愛知県みよし市周辺に76人の料理撮影カメラマンがいます

料理の撮影の時は常にフードコーディネーターと組んで仕事をしてます 時にスタイリストも起用して和食器や背景や小物などを用意していただいてます 別に予算はかかります

今までの料理撮影でフードコーディネーターの方と何度も仕事をしてきました。フード撮影用のスタジオを持っている方も見えます。フードコーディネーターをお願いする料金は撮影代とは別にかかりますが、お願いできます。

はい、可能です。提携フードコーディネーターがおりますのでお申し付けください。 食材や食器等小道具の手配も承ります。

専属のフードコーディネータがいないためお客様に自身で用意していただく必要があります。

写真撮影のために料理の周りを飾るフードスタイリングはできます。ただし、飾り付ける小物やカラトリー等はクライアント様の方でご用意ください。

私自身がコーディネートも行うことが可能ですのでおまかせください。

フードコーディネートも撮影時に行うことも出来ます。 スタイリングをしながら撮影を進めていきます。

和食の魅力を引き立てるスタイリングも含めて対応可能ですので、フードコーディネーターの手配がなくてもご安心ください。 食器や小物の選定、盛り付けの見せ方、背景とのバランスなど、料理が最も美しく見えるようにトータルで演出いたします。 「和の上質感」や「店の世界観」がしっかり伝わるイメージ写真を、一緒に作り上げていきます。 ご希望やイメージがあれば、事前に共有いただけましたら、それに合わせてご提案いたします。

基本的に撮影はライトなどのセッティングを行なって撮影しますので、どの時間帯でも同じクオリティー撮影を行うことが可能です。

お客様のご指定の時間で調整させていただきますので、昼営業と夜営業の間の時間などが多いかと思います。

お客様のご都合に合わせてご対応可能でございます。 すべての撮影はライティングを使用して行うため、時間帯にかかわらず安定したクオリティで撮影が可能です。 店内の状況や雰囲気に合わせて、朝・夕方・夜いずれの時間帯でも対応いたします。 お店の営業や準備に支障が出ないよう、スムーズに撮影を進められるよう心がけております。

どちらかと言われれば夕方からが希望ですが臨機応変に対応致します。夜からスタートですと深夜まで作業が及ぶ事もありそうですがご相談下さい。しっかり対応致します。

出張撮影の場合、先方様の環境にもよりますが、調理人さん等との関係上アイドルタイム等に撮影が出来ればベストかと思います。

どの時間でも可能ですが、基本は営業時間前かアイドルタイムが多いです。点数が多い場合は定休日などに撮影する事をお勧めします。

お店の環境やスタッフ様のご都合等によりますがメニューのイメージは照明セットを組んで撮影することが多いので時間は気にしなくても大丈夫です。 ですが外観撮影をする場合が営業時間に合ったお時間で撮影した方が良いと思います。

飲食店様の業態等にもよりますが一般的には夕方から夜にかけての撮影がベストです。ただし、営業でお客様等がいらして撮れない場合は日の出前からの撮影をお勧めします。

同時に全部は出来ません。同時に撮影する場合はカメラマンが4人必要です。私の所は私1人なので順番に撮影する事は出来ます。

天候が悪い場合に外観撮影をどうするか、メニュー等の撮影点数と撮影可能時間等でご相談が必要になる場合もございますが基本的には可能です。

広さ大きさにもより多少変わりますが、基本的に料理30分、外観に10分、内観に30分、スタッフで20分で合計1.5時間も有れば十分にクオリティの高い撮影が可能です。撮影現場で時間短縮する技術もこれからのプロカメラマンに求められる必須の技術ですので、当社のカメラマンは世界中のプロフォトグラファーの誰よりもその技術を一早く習得した屈指のプロカメラマンです。 その異次元の速さの撮影で是非、クライアントの皆様の貴重なお時間を大切になさって下さい。

料理・店の外観・内装・シェフなどの撮影はそれぞれのカメラマンを手配することができます 新規オープンなどの撮影はアシスタントなども必要になります

はい。お受け致します。 ご希望の場合は、お店にお持ちする機材や準備がございますので事前にお申し出ください。

ある限られた時間内で撮影する事も多々有り、撮影順序を打ち合わせします。 お客様がお店に見えない間に外観、内装を撮影し、その時間にシェフが料理の準備、そして料理撮影に入ります。

撮影可能です。 料理の段取りや点数にもよりけりですが、およそ2時間程かかるかと思います。 指定時間内での撮影も可能ですが、料理の点数などの変更をお願いすることがあります。

はい可能です。料理、人物、建物のいずれも撮影技術と撮影機材を有していますので安心しておまかせ下さい。

可能です。 弊社カメラマンはカメラマン歴12年ございます。実績をご覧くだされば納得いただけると思います。

可能です。商品によってお客様にご協力いただく場合がございます。

はい、できます。ただし、湯気を写すためには黒い背景にしなくてはいけなかったり、肉汁、とろっと感を写すためには料理を出していただくタイミングを考えていただいたり、いろいろとお店の方にご協力いただく必要があります。

撮影環境を作るため、シズル感も問題なく撮影することが可能です。

料理専門に撮影している、フードフォトグラファーですので、そこはお任せください。

はい、シズル感のある写真撮影もお任せください。 湯気やとろみ、肉汁のツヤ感など、料理の「おいしさが伝わる瞬間」を引き出すために、ライティングやタイミング、アングルにこだわって撮影しています。 料理が最もおいしそうに見える状態を見極め、一皿一皿丁寧に撮影いたしますので、WEBサイトやSNS・チラシなどにもご活用いただけます。 「見た瞬間に食べたくなる」そんな写真をご希望の方は、ぜひお気軽にご相談ください。

出来ます。湯気は撮影場所の室温等その時の環境上難しい場合もあるので後から合成した方が良いと判断した場合、違和感なく後づけします。インスタグラム oishii_photoに作例アップしていますので是非見て頂きたいです。よろしくお願い致します。

スタジオには業務用のホシザキ製冷蔵庫等も完備していますので、食材等を持ち込んで頂いて スタジオで内で調理をし撮影して頂く事が可能です。

スタジオ撮影の場合は、仕込みをしてスタジオに持ち込んで頂いてから調理をして直ぐに撮影。。。 店舗様での撮影の場合は，事前にお打ち合わせをさせて頂いて調理後撮影が出来るように現場にてセッティングさせて 頂きます。

出来る限り作りたての物を撮影したいです。但しどうしても作り置きの物を撮影したい場合は、冷たい物ならなんとか出来ますが熱い物は無理です。

料理によっては事前に調理を済ませて頂くものもございますが出来立てじゃないと出せないものや演出の出来ないものは出来上がりを待って撮影することもございます。

メニュー用の料理撮影では撮影点数が多いと思います、調理してすぐ撮影することに越したことはないですが、現実は色々な条件で思うようにはいかないと思います、しかし調理段階で例えばカレーなどのスープ系の料理は砂糖入れることにより膜が張らないとか 具を浮かせるのには塩を入れるとか、またデジタル撮影でありますので撮影の後で画像処理で湯気を入れることができます それによって、大きく出来立て感が出てきます

撮影するタイミングをシェフと話合いながら、料理を出してもらいます。調理を事前に済ませた作り置きの料理は撮影には不向きです。

料理が出来上がった直後にタイムリーに撮影出来るのがベストです。諸事情により難しい場合には裏技で出来上がったばかりに見せられるお料理もあります。

盛り付ける直前の工程までご準備いただき、撮影直前に調理完了していただくという流れをとります。

撮影準備ができる頃合いを図って調理を始めていただき、料理ができたら撮影、次ができたらすぐ撮影、といったように調理と撮影を同時進行していくことがほとんどです。できる限り出来立て感が損なわれないように撮影していきます。