大阪府富田林市周辺に114人の料理撮影カメラマンがいます

私は３０年調理師として働いております。盛り付けもご一緒に考えましょう。

それは、無理だと思い余す。 私は、あくまでもお客。食べる方の判断しかできません。専門的に料理、調理の勉強された方で無いと無理なんじゃないですか。

はい、別途料金になりますが可能です。 調理はもちろんのこと、新たに食材の手配や器の手配なども合わせていたします。

はい、大丈夫です。別に費用がかかります。おおよそ、4〜8万円です。食材や小物、器など経費も別に実費でかかります。

フードコーディネーターの費用はかかりますが、可能です。 事前のイメージ感などのお打ち合わせ等が必要となります。

料理や店舗の撮影経験も豊富ですので、安心してご依頼いただけます。 お店の雰囲気やイメージに合った写真をご提案させて頂きます。 フードコーディネーターの手配も可能です。ご予算に合わせて手配させて頂きます。

はい出来ます。ただ、これは個人的な意見ですが、料理自体は料理人の方が作らないと意味が無いようにも思います。それらを多少盛り付け直したり、テーブルのコーディネートをさせて頂いたりでより美味しさを出していくことが良いのではと考えております。

コーディネーターの依頼も必要である場合は、させていただきます。 コーディネーターの出張代金など別途かかりますので撮影費用＋αになります

望まれる雰囲気や、お店のスタイルによって向いている撮影時間も変わります。 最も力を入れて営業されている時間帯に近い雰囲気で撮影いたします。 ただ、窓が大きいお店で、外光が直接お部屋に入ってくる時間帯は不向きです。

自然光での撮影をご希望でしたら朝が1番いいです。 照明での撮影でしたら夕方でも夜でも特に問題ありません。

店舗の向きやどのように見せたいかなどによって撮影のベストタイミングは変わってきます。 どのように見せたいか、一度ご相談下さい！

自然光を使ったイメージ撮影などをご希望ですか有れば夜は避けた方が良いかも ケースバイケースですね また、夜景が絶品なお店でしたら、是非とも夜の撮影も行べきですね

飲食店の時間外が昼の場合は昼がいいです。夕方なら夕方です。夜なら夜です。朝は営業前なのでバタバタとお店の準備で難しいと思います。

夜だと思います。 営業時間に絡むのは、よくないと思われます。営業時間外であれば、もしかするとシェフさんも協力してくれるかもしれませんが。

オープン前に仕込みなどが必要ないお店ですとオープン前や、日中お客様の少ない昼過ぎ、営業後の夜などお客様のご都合の良い時間帯がお選びいただけます。

どの時間帯でも可能ですので、ご都合の良い時間を教えて頂ければと思います。今までの事例ですと、朝から夕方までか深夜から朝までと言うのが多かったです。

可能でございます。 ライティングを必要とする場合はセッティングにお時間をいただいております。

事前に打合せさせていただいてご協力得られるようでしたら、問題なくさせていただきます。 ライティングが変わりますのでお時間はいただきます。

もちろん可能です。 どういう雰囲気の写真が良いのか打ち合わせの上、お店のイメージにあった写真を提供いたします。

もちろん可能です。 人物写真を始め、お店の良さが伝わる撮影をさせていただきます。 料理に関しても、すべて時給計算ですので、明瞭会計で対応いたします。

はい、もちろん可能です。

撮影自体は可能です。ただし段取りよく撮影を進めるためにも綿密な事前の打ち合わせが必須です。店の外観は人通りの少ない午前中に、料理が出来るまでの間に内観撮影、料理が出来次第すぐに料理の撮影、シェフは料理撮影が終わった最後に撮れば可能かと思います。夜の外観が必要な場合は、夕方～暗くなるまでの間に撮るのがセオリーです。ただし時間が非常にタイトになるのでカット数が多い場合は2名体制での撮影をおすすめします。

はい、撮影可能です。 撮影内容、枚数によりますが、2～4時間は必要かと思います。 撮影内容をお聞きしてから撮影時間を設定いたします。

私が出張でメニュー撮影の際は、料理、外観、シェフ等、ほぼほぼ撮影することが多いので問題なく可能です。内容次第では持ち出し機材が変化するので前もって情報があると助かります。

もちろん撮影させていただきます。料理を持ち上げたり箸でつまんだりする場合のカットではご協力をお願いする場合があります

可能です。湯気に関しては背景の暗さにもよりますので後付けさせていただくことも可能です。合成 シズル感等はじっくり撮影させていただきます。

料理の写真では、シズル表現は必須と思いますので、クオリティにより多少お時間かかりますが美味しい写真を提供いたします。

料理撮影の場合、照明とカメラのセッテイングの際に本番の撮影で使うお皿をご用意いただき、準備をいたします。 準備をしている間に調理して頂き出来立てを撮影いたしますので大丈夫です。

料理撮影はシズルが全てです。たっぷりのシズル感をお求めの場合はスタジオでの撮影が良いかと思います。なぜかと言うと、細かなライティングが可能ですのでよりご期待以上のものが表現しやすいからです。

その時の状況で湯気が写らない場合もございますが、その際は画像加工で合成いたします。

湯気に関しては、背景の色によって湯気の見えやすさが異なってきますので、対応が難しい場合もありますが、肉汁やトロッと感、シズル感を出す撮影は可能です。

勿論可能です。但し、目に見えないものまでは撮影出来ませんのでそこはご了承下さい。

もちろん、出来たてを撮影するのが一番良く、撮影直前に仕上がるように調理して頂けるとベストです。 撮影もその旬を逃さないように事前にテストしておき、素早く撮るように致しております。ただ、どうしても状態が良くない場合は作り直しをして頂く場合もありますが、そのあたりはお客様のご判断で決めて頂いても大丈夫です。 よろしくお願いします。

特にあったかい物の時は出来たての最初の一発目が結局一番良かったが、よくありました。それは作り手も撮影するものも集中して、盛り付けとか、ライティングに勢いがあるからで、少々荒くってもそれがかえってシズル感につながったりします。昔のことですが、最初にテストで撮るポラロイドが良かった！てなことです。 作りたてを撮るのが理想ですが、そうもいかない時も多いので、美味しそうにみせる技術も必要です。

　事前に来店時間を打ち合わせして、調理の時間は、来店後の方が湯気や熱々感が増すと思います。 　事前に打ち合わせで決めたいと思います。

料理は出来上がってから10分以内で撮影を完了するのがベストです 美味しく食べられる間に撮影しないと、時間が経つにつれて、美味しそうには撮影できません また、撮影用とかの理由で火を通さないのも理解に苦しみます

食材は時間が経つとどうしても傷んできますので、なるべく撮影時に調理をお願い致します。霧吹きや油の添付や湯気の演出は可能です。具体的には、撮影のセッティングとテスト撮影後に料理を出して頂く形になります。

それはあると思います。 調理されているシェフ。コックの方と現場でいきをあわせて挑まなければ、いい写真は取れないのではないですか。

ある程度ご用意いただく必要があるものと撮影直前に調理した方が良い場合があります。 事前に内容を確認させていただきます。

そうですね、撮影直前にお願いします。出来立てが一番です。いいものを追求すれば、なっとくいくものができるまで何回でもやり直して作る意気込みでお願い出来ればうれしいです。

大丈夫ですよ 時間帯は関係有りません ただ、遠方の場合は前日泊になるかもしれないので、宿泊費が必要になるかもです

深夜撮影も通常料金でお受けいたしますが、公共交通機関が使えない場合にタクシー使う場合は別途料金を頂戴いたします。

若干割り増しになるかと思います。真夜中のみの営業ということなので 時間に寄りますが、なるべく朝昼との差がないように見積もりはさせていただきます

はい、基本はお願いしております。しかし、内容次第ということもありますので一度ご相談いただければと思います。

特に割増は考えておりませんので、お気軽にお申し付けいただければ幸いです。

恐れ入りますが22時以降の撮影に関しましては別途5,000円の割増料金が発生いたします。

撮影開始時刻が23時以降になる場合や終了時刻が深夜1時を回る場合などは割り増しになりますので、一度ご相談頂ければ幸いです。

真夜中のみの営業ですが、真夜中の撮影料金は朝昼に比べ割り増しで発生しますか？とのご質問ですが、午後１１時以降の場合は＋２０％させていただいております。撮影内容にもよりますのでまずご相談ください。