料理写真・飲食店撮影

撮影にあたってフードコーディネーターさんの手配も弊社で可能ですので事前にご相談頂けましたら幸いです。

ご質問に関しまして、外部の人間にはなりますが手配も可能でございます。 内容やご予算など教えてください、お客様のご希望に沿うご提案をさせていただきます。

もちろん手配可能です。 その場合はフードコーディネート料が別途かかりますのでご了承ください。 また、レシピ開発のご相談も対応可能です。

普段から仕事を行うブレーンがあり、そこにはフードコーディネーターももちろんいますのでご安心ください。料金は別途見積もりになりますが、打ち合わせから入り必要な小物などを用意していく手はずになります。

フードコーディネーターもご紹介することができますが別途料金等がかかります。 あくまでもご紹介になります。

作業内容には寄りますが、撮影料金とは別途料金1日1.5〜2万円で、対応いたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

フードコーディネーターを別途ご依頼していただくことも可能です。また、飲食の撮影をしているカメラマンですとある程度の見せ方や演出などのお手伝いはできます。

フードコーディネーターについては、現在承っておりませんが、ご希望ということであれば専門の人間に依頼も可能です。また、私自身も飲食業界にいたこともあり、多少の演出は可能です。

どちらかと言われれば夕方からが希望ですが臨機応変に対応致します。夜からスタートですと深夜まで作業が及ぶ事もありそうですがご相談下さい。しっかり対応致します。

特にお時間は決めておりません。内観、メニュー撮影は一日中どの時間でも撮影可能ですし店舗外観はお天気が良ければ日中撮影できます。また、外観の照明やイルミネーションなどを活かした夕刻の撮影も行います。

どんな撮影をするかによりますので、内容次第で合わせられます。 メニューに載せるイメージ写真などもナチュラルな雰囲気が良ければ自然光を取り入れた撮影にしたり、光をしっかり作る場合でしたら機材を持ち込んでの撮影を致します。

私は、どの時間帯でも対応いたします。自然光で撮影したい場合は必然的に朝からですが、料理のみの場合はストロボ撮影いたしますので 時間関係なく対応可能です。

どの時間でも基本的に問題ありませんが、外光を活かしたい場合や逆に陽が落ちてからの方がイメージに合うなど、お店のコンセプト、雰囲気に合う時間帯をご相談できればと思います。

できれば日中の太陽光で撮るのが自然で綺麗に写るとは思いますが 場合により夜の撮影になったとしても、ライティングで綺麗に御撮りするので お客様のご都合に合わせて装備を変えご対応いたします。

基本的に何時でも大丈夫です。 外観を撮影する場合は見せたい雰囲気によって朝か夕方か決めて頂けるといいかと思います。

外観の場合ですと、例えばですがランチにも力を入れているお店の場合は自然光のある朝から日中。 ディナーがメインの場合には夜の方が良いかと思います。 やはり営業のスタイルやターゲットの客層によって撮影に適した時間帯は変わるかと思います。

料理・外観・内装・シェフ４つの要素を同時に取るにはいろいろと工夫が必要になると思いますが、前もって絵コンテを描きながら、打ち合わせをさせていただくことで、よりご希望に近いものができると思います。

可能です。1点お願いしておりまして、撮影時にスタッフ様を入れ込む場合は撮影時、せいしをお願いしております。

はい。お受け致します。 ご希望の場合は、お店にお持ちする機材や準備がございますので事前にお申し出ください。

もちろん可能です。 どういう雰囲気の写真が良いのか打ち合わせの上、お店のイメージにあった写真を提供いたします。

対応可能です。ほとんど一度に撮影しております。メニュー数に寄りますが、すべて撮影で2時間ほどみていたどければと思います。

可能です。撮影に必要なお時間の方は、撮影内容（料理内容、コースや単品等の撮影内容）をお伺いした上で、事前にお伝えできます。

料理の品数と写真の枚数によりますが 料理・店の外観・内装・シェフなどの項目を撮るのはご許しの上問題なく撮る事は可能です。

可能です。STEP-imageは建築・インテリアの撮影に特化しております。

料理撮影は数多く経験してまいりましたので様々な状況や環境に対応でき、 湯気、シズル感を最大限に引き出します。

普段から組んで仕事をしているフォトグラファーさんがいます。スタジオでも現場でもご希望の条件にあわせ、シズル感んたっぷりに撮影できます

料理の写真では、シズル表現は必須と思いますので、クオリティにより多少お時間かかりますが美味しい写真を提供いたします。

USENグルメサイト「ヒトサラ」にて編集、またレストランガイド本も担当してましたので、対応可能です。

湯気や、シズル感は当日撮影現場で事前の打合せをした上で、できるもの等が決まりますが可能です。肉汁などが映るのは難しいかもしれませんが。鮮度の表現を求められるお客様は多いです。美味しいそうな写真が欲しい方の、対応に答えてきましたので、是非ともご相談ください。

簡単に料理を撮影される方も多いのですが、料理をしっかりと撮るには準備が必要です。ダミーの料理や器で照明やアングルを決定し、完成直後の料理と差替えての撮影となります。シズル感たっぷりの料理を撮影するには厨房の協力が不可欠となります。

可能です。湯気に関しては背景の暗さにもよりますので後付けさせていただくことも可能です。合成 シズル感等はじっくり撮影させていただきます。

25年間、大企業のCM撮影や広告撮影を手掛けてきております。 どのようなお料理でもシズル感を大切に撮影することが基本です。 安心してお任せください。

こだわればきりがないと思いますが、湯気などは後でどの様にでもできますので心配でしたらご相談にお答えします。

撮影する時は調理したての料理を撮影しております。また盛り付けなども見直す場合もございます。照明機材で光を効果的に当てて撮影致しますのでシズル感は作れます。

メニューにより、温かいものはやはり出来立ての撮影がいいかと思いますので、冷たいものや湯気などが必要でないものから撮影していき、温かいものはできた時点で撮影していきましょう

理想的には出来たてを撮るのが一番いいです。 しかしながらライティングでシズル感たっぷりに見せることが出来ます。 ソースやあしらいを撮影テーブルにセットしてから盛っていただければ大丈夫です。

基本的に調理するものはその場で調理していただきますが、パンやスイーツなどは事前に作っていただいても可能です。

料理の撮影方法も色々です。お客様のイメージに合ったやり方で撮影させて頂きます。 　　 　　　　　　　

事前に準備出来るところは準備しておき、撮影直前に仕上げる様にする必要があります。タイムスケジュールをご提案させて頂きますので、その進行時間に配膳していただく形が望ましいです。

事前に済ませていただいても可能ですが 料理によってはドリップが出てしまったり 出来たての状態を保てない料理については 難しいと、思いますので、その際は要相談でお願いいたします。

時間によって割り増し料金が発生する場合がございます。可能であれば夕方などの時間帯などでの撮影を御相談下さい。

はい。21時以降からの撮影に関しては、スタッフの手配や予定の組み込みなど、昼間だけの撮影よりも若干手間がかかってしまいます。当社では2割増しで撮影をしております。ご了承ください。

発生しません。 カメラマンが撮影了承すれば、夜中でも朝早くても料金変わりません。 ただ、営業時間中の撮影ですとお客様もいらっしゃいますので、段取りをうまくしてもらう必要があります。

深夜料金や早朝料金は設定しておりません。時間帯での金額の変動はありません。

他の撮影などでスケジュールが込み入った場合、翌日の分も含めた料金設定をさせていただくこともあります。 基本的には車での移動となりますので、深夜交通費は掛かりません。

はい、基本はお願いしております。しかし、内容次第ということもありますので一度ご相談いただければと思います。

大変申し訳ありません。現在16時以降の撮影は承っておりません。

申し訳ございませんが、22::00~05:00の撮影は追加料金をいただいております。 また当社の移動も車になってしまいますので、出張費用も追加でいただく形になります。 例）通常料金の1.4割増＋出張料金（場所によりますが約2,000円程度）