

はい、できます。撮影時にお客様にはiPadで常に画像を確認して頂いております。撮影アングル、色合い、明るさなど常にリアルタイムで撮影画像をお客様の目でご確認いただけます。

はい、撮影可能です。ロケ先の撮影現場で良い状態で撮影させていただければそれも可能です。もしくは後処理にて湯気を足す処理は できます。

偶然に頼るのではなかなか仕事になりません。 湯気や煙、火、炭火の赤々とした感じは画像処理で表現するのがベストです。シズル感はケースバイケースなので、写真ならではのテクニックを使います。

料理自体の盛り方や作り方の時にコツがいりますが、シズル感がでるようにお撮りする事を心がけています。 お店さんの厨房の構造などにより撮影しづらい空間もございますので、シズル感の出せるよう前もって 空間やライティングの準備させていただく必要がございます。 十分な打ち合わせをお願いいたします

できます。 ただし湯気に関しては、撮影する場所の気温・湿度にかなり左右されるのとロケ先でコントロールが効かないと言う問題もあって､DATA上で合成すると言う方法が多くとられています。 肉汁・とろみに関しては、シェフとのタイミングを合わせつつ良いところで撮影して自然のシズル感を求めるようにしています。

出来ます。料理は生き物と思っています。作りたてが一番のシズル感だと思っています。 仕上げ直後時間をかけずに手直しして撮影します。 また、ライティングもシズル感を演出する上では重要と考えます。

可能です。 いくつかの条件が必要となってきますので詳しくは 打ち合わせ時にお願いいたします。 綿密に打ち合わせして良い撮影にしたいと思っております。

メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませてしまうと形が崩れてしまったりするため、出来立てでの撮影をさせていただきます。メニューはお店の看板と同様に重要なものだと思いますので、一番美味しい状態での撮影をさせていただきますので、ご安心ください。

なるべく出来立てを撮りたいですが、ご納得いただけなかったりする場合などは、もう一度お作り頂く事もあります。

お料理の出来たてを撮影するために、撮影する順番を確認してから撮影します。 撮影開始前に全メニューの種類、品数、お皿の大きさと盛り付けの仕方などをお伺いします。 一番出来たてのお料理が効率よく撮影できる方法を組み立ててから撮影開始となります。

自分が現場入りしてからで大丈夫だと思います。即効で撮影させて頂きますので。

料理の種類にもよりますが、やはり随時出来上がりに撮影がベストです。なるべく手早く撮影できるよう。心がけております。

料理と撮影を同時進行にする形になります。理想はライティングが終わり次第料理が運ばれる形です。

料理を仕上げるのは撮影する寸前でいいですが、いざ撮影が始まって次から次に料理を持ってこられても追いつけないので、調理される方とカメラマンのコミュニケーションが重要です。

撮影時に調理して頂いた方が良いかと思います。特に揚げ物は事前調理は厳禁です。

真夜中撮影ですが、撮影場所や撮影時間により、変わる場合がございます。撮影内容とあわせてまずはお問い合わせください。

　私の場合は特に夜間料金などは考えてはいませんので、ご相談いただければと思います。また機材の運搬がある為に殆どの場合に車両使用で現場に行きますので交通等の心配もありません。

通常の撮影の場合（単に撮影時間が遅い）だけの場合は金額は同じです。 例えば15時から17時の場合と0時から2時の場合は同じです。 ただし、深夜の撮影によって帰宅が不可能な場合などは別途費用が必要となります。 機材が多いため、基本的には自動車を使用しますので大丈夫ですが、船舶や航空機を使用して移動することが必須の場所などは実費費用が追加となります。 撮影が伸びたり早く始まる場合は別途費用が必要です。 24時に終わる予定が2時まで伸びた、8時開始の予定が6時に早まったなど。

時間帯に寄っての撮影料の変動は有りません、拘束時間に寄り撮影料が変動いたします、車での機材運搬に成りますので場合に寄り駐車料が発生致します。

割り増しになる場合がございます。 撮影が終了した時間に、公共の交通機関が止まっていたり、 宿泊が必要な場合は、交通費や宿泊費をご負担いただくことになります。 ご了承ください。

発生しません。ただし、深夜営業中での撮影には様々な制約が多くなる場合があることを予めご了承ください。その上でご希望に添える撮影ができるようご提案させていただきます。

深夜料金割り増しございません。道やコインパーキングも空いておりメリット沢山です。お気軽にご相談ください。

真夜中での撮影の場合も基本的には割増料金はございませんのでご安心ください。