「メモやメールなど、バラバラに提出される希望シフトをExcelへ転記するのは大変」「複数の時給ルールがあり手計算でのミスが多発する」。シフト管理や給与計算は、多くの飲食店経営者が抱える共通の悩みです。
最終更新日: 2026年05月19日
飲食店向けのシステムを導入すれば、シフトの提出から作成までスマホで完結できます。集まったデータを並び替えるだけで済むため、作成時間を大幅に短縮可能です。
給与計算も出退勤ボタンを押した時点で職種ごとの時給が適用されるため、月末の集計作業に追われません。飲食店向けの勤怠管理システムについて、選び方を含めて紹介します。
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飲食店におすすめの勤怠管理システム比較表
飲食店向け勤怠管理システムを選ぶ際、費用だけでなく、POSとの連携やシフト管理によって変わります。下記の比較表から、店舗にふさわしい勤怠管理システムを選びましょう。
| 製品名 | 初期費用（税込） | 月額費用（税込） | 無料トライアル | POS連携 | シフト管理 |
|---|---|---|---|---|---|
| Airシフト | 0円 | 330円〜 / 名（最低990円～） | 最大2ヶ月 | ◯ | ◎（アプリ連携） |
| スマレジ・タイムカード | 0円 | 110円〜/名（10名以下は無料） | 30日間（10名までは無期限） | ◎ | ◯ |
| ジョブカン勤怠管理 | 0円 | 220円〜 / 名（最低2,200円～） | 30日間（10名まで無期限無料） | ◯ | ◎（LINE連携） |
| はたLuck | 要問合せ | 要問合せ | 1週間～2週間 | △ | ◎（アプリ連携） |
| MAIDO SYSTEM | 0円 | 3,278円 / 店舗 | 最大2ヶ月 | ◯ | ◯ |
| まんぷく | 要問合せ | 要問合せ | ◯ | ◯ | ◯ |
| KING of TIME | 0円 | 330円 / 名 | 30日間 | ◯ | ◯ |
| ジンジャー勤怠 | 要問合せ | 330円〜 / 名 | 1か月間 | ◯ | ◯ |
| Fooding Journal | 要問合せ | 要問合せ | ◯ | ◎ | ◯（人件費予測） |
| Gulf CSM | 55万円～ | 11万円～/台 | なし | ◎ | ◎（予算連動） |
| Touch On Time | 0円 | 330円 / 名 | 30日間 | ◯ | ◯ |
| HRMOS勤怠 | 0円 | 0円（〜30名）有料版：110円〜 / 人 | ◯ | ◯ | △ |
※ミツモア調べ（2026年5月現在）
シフト管理に強い飲食店向け勤怠管理システム6選
飲食店の収益力を上げるには、シフト作成の効率化と適正な人員配置が必要です。スタッフとのスムーズな連携や売上予測に基づいた配置といったシフト管理に強い勤怠管理システムは、下記6製品です。
Airシフト（株式会社リクルート）
Airシフトは、リクルートが提供する飲食店に特化した勤怠管理システムです。シフト管理アプリのシフトボードと連携できるため、スタッフはスマホから希望シフトを提出し、管理者は集計された情報を即座に確認できます。
シフト管理の実務においては、スタッフがスマホから提出した希望がダイレクトに反映されるため、店長による転記作業が発生しません。急な欠員が出た際もアプリを通じてスタッフへ一括で募集をかけられ、確定連絡まで一連の操作で完結します。
過去のデータに基づいた売上予測によるシフト作成補助機能も備えており、適正な人員配置を迅速に実現して店長の事務工数を削減できるでしょう。急な欠員の募集もスタッフのアプリへ一括通知されるため、調整から確定連絡までアプリ上で完結します。
スマレジ・タイムカード（株式会社スマレジ）
スマレジ・タイムカードは勤怠管理、シフト作成、給与計算などの機能を搭載し、日々の業務負担を軽減するクラウド型勤怠管理システムです。出勤時に笑顔を感知して打刻を行う笑顔認証機能を備えるなど、接客業における現場の活気を高めるユニークな設計が施されています。
作成したシフトに対して、現在の打刻状況から割り出した人件費の着地予測をリアルタイムに算出することが可能です。POSレジから取得した日次の売上データと15分単位で突合させることで、現場の人時生産性を完全に可視化し、高い人件費環境下でも死に筋シフトの発生を確実に防ぎます。
集計されたデータはワンクリックで給与計算や明細発行まで繋げることができ、手動でのデータ転記やExcelでの二重管理を廃止することで、毎月の事務作業時間を数日から数時間へと劇的に短縮できます。
ジョブカン勤怠管理（株式会社DONUTS）
ジョブカン勤怠管理は、株式会社DONUTSが提供するクラウド型の勤怠管理システムです。打刻方法はICカードや指静脈認証、スマホなど多岐にわたり、厨房やバックヤードといった現場環境に合わせて選べます。
シフト管理においては、LINEとの連携機能が搭載されており、アプリからシフト提出や確定連絡の確認をすることが可能です。管理者は集まったスタッフの希望をボタン一つでシフト表へ反映できます。
応援先店舗での労働時間を自動集計し、人件費を当該店舗の費用として計上する「付け替え機能」により、本部の経理担当者が手動で行っていた集計作業を効率化することが可能です。
はたLuck（株式会社HataLuck and Person）
はたLuckは、勤怠管理の枠を超え、店舗の生産性を「スタッフのエンゲージメント向上」から改善する、サービス業特化型の飲食向け勤怠管理システムです。スタッフは自身のアプリから隙間時間にシフト希望を提出でき、店長はそれらを一覧で確認しながら、チャット機能を用いてスムーズに調整を行えます。
スマホアプリを中心とした直感的な操作が強みであり、スタッフは隙間時間にシフト希望の提出や確定状況の確認が可能です。店長は集まった希望をもとにチャット機能を用いてスムーズに人員の調整ができ、連絡の分散や確認漏れといった無駄な工数を一挙に削減してシフトを確定させます。
MAIDO SYSTEM（まいどソリューションズ株式会社）
MAIDO SYSTEMは、バックオフィス業務を網羅的にカバーする飲食店専用の勤怠管理システムです。勤怠管理だけでなく、売上やレシピ管理、日報作成、損益計算までを一つのプラットフォームで完結させられます。
スタッフの入れ替わりが激しい、あるいは在籍人数が多い店舗であっても、追加費用を一切気にすることなく全員をシステム上で一元管理することが可能です。確定した勤怠データは、日次の売上データと自動的に突き合わされ、現場で最も重要な指標であるFL費用（人件費率）として即座に算出されます。
2026年10月の社会保険適用拡大に伴う実質的な人件費の変動も、店舗経営の全体像の中でリアルタイムに把握し、即座に人員配置の最適化へと繋げることが可能です。集計されたデータはCSV形式で主要な給与計算ソフトへスムーズに受け渡せるため、毎月の事務負担を大幅に軽減します。
まんぷく（ニッコウプロセス株式会社）
まんぷくは、飲食店の経営現場で発生する細かな管理業務を網羅的にパッケージ化した勤怠管理システムです。たとえば、給与控除の計算を複雑にする「まかない」の食数管理を正確に行える機能は、現場の事務負担を軽減するだけでなく、スタッフの納得感とデータの正確性を同時に高めます。
長時間労働や深夜営業に伴う労務リスクを未然に防いだり、精緻なアラート機能をシフト管理と連動させたりする点が強みです。基準値を超えそうなスタッフの動向を自動で検知して管理者に通知します。
スマホから売上速報と人件費の相関を瞬時に確認して適切な人員配置の微調整も可能です。
給与計算ソフトとの連携に強い勤怠管理システム6選
2026年10月の社会保険適用拡大や税制改正に備えて、給与計算ソフトとの連携に強い勤怠管理システムは、以下の6製品です。
KING of TIME（株式会社ヒューマンテクノロジーズ）
KING OF TIME(キングオブタイム)は、月額330円/名という低価格ながら、給与計算システムとの連携機能を備えたクラウド型勤怠管理システムです。指静脈や顔認証などの生体認証に対応し、通信障害時でもデータを保持できるオフライン打刻端末を備えているため、過酷な厨房環境でも確実に打刻データを蓄積できます。
給与計算の実務においては、変形労働時間制をはじめとする複雑な就業ルールの自動集計ロジックに圧倒的な強みを持っているのが特徴です。2026年4月の通勤費非課税ロジックの変更など、最新の税制改正にも迅速に対応し、主要な給与計算ソフトへAPIやCSVでシームレスにデータを連携できます。
ジンジャー勤怠（jinjer株式会社）
ジンジャー勤怠は、jinjer株式会社が提供するクラウド型勤怠管理システムです。多言語対応に注力しており、英語や中国語だけでなく、ベトナム語、タイ語、インドネシア語など複数言語での操作画面表示や入社処理ができます。
給与計算に関する強みは、同シリーズ内の給与計算機能とリアルタイムでデータが完全連動する点です。締め日に勤怠データをエクスポートして給与ソフトへインポートする手間そのものが解消されるため、転記ミスやデータの先祖返りを根絶できます。
2026年10月の社会保険適用拡大に準拠した基準値チェックも自動で行われるため、入社手続きから毎月の給与明細発行までを完全デジタル化して本部の事務負担を軽減できるでしょう。
Fooding Journal（株式会社プロス）
Fooding Journalは勤怠管理の枠を超え、原価や在庫管理、損益計算までを一元化する飲食店向け勤怠管理システムです。勤怠データから算出される人件費と、発注・仕入データに基づく材料費を突き合わせることで、日次のFL費用を厳密に把握できます。
給与計算の実務においては、集計された労働時間データを単なる実績として扱うのではなく、店舗の損益と直結した経営データとして給与ソフトへシームレスに引き渡せる点が強みです。2026年10月の社会保険適用拡大を見据え、個々のスタッフの賃金着地を正確に予測しながら集計を行えるため、予算内での確実な人件費コントロールを可能にします。
Gulf CSM（株式会社ガルフネット）
Gulf CSMは、数百店舗規模を展開する大手飲食チェーンの経営管理を盤石にする、エンタープライズ向けの店舗マネジメントプラットフォームです。シフト管理と給与計算の実務においては、売上予測と連動した人員配置の最適化を極めて高い精度で実現します。
給与計算に関する強みは、数万人規模の膨大な従業員データであっても、ブランドやエリアごとに異なる複雑な手当・給与ロジックを正確かつ高速に自動処理できる点です。多店舗を跨ぐヘルプ勤務が発生した場合でも、労働時間の通算や割増賃金の算出を自動で完結させ、給与システムへシームレスに連携します。
Touch On Time（株式会社デジジャパン）
Touch On Time（タッチオンタイム）は、専用の打刻端末を使った勤怠管理システムです。指指静脈認証や顔認証、ICカードリーダーなど、現場の作業環境に合わせて最適な端末を選択でき、急なシフト変更が発生してもリアルタイムに共有できます。
給与計算における最大の強みは、現場で確実に収集されたエラーのない打刻データを、主要な給与計算ソフトへAPIやCSVを通じてシームレスに引き渡せる点です。2026年10月の社会保険適用拡大に備え、短時間労働者の就業実績を1分単位で正確に蓄積できるため、給与計算時の集計ミスや手動修正の手間を一挙に削減します。
スタッフごとの時間外労働や深夜手当の自動計算も確実に行われるため、給与計算担当者の負担も軽減できるでしょう。
HRMOS（ハーモス）勤怠 （株式会社ビズリーチ）
HRMOS(ハーモス)勤怠は、株式会社ビズリーチが提供するクラウド型勤怠管理システムです。従業員数が30名以下の小規模な店舗であれば、月額利用料無料で主要な勤怠管理機能を導入できます。
給与計算の実務においては、無料プランであっても法律に準拠した時間外労働の自動集計や有給休暇管理のデータを確実に蓄積できる点が強みです。2026年10月の社会保険適用拡大を見据え、アルバイトスタッフの労働時間を正確に記録・集計し、主要な給与計算ソフトとCSV出力やAPI連携によってスムーズに連動させることができます。
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飲食店向け勤怠管理システムの選び方
飲食向けの勤怠管理システムを選ぶにあたって、事務の効率化だけでなく、利益管理や労務コンプライアンスの視点に立って、以下のポイントを踏まえて選ぶことが大切です。
社会保険適用拡大を見据えた労働時間アラートの精度が上がっているか
2026年10月の社会保険適用拡大（従業員数51人以上の企業への適用等）は、多くの飲食店にとって経営上の大きな分岐点となります。
選定の際は、単に上限時間を超えた際に通知するだけでなく、月間・年間の着地を予測し、「週20時間・月額8.8万円」の基準値に達する前に本人と管理者へ警告を送る高度なアラート機能を重視しましょう。
この予測精度が、意図しない社会保険料の急増や労務トラブルを未然に防ぐ決定打となります。
まかないや休憩時間の自動計算設定ができるか
飲食店特有の「まかない」による給与控除や、ランチとディナーの間の「中抜け」などの変則的な勤務形態を、どれだけ自動化できるかが店長の事務負担を左右します。
1日に複数回の打刻が必要な勤務パターンを標準機能として網羅しているか、また税務上の非課税枠を考慮した「まかない代」の自動集計が可能かを確認しましょう。
システム上で完結しない場合、結局はExcelでの手動修正が残り、管理工数の削減は期待できません。
POSレジ連携によるリアルタイムで費用を管理できるか
高い人件費の環境下で利益を残すには、勤怠データを単なる記録ではなく「経営指標」として活用することが不可欠です。スマレジ等のPOSレジとAPI連携し、15分単位の売上データと人件費を突合してFLコスト（人件費率）をリアルタイムに可視化できるシステムを選びましょう。
「客足に合わせてシフトを早上がりさせる」といったデータに基づく現場判断が可能になり、勘に頼った経営から脱却して利益体質を構築できます。
多言語対応ができるか
特定技能等の外国人スタッフが主力となっている現代、多言語対応は店舗運営の安定性を左右します。英語、中国語に加え、ベトナム語やインドネシア語など、自社のスタッフの母国語で操作やシフト確認ができるシステムを選びましょう。
母国語での運用は、入社時の教育費用を大幅に下げるだけでなく、給与計算の根拠となる労働時間への疑念を解消し、スタッフとの信頼関係を強固にすることで離職防止に大きく寄与します。
生体認証とGPSによる打刻ができるか
現場に管理者が常駐できない環境では、タイムカードの代理打刻などの不正を物理的に防ぐ仕組みが大切です。顔認証や指静脈認証などの生体認証、あるいはスマホ打刻時のGPS位置情報記録ができる機能は、正確なエビデンスを担保し、真面目に働くスタッフの不公平感を解消します。
特に厨房付近に設置する場合は、水濡れや油汚れがある手でも確実に反応する専用端末の有無を確認することが、導入後の形骸化を防ぐポイントです。
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