「閉店後の棚卸で毎回2時間の残業」
「数えたはずなのに在庫数が合わない」
「売れ筋商品の欠品に気づくのがいつも遅い」
こんな悩みを抱えていませんか?POSレジの在庫管理機能を使えば、リアルタイムな在庫把握や発注の自動化、複数店舗の一元管理が実現します。
POSレジは、製品によって在庫管理機能の対応範囲が大きく異なります。自店に合わない製品を選ぶと、期待した効果は得られません。
本記事では、POSレジの在庫管理でできることや、業種別の活用ポイント、選び方について解説します。

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POSレジの在庫管理機能とは?
POSレジの在庫管理機能とは、販売データと在庫データを連動させ、在庫をリアルタイムに管理する仕組みです。
商品が売れると在庫数が自動で減算されるため、手作業で数え直す手間が大幅に減り、欠品や過剰在庫の防止にもつながります。
POSレジの在庫管理機能でできること
POSレジの在庫管理機能では、おもに以下のことができます。
在庫数のリアルタイム把握
在庫管理機能では、商品が売れるたびに在庫数が自動更新されます。「今いくつ残っているか」をいつでも画面上で確認でき、手書きやエクセルのように数え直す必要がありません。
タブレットやバーコードリーダーを使った棚卸
バーコードを読み取るだけで棚卸データを入力できます。従来のハンディターミナルに比べて機器費用が安く、操作もシンプルです。
在庫変動履歴の追跡
「いつ、何が、いくつ動いたか」を時系列で記録します。在庫が合わないときの原因特定や、売れ筋の把握に役立ちます。
店舗間の在庫移動
複数店舗を運営している場合、A店で余っている商品をB店へ移す在庫移動を管理できます。移動指示から着荷確認まで記録が残り、数量のズレを防げます。
商品の発注~入荷~出荷管理
在庫が設定した数量を下回ると自動で発注アラートを出す機能を備えた製品もあります。発注忘れによる欠品や、過剰発注による在庫ロスを減らせます。
外部システムとの連携
ECサイトや会計ソフトと在庫データを連携できる製品もあります。実店舗とECサイトの在庫を一元管理すれば、「ECサイトで売れたのに実店舗にも並んでいた」という二重販売を防止できます。
POSレジで在庫管理するメリット
POSレジの在庫管理機能を導入すると、手作業に比べて業務の効率や正確性が大きく向上します。ここではおもなメリットを紹介します。
在庫管理にかかる時間と費用を削減できる
販売データと在庫データが自動で連動するため、手作業で在庫を数える時間を大幅に短縮できます。閉店後の棚卸作業が数時間から数十分になった事例もあります。
時間と場所を選ばず在庫を確認できる
クラウド型のPOSレジなら、自宅や外出先からスマートフォンやPCで在庫状況を確認できます。店舗にいなくても発注の判断がおこなえるため、仕入れの遅れを防げます。
発注ミスを防止できる
在庫数をリアルタイムで把握できるため、「感覚」に頼った発注から脱却できます。自動発注アラート機能を使えば、発注タイミングの見落としも解消されます。
ハンディターミナルよりも安価に導入できる
スマレジによると、従来のハンディターミナルは1台あたり30万円前後が相場です。タブレットとバーコードリーダーの組み合わせなら8万円前後から導入でき、費用を大きく抑えられます。
POSレジの在庫管理機能活用法【業種別】
在庫管理の悩みは業種によって異なります。ここではおもな3業種について、POSレジの在庫管理機能をどう活用できるかを解説します。自社の業種に近いものを参考にしてください。
【アパレル・雑貨】色、サイズ別のSKU管理やシーズン在庫の最適化
アパレルや雑貨は、1つの商品でも色やサイズごとにSKUが分かれるため、在庫管理が特に複雑になる業種です。
POSレジの在庫管理機能を使えば、SKU単位で在庫数を自動追跡できます。「Mサイズの黒はあと3着、Lサイズの白は在庫切れ」といった状況をリアルタイムで把握でき、シーズン末の在庫処分や追加発注の判断を早められます。
実店舗とECサイトの両方で販売している店舗は、在庫のECサイト連携機能が特に重要です。店舗で売れた分がECサイトの在庫数に即時反映されるため、二重販売のリスクを防げます。
【飲食店】食材の仕入れ管理やロス防止、原価率の把握
飲食店では食材に消費期限があるため、仕入れ量を適切にコントロールしないと廃棄ロスが利益を圧迫します。
POSレジの在庫管理機能を使えば、日々の売上データをもとに食材の消費量を把握し、仕入れ量を適正化できます。
たとえばランチの売れ筋メニューに変化があったとき、使用食材の消費ペースの変動にいち早く気づけます。仕入れ量の調整も迅速におこなえるため、廃棄ロスの削減につながります。
原価率の管理にも有効です。メニューごとの原材料費をPOSレジに登録しておけば、売上と原価のバランスを日次で確認できます。
弁当屋や総菜店のように、調理した商品を販売する業態では、食材の仕入れ管理に加えて調理品の在庫管理も必要です。
メニュー数が多い店舗ではSKU管理の要素も出てくるため、商品単位での在庫追跡機能があるPOSレジを選ぶと管理の手間を大幅に減らせます。
【小売店(食品・日用品)】バーコード管理や自動発注、複数店舗の一元管理
食品や日用品を扱う小売店は、商品数が多く回転も速いため、欠品と過剰在庫のバランス管理が課題になります。
POSレジのバーコード管理機能を使えば、入荷時にバーコードを読み取るだけで在庫データに反映されます。棚卸もバーコードリーダーで読み取るだけで完了するため、数千SKUの棚卸作業を大幅に短縮できます。
複数店舗を展開している場合は、本部で全店舗の在庫を一元管理できる機能が役立ちます。A店で売れ残っている商品をB店に移動する判断も、在庫データを見ながらすぐにおこなえます。
在庫管理機能があるPOSレジの失敗しない選び方
POSレジの在庫管理機能は、製品ごとに対応範囲が異なります。「導入したのに使いたい機能がなかった」とならないよう、選ぶ際に特に確認すべきポイントを解説します。
在庫管理機能の対応範囲を確認する
棚卸や在庫数の自動更新はほとんどの製品で対応しています。しかし発注管理や店舗間移動、ECサイト連携はプランや製品によって対応状況が大きく異なります。
導入前に「自店で必要な機能はどこまでか」を洗い出し、それに対応できる製品を選ぶことが重要です。
たとえばスマレジはECサイト連携や店舗間移動に対応しており、複数チャネルで販売する店舗に向いています。
Squareは無料プランで基本的な在庫管理が使えるため、まず費用を抑えて在庫管理を始めたい店舗に適しています。なお、無料プランで使える在庫管理機能は製品ごとに異なります。発注管理やECサイト連携まで必要な場合は有料プランの検討も必要です。
自社の業種や規模に合っているか確認する
業種や店舗数によって必要な機能は変わります。アパレルならSKU管理の細かさ、飲食店なら食材の消費管理、複数店舗展開なら本部の一元管理機能がポイントです。
POS+は飲食店に特化したプランがあり、モバイルセルフオーダーやデータ分析など店舗オペレーションを効率化する機能が充実しています。
USENレジも飲食店向けの機能が手厚い製品です。業種に特化した製品を選べば、汎用的な製品にはない業務に直結した機能を活用できます。
在庫管理機能のあるPOSレジの導入にかかる費用
POSレジの在庫管理機能にかかる費用は、製品やプランによって大きく異なります。ここでは主要製品の費用感をまとめました。
| 製品名 | 初期費用 | 月額費用 | 在庫管理が使えるプラン |
|---|---|---|---|
| スマレジ | 0円~ | 5,500円~ | プレミアムプラン以上 ※簡易在庫管理はスタンダード(無料)から利用可 |
| POS+ | 要問い合わせ | 要問い合わせ | 要問い合わせ |
| Square | 0円 | 0円~ | フリープランから対応 |
| Airレジ | 0円 | 0円 | 制限なし |
| USENレジ | 要問い合わせ | 要問い合わせ | 要問い合わせ |
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POSレジの在庫管理機能を使った事例
実際にPOSレジの在庫管理機能を導入した店舗の事例を紹介します。導入前の課題と導入後の変化をあわせて確認してください。
「仕入れた商品が売れない」リスクを減少して売上向上
渋谷区神宮前のセレクトショップ「B.R.SHOP」はスマレジを導入し、店舗と自社ECサイト「B.R.ONLINE」の在庫を一元管理することでオムニチャネルを実現しました。導入前は在庫管理や売上分析が手動で行われており、非効率的だったとのことです。
スマレジ導入後、リアルタイムでの在庫・売上管理が可能になり、業務効率が大幅に向上しました。具体的には、売上管理の正確性とスピードが向上し、外出先からもスマートフォンで売上確認ができるようになりました。また店舗とECサイトの在庫一元管理により、「仕入れた商品が売れない」リスクが減少し、売上向上にもつながりました。
さらに、棚卸し作業が大幅に効率化され、以前は1ヶ月かかっていた作業が、店舗を営業しながら毎日の在庫確定が可能に。これにより、在庫のずれや欠品によるトラブルも激減しました。
接客面でもモバイルPOSの特性を活かし、お客様のもとへレジ端末を持っていけるようになり、顧客満足度の向上にも貢献しています。
「棚卸のたびに納品書をさかのぼる手間」を解消して在庫管理を効率化
三重県いなべ市のアンテナショップ「inabe’s Shop」では、約40ヶ所の仕入先から和洋菓子や野菜、加工品など多品目を仕入れており、1点ものの商品も少なくありませんでした。
月1回の棚卸では納品書と店頭や倉庫の在庫を照合する必要があり、納品から販売まで期間が空いた商品は過去の納品書までさかのぼる手間が発生していたと言います。
Airレジの在庫管理機能とバーコード登録を活用したことで、入荷時にバーコードを読み取るだけで在庫データに反映されるようになりました。
会計と連動して自動で在庫数が変動するため、月1回の棚卸作業が大幅に短縮。さらに売上データを仕入先にも共有し、商品開発にも活用しています。
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