Q
和食店のウェブサイト用イメージ画像の撮影に、フードコーディネーターもお願いできますか？
A
仕事仲間にコーディネート依頼することになります。打ち合わせしてイメージに合った小物等事前に揃えて撮影時にセッティングしてもらいます。予算は五万から二十万程度だと思います。
飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？
どちらかと言われれば夕方からが希望ですが臨機応変に対応致します。夜からスタートですと深夜まで作業が及ぶ事もありそうですがご相談下さい。しっかり対応致します。
レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？
一度の出張で同日対応可能です。打ち合わせで綿密に効率的な進行予定を組みコンパクトな作業を心がけます。
料理の湯気、肉汁、とろっと感などをうまく撮影し、シズル感たっぷりにできますか？
出来ます。湯気は撮影場所の室温等その時の環境上難しい場合もあるので後から合成した方が良いと判断した場合、違和感なく後づけします。インスタグラム oishii_photoに作例アップしていますので是非見て頂きたいです。よろしくお願い致します。
メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませますか？出来立て感が出ないのが心配です。
冷めてしまったお料理は見栄えが落ちてしまうので出来るだけ撮影と調理を同時進行で行いたいと考えます。ただどうしても作り置きしないと難しい場合でも最善を尽くし、テリ、湯気、ライティング等最善の工夫で美味しそうな料理写真に仕上げます。
