キッチンの換気扇（レンジフード）は、日々料理をしたときの油を吸い込んでいるので、ギトギトした油汚れが付着していることが多いです。部品を取り外すのも大変そうで、なかなか掃除しようと思えない箇所かもしれません。
最終更新日: 2024年11月07日
しかし油汚れを簡単に落とす方法と、取り外しの方法を知っておけば、ラクに換気扇を掃除できるようになります。ぜひこの記事を読んでマスターしてくださいね。
換気扇の頑固な油汚れはお湯とアルカリ性洗剤でつけ置き
キッチンの換気扇（レンジフード）掃除で最もやっかいなのが、こびりついた頑固な油汚れです。調理中にはねた油や煙、喫煙している場合はタバコのヤニなどでベタベタになり、そこにホコリが付着して粘土のような汚れに変化してしまいます。
普通の洗剤とスポンジでゴシゴシして、あまり落ちないという経験をした方もいらっしゃるかもしれません。
頑固な油汚れを落とすポイントは以下の2つです。
- アルカリ性の洗剤を使う
- お湯でつけ置きする
アルカリ性の洗剤を使う
掃除の基本として覚えておきたいのが、「汚れと反対の性質の洗剤を使う」ということです。油汚れは酸性なので、アルカリ性の洗剤を使うことで中和されて、汚れがスルッと落ちるようになります。
その証拠に、市販の油汚れ用として売られている洗剤はほとんどがアルカリ性です。重曹、セスキ炭酸ソーダ、アルカリ電解水、オキシクリーンなどもアルカリ性なので、油汚れの掃除に使えます。
ただし金属パーツや塗装された素材にアルカリ性洗剤を使うと、腐食・変色したり塗装がはがれたりする可能性もあるので要注意です。これを「アルカリ焼け」といいます。むやみにアルカリ性洗剤を使うのではなく、油汚れの状態がひどい場合に使うのがおすすめです。
お湯でつけ置きする
こびりついた油汚れには、40～60℃のお湯を使うと効果的です。熱したフライパンにバターを入れると溶けるように、油は熱を加えるとサラサラにゆるみます。これは油汚れの場合も同じです。
またつけ置きは「時間」をあけることも大切。ほとんどの洗剤は、汚れと反応して落としやすくなるまでに一定の時間がかかります。つけ置きなら放置しているあいだに汚れが落ちるようになるうえ、力を入れてゴシゴシこすらなくてもいいので効率的です。
オキシクリーンなどの過炭酸ナトリウムは、温度が高いほど分解スピードがあがり、汚れ落ちもよくなります。ただしお湯が熱すぎると一気に分解されてしまうので、つけ置きで時間をかけて汚れを落とすなら、約50度が適温です。
換気扇・レンジフードの掃除を始める前の準備
換気扇の掃除をする前に、以下3点の準備をした上で取り掛かりましょう。
- 換気扇の電源を切っておく
- 安定した足場を用意する
- 換気扇の下を養生する
換気扇の電源を切っておく
換気扇やレンジフードを分解して洗う場合は、必ず電源を切っておきましょう。作業中にファンが回転しだすと、大事故につながってしまいます。
電源プラグとコンセントが見える位置にある場合は、プラグを抜いておくとさらに安心です。ブレーカーを落とすのも確実な方法ですが、周囲が暗いまま掃除すると危険なので、電気の供給が止まる範囲を確認してください。
安定した足場を用意する
安全に作業をするために、踏み台や脚立などの足場も使いましょう。
換気扇の分解掃除は自分の目線よりも高い位置での作業になります。ネジが固くなっていて力を込めることが多いので、上に手を伸ばしながらの作業はかなり大変であり、バランスを崩すと危ないです。
換気扇の下を養生する
ガスコンロが汚れたり傷ついたりするのを防ぐために、できれば換気扇の下を養生しておきましょう。
換気扇やレンジフードは、普段から調理中の油をたくさん吸い込んでいます。空気中のチリやホコリも同時に吸い込むので、油と混ざって黒い汚れがボロボロと出てくる可能性があります。また、フィルターやシロッコファンを取り外すときに、部品やネジを落としてしまうかもしれません。
換気扇のフィルターやシロッコファンの外し方
上画像のように、換気扇には2種類あります。扇風のような形のものがプロペラファンで、壁穴から直接換気するタイプです。シロッコファンは、フィルターのなかに円筒状のファンが入っています。それぞれの分解方法をみていきましょう。
シロッコファンの取り外し方
レンジフードタイプの換気扇に設置されている、シロッコファンの取り外し方を解説します。以下の記事ではシロッコファンの掃除方法に特化した内容を紹介しているので、自宅の換気扇がこのタイプの方はあわせて参考にしてみてください。
1.整流板、フィルターを取り外す
レンジフードある換気扇は、整流板がついていて、フィルターが隠れているタイプがあります。整流板の側面には留め具が付いているので、これを横にずらすなどして外しましょう。
フィルターを外す場合には、プラスドライバーで緩めるだけです。
ネジは油汚れで固まって、動かしにくいことがあります。その場合、ドライヤーを2～3分当てて油をとかし、ネジを動きやすくしましょう。
2.シロッコファンを取り外す
まずは「ベルマウス」という部品を外します。ファンの手前に固定されている、円形の部品です。手で回せる蝶ネジで固定されていることが多いので、簡単に外せます。
次にファン本体の中央を見てみましょう。スピンナーというネジで固定されているので、これを緩めていきます。
このとき油汚れで手が滑って、落としてしまうかもしれません。ファンが落ちないように、片手でしっかり押し上げながら作業しましょう。
ここまで完了すると、上の画像のように分解できます。細かいネジ類は、まとめて洗浄ネットに入れておくのがオススメです。無くす心配がなく、洗剤で水洗いするときもラクになります。
プロペラファンの取り外し方
プロペラファンの取り外し方は、とても簡単です。片手で羽をおさえ、もう一方の手で中央のツマミを軽くひねるだけで簡単に外すことができます。
前面にフィルターがついている場合がありますが、こちらも手前に引っ張ると簡単に取り外すことができる製品が多いです。
もしこの手順で外れない場合には、以下の記事を参考にしてみてください。
換気扇・レンジフードの掃除手順
1. シンクにゴミ袋を広げ、50～60度のお湯とアルカリ性洗剤を入れる
部品が入るくらい大きいゴミ袋（45Lサイズが目安）をシンクに広げ、中に50度前後のお湯を溜めます。水よりもお湯のほうが油汚れがやわらかくなりやすく、洗浄力も上がるので、必ずお湯を使いましょう。一般家庭の給湯器は、だいたい60度まで上がるようになっています。
その中に重曹、セスキ炭酸ソーダ、過炭酸ナトリウムなどのアルカリ性洗剤を溶かしましょう。もし油汚れがほとんどついていなければ、中性洗剤にするか、お湯だけでつけ置きするのもおすすめです。アルカリ性洗剤は金属を傷めたり、塗装がはがれたりするリスクもあるので、使わずに掃除できればそのほうが安心です。
このとき、シンクの排水口にふたをしてお湯をためても問題ありません。ただし使用するお湯の量が増えるうえ、掃除をしている間はシンクを全く使えなくなってしまうので、ゴミ袋の中でつけ置きするのがおすすめです。
2. 取り外したフィルターとファンを入れて1～2時間つけ置きする
フィルターやファンなど、取り外した各部品を洗剤を溶かしたお湯に入れてしばらくつけ置きしましょう。放置する時間の目安は、軽い汚れであれば20分程度、ひどい汚れは1～2時間ほどです。
フィルターやファンの固定ネジにも油汚れがたまっているので、一緒につけ置きするのがオススメです。紛失しないように、水切りネットに入れておくと効率的になります。
3. 換気扇の本体側やレンジフードを拭き掃除する
つけ置きで汚れが浮いてくるのを待つあいだは、取り外しできない部品を拭き掃除しましょう。レンジフードであればフィルターの外側やシロッコファンの外側、そしてフード部分などです。
取り外しできない部品にも油汚れがこびりついている可能性が高いです。スプレータイプのアルカリ性洗剤やアルカリ電解水を吹きかけ、なじませてから拭くとよいでしょう。あまりにも固着している場合は、ヘラなどで削り取る必要があります。
壁に直接ついているプロペラファンの場合も、換気扇のカバー部分や周辺の壁に油汚れやホコリが付着しがちです。
4. フィルターとファンをブラシやスポンジでこすり洗いする
つけ置きが終わったら、歯ブラシやスポンジなどを使って、落ちなかった汚れをかき出しましょう。ひどい汚れにはもう1度洗剤をかけ、さわれる程度のお湯を流しながら洗ってみてください。
つけ置きのお湯が冷めると、また油汚れが固まってしまうので、手早くこすり洗いするのがコツ。もしお湯が冷めたら、注ぎ足していくのも効果的です。
洗い流しが不十分で洗剤が残ると、カビの元になったり素材が傷んだりする可能性があるので、しっかり洗い流しましょう。
5. 水気を拭き取り、元通りに取り付ける
すすぎ終わったら、シロッコファンやフィルターの水気をタオルや布でしっかり拭き取りましょう。水分が残ったまま取り付けてしまうとホコリが吸着しやすく、カビも生えやすくなるので注意してください。
時間があれば、しばらく陰干しして乾かしておくのもおすすめです。キッチンペーパーや新聞紙の上に置いて、風通しをよくしておきましょう。
レンジフードのシロッコファンまで掃除が必要？
レンジフードの汚れがそこまでひどくない場合は、ファンまで分解せずにフィルターと外側のレンジフード回りだけで問題ありません。
フィルター部分に油・ホコリがつまるのを防げば、換気性能を保つことができるからです。しかしレンジフード内部のファンは意外と簡単に取り外しできるので、せっかくならフィルターと一緒に掃除するのがオススメです。
または10～20年以上のあいだ放置しているファンだと、換気の稼働率に問題が出る可能性も否めません。汚れの状態がひどい場合はファンまで掃除することで、換気効率のよさや電気代の節約につながります。
換気扇・レンジフード掃除におすすめの洗剤と使い方
換気扇の掃除をするのにおすすめの洗剤を紹介します。
もっと詳しく油汚れ用洗剤を知りたい方は、以下の記事を参考にしてみてください。
中性洗剤
油汚れがそこまで固まり切っていない場合は、中性洗剤だけでも十分に汚れを落とすことができます。
アルカリ性のアイテムは油汚れを落とす力が高い一方で素材を傷めるリスクもあるので、できれば中性洗剤で掃除してしまえるのが理想です。
おすすめ洗剤：ウタマロキッチン
「ウタマロ」シリーズのなかでもキッチン掃除に特化したポンプタイプの洗剤です。通常のウタマロクリーナーよりも界面活性剤が多く含まれているので、油汚れになじんで落としやすいです。
普段は食器用洗剤として使えますが、換気扇の部品を洗うときは、スポンジに出して泡立ててからこすり洗いをしましょう。
おすすめ洗剤：花王 マジックリン ハンディスプレー
「マジックリン」シリーズの1つであり、泡スプレータイプの製品です。スプレーで泡をふきかけると、泡が密着して汚れを落としてくれます。
つけ置きが面倒だったり、つけ置きするほど汚れていないという場合は、泡ジェットの出番です。シロッコファンやフィルターなどの部品に吹きかけ、しばらく置いてなじませてこすり洗いをすると良いでしょう。
アルカリ性の粉末状洗剤（つけ置き）
換気扇のしつこい油汚れに対しては、アルカリ性の粉末をお湯に溶かしてつけ置きをするのが最も効果的です。
市販で手に入りやすいのは、重曹、セスキ炭酸ソーダ、過炭酸ナトリウム（オキシクリーンなど）です。
| 洗剤の種類 | pH値 |
|---|---|
| 重曹 | pH8.4 |
| セスキ炭酸ソーダ | pH9.8 |
| 過炭酸ナトリウム | pH10.5 |
大体同じに見えるかもしれませんが、pH値が1異なると水素イオンの濃度が10倍変わるので、アルカリ性の強さにはかなり差があることがわかります。
アルミ製品との相性も悪いので、傷みが気になる場合はまず重曹から試してみましょう。ただし重曹を使っても変色・剥げなどが起こるリスクはあります。
おすすめ洗剤：シャボン玉石けん 重曹
重曹はナチュラルクリーニングの代表的な存在で、アルカリ性の性質を持ちます。そのため油汚れを落とすのにとても便利。化学成分を使っていないので、安心して掃除できます。
ちなみに、ナチュラルクリーニング製品としてあわせてよく知られるのがクエン酸。重曹と混ぜると、中和反応が起きて泡が発生します。ただしこの泡に汚れ落としの効果があるわけではありません。油汚れには重曹単体を使いましょう。
おすすめ洗剤：トーヤク セスキ炭酸ソーダ
おすすめ洗剤：グラフィコ オキシクリーン
オキシクリーンは酵素系漂白剤です。アメリカ版だと界面活性剤が入っていますが、日本版のものは化学成分を使っていません。そのため重曹やセスキ炭酸ソーダと同じく、ナチュラルクリーニングとして使用できます。
アルカリ性なので油汚れを中和しつつ、酸素が発泡することでこびりつき汚れを浮かしてくれます。キッチン以外でも洗濯槽、お風呂、洗面台など家中の掃除に使用可能です。
換気扇・レンジフードの油汚れを放置するとどうなる？
換気扇の掃除を長年していなくても、特に困ったことは起きなかったと思われている方もいらっしゃるかもしれません。しかし、油汚れを放置していると以下のようなリスクがあります。
- 換気の効率が下がり、料理のにおい残りがひどくなる
- 換気扇付近で油汚れのにおいがするようになる
- 換気扇に負担がかかり、故障しやすくなる
もしかしたら気づかずにこのような状態に陥っているかもしれません。
換気の効率が下がり、料理のにおい残りがひどくなる
換気扇のフィルターやファンに油汚れがこびりついた状態だと、換気効率が下がり、料理中に発生する油を含んだ空気や料理のにおいがなかなか吸い込まれなくなります。
料理のたびに部屋ににおいが充満してしまう上、油を含んだ空気が周りに滞留し、キッチン周りがベタベタになってしまうおそれがあります。
換気扇付近で油汚れのにおいがするようになる
酸化した油からはイヤな臭いが発生します。換気扇の油汚れが溜まると、料理をするたびに油臭さに悩まされる可能性があります。
換気扇に負担がかかり、故障しやすくなる
換気効率が下がった状態で換気扇を回し続けると、必要以上に負荷がかかった状態で稼働しなければなりません。結果として、換気扇の寿命を縮めてしまったり、電気代が多くかかったりする可能性があります。
換気扇・レンジフード掃除の理想的な頻度
「油を使う料理をどれくらいの頻度で作るか」によって、換気扇が汚れるスピードは大きく変わります。
フィルターやファンの分解掃除は1年に1～2回が目安
換気扇・レンジフードは普段の掃除では手が伸びにくい場所。ついついずっと放置してしまいがちですが、理想は1年に1～2回の頻度で掃除することです。
このペースで掃除しておけば、数年物の酸化した油がこびりつく前に汚れを落とせるので、心理的にも体力的にもラクになります。
ただし油料理を作る機会が多い家庭や、毎日3食料理する場合には「3か月に1回」ほどを目安に、こまめに掃除するのがおすすめです。
油料理を作ることがが少ない家庭や、1人暮らしの場合には「1年に1回」でもOK。ただし換気扇の下でタバコを吸う場合は、もう少し頻度を上げましょう。
換気扇の分解掃除の頻度を減らすには不織布フィルターを貼る
換気扇の分解掃除の頻度を減らすなら、金属のフィルターの上に貼る「換気扇用フィルター」の装着がおすすめです。油を含む空気を不織布フィルターで受け止めてくれるので、油汚れがつきにくくなり、洗浄がラクになります。
不織布フィルターが茶色くなってきたら、新しいものに交換しましょう。汚れてきて交換すべき頃合いになると模様が浮き出てくる便利なタイプもあります。
換気扇用フィルターは、整流板に貼るタイプやフィルターに直接被せるタイプなど、さまざまな種類が販売されています。まずは、自宅の換気扇にサイズが合っているかを判断することが重要です。
おすすめフィルター：東洋アルミ パッと貼るだけ深型用フィルター
おすすめフィルター：東洋アルミ プロペラ換気扇用カバー
換気扇を掃除する時期のサイン
換気扇のフィルターやファンを掃除すべきタイミングは、どうやったら把握できるでしょうか。以下のような症状が出たときは、換気扇を掃除したほうがよいかもしれません。
異音・異臭がする
換気扇をずっと掃除していなかったり、10年以上同じ換気扇を使用していたりすると、換気扇の作動時に異音がする場合があります。
- ブォーという重たい音：ファンやプロペラに汚れが蓄積して重くなっている
- キュキュキュという乾いた音：ファンやプロペラを回す軸に塗られた潤滑油の減少
- カラカラと何かが当たる音：軸ずれが発生している
- ジーとという低い音：内部のサビ
これらの異音は、換気扇を分解して掃除すれば解消するかもしれません。
また換気扇から異臭がするときも、換気扇を掃除することで解決できるケースが多いです。スイッチを入れていないときにもニオイがするなら、かなり汚れが溜まっているサインです。
何もしていないのに電気代が高い
換気扇の掃除は、電気代の節約にもつながります。月々で換算すると数百円前後くらいですが、積み重ねると大金です。
汚れがべっとりと付着した換気扇は、換気機能が低下しています。その分だけ余分に作動し、電気代が上がってしまうのです。
汚れを落とすことで換気機能を回復させましょう。
壁や床のベタつきがある
キッチンまわりの壁や床がベタベタしているとき、きちんと換気扇に吸い込まれていないと考えられます。
換気扇の換気機能が低下していることで、汚れた空気がうまく排出されずにキッチンに充満してしまうのです。
その結果、キッチンの壁や床にベタベタ汚れが付着します。
換気扇が外せない・油汚れが落ちない場合はプロのクリーニングがおすすめ
換気扇の油汚れがひどい場合は、クリーニング業者に掃除を依頼することがおすすめです。
家庭では用意できない強力な洗剤や、高い技術を用いて掃除を行うため、自分では落としきれない頑固な汚れも落としてもらえます。
換気扇の掃除料金は、ファンのタイプによって異なります。
- プロペラファン：7,000～10,000円
- シロッコファン：10,000～13,000円
また掃除にかかる時間は、「プロペラファンなら1～2時間」「シロッコファンなら2～3時間」程度です。シロッコファンタイプの方が複雑な構造をしているため、時間が長くかかります。
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この記事では、換気扇の掃除方法について紹介してきました。
少なくとも半年に1回くらいはフィルターを取り外して、しっかり油汚れやホコリを洗浄しましょう。
「自分で掃除するのは面倒くさい」「ずっと掃除せず放置していたから心配」という方は、換気扇クリーニングの専門業者に依頼するという手もあります。
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