大阪府東大阪市周辺に143人の料理撮影カメラマンがいます

ある程度のスタイリングはこちらでさせていただくことは可能ですがあいにくではございますがフードコーディネーターはこちらではご用意いたしておりません。

カフェ、コーヒー店での経験がありますので分かる範囲では可能です。

フードコーディネーターが必要な撮影につきましては、内容に応じてご相談可能です。 また、簡単な盛り付けや器・小物を含めたスタイリングについては、撮影イメージに合わせてご提案させていただきます。 まずは撮影内容やご希望のイメージをお聞かせください。

フードコーディネーターの手配も可能です。いつも仕事をしている所やそのほかにも何人かのフードさんを知っていますので、色々なニーズにお応えできると思います。

寧ろフードコーディネータさんをお付けされることをお勧めいたします。 料金はかかってしまいますが、クオリティの違いは歴然です。 有名食品メーカー様など、数々の料理写真を撮影してきたチームで対応させて頂きます。

　フードコーデイネーターは、私の職域ではないので出来かねます。　外注手配でよければ別途 　料金はかかりますが可能かと存じます。　

コーディネーターの発注をこちらから手配する事は可能です ランクや撮影内容、カット数にもよりますが、撮影料のほかにコーディネーターのギャランティが3万〜8万円程かかります

私は３０年調理師として働いております。盛り付けもご一緒に考えましょう。

どの時間でも基本的に問題ありませんが、外光を活かしたい場合や逆に陽が落ちてからの方がイメージに合うなど、お店のコンセプト、雰囲気に合う時間帯をご相談できればと思います。

望まれる雰囲気や、お店のスタイルによって向いている撮影時間も変わります。 最も力を入れて営業されている時間帯に近い雰囲気で撮影いたします。 ただ、窓が大きいお店で、外光が直接お部屋に入ってくる時間帯は不向きです。

店舗の向きやどのように見せたいかなどによって撮影のベストタイミングは変わってきます。 どのように見せたいか、一度ご相談下さい！

自然光を使ったイメージ撮影などをご希望ですか有れば夜は避けた方が良いかも ケースバイケースですね また、夜景が絶品なお店でしたら、是非とも夜の撮影も行べきですね

オープン前に仕込みなどが必要ないお店ですとオープン前や、日中お客様の少ない昼過ぎ、営業後の夜などお客様のご都合の良い時間帯がお選びいただけます。

飲食店内で料理やメニューなどの写真撮影をする場合は、営業時間外が理想です。その際の時間帯は問いません。照明を持ち込んでの撮影も可能です。お店のイメージに合った写真をご提案させて頂きます。

できるだけ太陽の光が入る時間帯が望ましいと思いますので朝の方がよろしいかと思います ただ料理のみなど店舗内での撮影であればライティングができますので夕方～でも可能です

オープン前に撮影をされるお客様が比較的多いです。 Barなどの場合は夜の外観写真はイメージに直結できるように思います。

もちろん可能でございます。撮影に行かせていただいた限りご希望に沿ったすべての撮影をいたします 最初の見積もり時にお申し付けくださいませ。ただ撮影カット数によって費用が若干上乗せしていくことは ご了承下さい

可能でございます。 ライティングを必要とする場合はセッティングにお時間をいただいております。

事前に打合せさせていただいてご協力得られるようでしたら、問題なくさせていただきます。 ライティングが変わりますのでお時間はいただきます。

もちろん可能です。 どういう雰囲気の写真が良いのか打ち合わせの上、お店のイメージにあった写真を提供いたします。

はい、もちろん可能です。

撮影自体は可能です。ただし段取りよく撮影を進めるためにも綿密な事前の打ち合わせが必須です。店の外観は人通りの少ない午前中に、料理が出来るまでの間に内観撮影、料理が出来次第すぐに料理の撮影、シェフは料理撮影が終わった最後に撮れば可能かと思います。夜の外観が必要な場合は、夕方～暗くなるまでの間に撮るのがセオリーです。ただし時間が非常にタイトになるのでカット数が多い場合は2名体制での撮影をおすすめします。

私が出張でメニュー撮影の際は、料理、外観、シェフ等、ほぼほぼ撮影することが多いので問題なく可能です。内容次第では持ち出し機材が変化するので前もって情報があると助かります。

撮影できる時間にもよりますが可能です。その日にでも少し打合せが必要です。

豊富な経験と技術で、お客様のイメージに合った写真を撮影させて頂きます。 　　　　　　　 　　　　 　　　　　

もちろん撮影させていただきます。料理を持ち上げたり箸でつまんだりする場合のカットではご協力をお願いする場合があります

可能です。湯気に関しては背景の暗さにもよりますので後付けさせていただくことも可能です。合成 シズル感等はじっくり撮影させていただきます。

料理の写真では、シズル表現は必須と思いますので、クオリティにより多少お時間かかりますが美味しい写真を提供いたします。

料理撮影の場合、照明とカメラのセッテイングの際に本番の撮影で使うお皿をご用意いただき、準備をいたします。 準備をしている間に調理して頂き出来立てを撮影いたしますので大丈夫です。

料理撮影はシズルが全てです。たっぷりのシズル感をお求めの場合はスタジオでの撮影が良いかと思います。なぜかと言うと、細かなライティングが可能ですのでよりご期待以上のものが表現しやすいからです。

その時の状況で湯気が写らない場合もございますが、その際は画像加工で合成いたします。

湯気に関しては、背景の色によって湯気の見えやすさが異なってきますので、対応が難しい場合もありますが、肉汁やトロッと感、シズル感を出す撮影は可能です。

特にあったかい物の時は出来たての最初の一発目が結局一番良かったが、よくありました。それは作り手も撮影するものも集中して、盛り付けとか、ライティングに勢いがあるからで、少々荒くってもそれがかえってシズル感につながったりします。昔のことですが、最初にテストで撮るポラロイドが良かった！てなことです。 作りたてを撮るのが理想ですが、そうもいかない時も多いので、美味しそうにみせる技術も必要です。

　事前に来店時間を打ち合わせして、調理の時間は、来店後の方が湯気や熱々感が増すと思います。 　事前に打ち合わせで決めたいと思います。

料理は出来上がってから10分以内で撮影を完了するのがベストです 美味しく食べられる間に撮影しないと、時間が経つにつれて、美味しそうには撮影できません また、撮影用とかの理由で火を通さないのも理解に苦しみます

食材は時間が経つとどうしても傷んできますので、なるべく撮影時に調理をお願い致します。霧吹きや油の添付や湯気の演出は可能です。具体的には、撮影のセッティングとテスト撮影後に料理を出して頂く形になります。

ある程度ご用意いただく必要があるものと撮影直前に調理した方が良い場合があります。 事前に内容を確認させていただきます。

料理は出来立てが望ましいです。 撮影準備が整うまでは下ごしらえしておいていただいて、撮影する寸前に仕上げいただければ順番に撮影いたします。 ご不明な点がありましたら、前もって打ち合せさせていただきます。

料理の撮影方法も色々です。お客様のイメージに合ったやり方で撮影させて頂きます。 　　 　　　　　　　

メニューにより、温かいものはやはり出来立ての撮影がいいかと思いますので、冷たいものや湯気などが必要でないものから撮影していき、温かいものはできた時点で撮影していきましょう