千葉の

料理写真・飲食店撮影

千葉の料理写真・飲食店撮影

可能です。以前一緒に撮影したフードコーディネーターの方がお知り合いでいます。テーブル生地やお皿の種類などもご相談できます。

はいフードコーディネイトも可能です。私どもの撮影では、アシスタントが同行します。そのアシスタントは、調理師免許もあり、料理のあつかいも慣れております。またイメージなどの撮影も得意ですので、問題ありません。

このサイトでスタッフを探しているからのレベルが自分のスタッフとかけ離れていますが金額次第では手配できます。 プロの仕事にお金を払うという意味をわかっていただける方のみ対応可能です。

フードコーディネーターは、ホームページに掲載したときの画像が映えするようコードネートするという理解でよいでしょうか？サイトの目的やご住所などの詳細を教えて頂けると幸いです。

お店の営業時間にもよりますが、午後の休憩時間が良いと思います。朝はモーニングやランチ、夕方や夜はディナーなどで忙しいのでお客様が混み合わない午後に撮るケースが多いです。

撮影時間に関しては、クライアントのご都合の良い時間に合わせることを基本としております。なのでご都合の良い時間を頂ければ幸いです。

店舗の雰囲気を重視した時間帯をご提案したいと思います。具体的には一度拝見してということになりますが、例えば窓からの夜景が綺麗なところであれば夜、朝の日差しが清々しいところであれば朝ということになります。

営業時間に近い時間がよいです。 例えば夜メインの居酒屋であれば、夜営業の少し前に撮影する、といった感じです。 喫茶店であれば、昼間の光がよいです。 但し、直射日光は写真の仕上がりに悪影響を与える事が多いので、店内に直射日光が入りにくい時間帯を選んでいただくのがベストです。

1日のうちで時間をずらすことで両方撮影ができます。料理を作っていただいている間に、外観・内観・調理風景を撮影し、出来上がった料理を撮影後、シェフのポートレート写真とう流れがケースとして多いです。

頂いた撮影時間内で、料理、内外観、シェフの写真を撮ることは全く問題ありません。撮影のスピードは、もしろん高いクオリティで、なおかつ早い撮影は得意とするところです。よろしくお願いいたします。

可能です。 カメラマンは一人なので完全同時進行はできませんが、一回の撮影の間に、順番を決めてそれらを行うことは可能です。

それぞれに必要な機材が違いますが事前に言っていただければ全て対応できます。 有名なホテルの宴会場からメニュー撮影、料理長の撮影などたくさんの経験があります。

料理撮影は、これまでに20年ほどの経験があります。シズル感のある撮影は得意とするところです。自然な形で撮影するのが一番ですが、機材などを使ってシズル感を出す撮影も行っております。

最も得意な分野です。 詳しくはサンプルをご覧いただきたいですが、シズル用のサンプルを別途お見せすることも可能です。 料理以外のジャンルはあまり撮影しないので、カメラやライティング機材を、他のカメラマンがあまり使わない機材の組み合わせで、料理のシズル感を表現できるように揃えております。

HPの作品を見ていただければわかると思いますが、デジタル時代では無く合成できない時代のシズル感の出し方や湯気の出し方を熟知していますので合成しか知らないデジタル世代のカメラマンにはない提案もできると思います。

湯気やとろっと感が、うまく写真で表現できていない場合は、コンピューター加工することで表現できます。よくＣＭなどで使われている、美味しそうに見える加工技術です。食欲をそそる感じで加工することが可能です。

基本的に出来立てのものを撮影するのは一番だと思います。しかし状況によって、難しい場合もありますので対応させて頂きます。先ほどのシズル感のご質問＆回答とかぶりますが、機材を使って湯気をだすことは簡単です。お任せ下さい。

仕上げは可能な限り直前にお願いしたいです。 昔の料理撮影は、わかりやすさを優先して温度をあまり上げないで調理することもありました。 しかし最近は、とにかくお客様にお出しする状態で撮影することが最も喜ばれやすいように思います。 出来立てを撮影させてください。 （ただし、撮影に多少の時間はかかります）

クオリティの高い撮影をするには事前の準備も必要です、撮影前には必ずダミーのものを用意して、ライティング、アングルを相談してからの本番撮影、これは常識です。

調理のタイミングは、打ち合わせさせていただければと存じます。またできたて感を表現したい場合は、コンピューター加工することで表現できます。よくＣＭなどで使われている美味しそうに見える加工技術です。食欲をそそる感じで加工することが可能です。