山本和子 様
5.0
2年前
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起業や新規開業の業種として飲食業は人気のある業界で、検討する方も多いでしょう。
ここではまず、実際に飲食店を開業する際に必要な手続きや届出などについて簡単にまとめていますので、参考にしてみてください。
飲食店営業許可は、飲食店を開業・営業するにあたって必ず取らなければいけない許可です。
営業許可を得ずに無許可で営業していた場合は、食品衛生法、風営法に反し2年以下の懲役または200万円以下の罰金が課せられます。
営業許可証の申請時は、記入すべき書類が多く面倒な部分もありますが、手間を惜しまず、必ず取得するようにしましょう。
申請は管轄地域の保健所で行い、審査に合格する必要があります。
飲食店営業許可の細かい説明や営業許可証取得までの流れは後ほど詳しく紹介します。
開業届は、税務署に提出するもので、新しく個人事業をスタートさせたことを知らせる書類のことです。
正しくは、「個人事業の開業・廃業等届出書」と言います。
この開業届は提出しなくても特に罰則はありません。
しかし、開業届を提出することで、確定申告時に節税効果の高い「青色申告」ができたり、開業前の費用を経費として計上できるなど複数のメリットがあります。
以下の記事では、青色申告と白色申告の違いや、青色申告特別控除について紹介していますので、開業届の提出を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。
参考:確定申告の「青色申告と白色申告」違いは何?どちらで申告する?~副業、サラリーマンの場合~|ミツモアメディア
参考:青色申告特別控除とは?控除額65万円と55万円、10万円の条件をそれぞれ解説|ミツモアメディア
従業員も含めて収容人数が30人以上の店舗では、防火管理者も設置する必要があり、その選任届は消防署に提出します。
防火管理者の資格を取得するためには「防火管理講習」を受講しなければなりません。
講習は乙種と甲種に分かれており、飲食店の延べ面積によって受けるべき講習が異なりますので、ご自身の店舗の規模に合わせて選択してください。
防火管理者は各店舗に設置する義務はありませんが、安全確保のため、無理に兼任するのは控えましょう。
他にも場合によっては、防火対象物使用開始届などの提出を求められることもあります。
提出すべき届出がわからない場合には、飲食店営業許可に詳しい行政書士に相談するのがおすすめです。
下記に、飲食店営業許可を得るまでの流れを紹介していますので、参考にしてみてください。
1. 食品衛生責任者の設置
下記の条件のいずれかを満たすことで、食品衛生責任者の資格を取得することができます。
なお、一度これらの条件を満たしてしまえば、資格の更新などはありません。
食品衛生責任者養成講習を受講して食品衛生責任者になる場合は、対象の都道府県の食品衛生協会で講習日程等を調べ、早めに申し込みをしましょう。
また、食品衛生責任者は店舗ごとに1人設置しなければならず、店舗を拡大する場合には各店舗に食品衛生責任者を用意する必要があります。
過去に「食品衛生法違反で刑に処された」、「飲食店の営業許可取り消しを受けた」という人的欠格事由に該当する場合は、それぞれについて処分後2年が経過するまでは食品衛生責任者の資格を得ることはできません。
法人として許可を取る場合は、上記の人的欠格事由に役員が1人でも当てはまると飲食店の営業はできないので注意しましょう。
2. 保健所での事前相談
3. 営業許可申請の提出
提出書類は下記の通りです。
| 飲食店営業許可申請 |
|
| 場所の見取り図 |
|
| 営業設備の大要・配置図 |
|
| 内装の配置の平面図 |
|
| 食品衛生責任者の資格を証明する書類 |
|
| 水質検査成績書 |
|
| 登記事項証明書 |
|
4. 施設検査
5. 営業許可証の交付
深夜酒類提供飲食店営業開始届になると、相場が上がる場合が多いです。
総合評価
5.0
濱野 様の口コミ
(20代 男性)
車の名義変更手続きに関してお願いさせていただきました。 平日に休みを取りにくいものであったため、車庫証明から陸運局での名義変更に係る手続きを全て行なっていただきとても助かりました。 初めての手続きで戸惑うばかりでしたが、必要書類や手続きについてとても分かりやすく回答いただき、また相談事についてもすぐに対応していただけるなどありがたいものでした。 料金に関しても特段高いというものではなく、行政手続で何をすれば全く分からない人には是非是非オススメです!
牛串専門店 くすのき 様の口コミ
今回、飲食店営業許可の依頼をしました。 急な依頼にも関わらず、迅速な対応をしていただきました! とても助かりました、ありがとうございました🙇🏻♂️
総合評価
4.9
滝澤明也 様の口コミ
東京からの引越しに伴う車の住所変更の手続きを諸々お願いいたしました。深夜にもかかわらずご対応いただけましたし、迅速にご対応頂きました。お値段も良心的と思います。ありがとうございました。
4.9
(110件)
総合評価
4.9
株式会社ヨコヤマ 様の口コミ
「終始スムーズに手続きをして頂き、想定していた期間よりも早くに届け出が完了しました」 社内で急遽、建設業関係の変更手続きが必要となり、経験のない内容であった為不安な部分が多かったなか、WEBで行政書士の方を探していたところ、ミツモアのサイトが見つかり、さっそく条件を入力してみたところ、5つほどすぐに返信がありました。 その中で一番口コミの多かった志村さんにまずは電話でお話したところ、すぐにご来社して頂き、直接今回の依頼内容をお話することができ、そこからはとんとん拍子で届け出までが終了しました。 レスポンスがよく、メールでのやり取りも短い期間でしたが必要なタイミングで何度もしっかりできたことで不安なくお任せすることができました。 ありがとうございました。
飲食店営業に強い行政書士を利用された方の口コミの平均点と累計数を表示しています。
総合評価平均

山本和子 様
5.0
2年前
今回は、飲食店営業許可の申請手続きを行政書士へお願いしました。ミツモアの相見積りで料金、プロフィールを見て武市行政書士事務所にお願いしました。メールや電話でのやり取りがとても分かりやすく説明していただき、こちらの質問にも丁寧に説明してくださいました。また、料金も明朗で丁寧に説明してくださいました。 料金以上にサービスの質が高く、武市行政書士事務所に頼んでよかったと思いました。 今後もまた機会があれば、是非お願いしたいです。
とても丁寧でした。
優秀だと感じました。
満足してます。
スムーズに手続き完了しました。
楽しくお話しが出来ました。
プロからの返信
山本様 この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 深夜酒類の立入検査も問題なく完了してよかったです! 今後もお店を運営される上でお困りのことがありましたら、是非お声がけください! 山本様の益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます! 今後ともよろしくお願いいたします!
依頼したプロ武市行政書士事務所
津村 様(20代 男性)
5.0
1か月前
深夜営業の許可と合わせて、飲食店の営業許可もお願いしました。 とてもスムーズかつ丁寧に対応していただき、安心してお任せすることができました。 ありがとうございました。
プロからの返信
ありがとうございました! 飲食店や風営法のご相談いつでもお待ちしております。
依頼したプロエノキ行政書士事務所
沖本 様(40代)
5.0
1か月前
今回は飲食店の許可申請、消防の許可申請の依頼をしました。 細かいところまで考えて行動してくださって、とっても信頼できます。安心して仕事を任せられる。
依頼したプロ沖田齢次
植田 様(30代 女性)
5.0
17日前
今回飲食店オープンの為営業許可と深夜許可のお願いをしましたがとても早く動いてくださり大変助かりました。 立ち会いにも来てくださりとても親切でまた何かあった時にはお願いしたいと思ってます。
プロからの返信
この度はご依頼いただきまして誠にありがとうございました。 また、すごく素敵な口コミありがとうございます! また何かお困りごとや各種変更届出などあればいつでもご連絡くださいませ。 今後ともよろしくお願いいたします!
依頼したプロ武市行政書士事務所
川本 様(50代 男性)
5.0
9日前
この度は本当にお世話になりました。 迅速丁寧な対応に非常に満足してます。 また何か依頼したい事があれば 今後も宜しくお願い致します
プロからの返信
ありがとうございます。 今後も宜しくお願い致します。
依頼したプロ山根勇勝
山本和子 様
5
飲食店営業許可の行政書士
2年前
今回は、飲食店営業許可の申請手続きを行政書士へお願いしました。ミツモアの相見積りで料金、プロフィールを見て武市行政書士事務所にお願いしました。メールや電話でのやり取りがとても分かりやすく説明していただき、こちらの質問にも丁寧に説明してくださいました。また、料金も明朗で丁寧に説明してくださいました。 料金以上にサービスの質が高く、武市行政書士事務所に頼んでよかったと思いました。 今後もまた機会があれば、是非お願いしたいです。
依頼したプロ武市行政書士事務所
対応の良さ
5
とても丁寧でした。
仕事の仕上がり
5
優秀だと感じました。
料金・費用の納得感
5
満足してます。
時間の正確さ
5
仕事の速さ
5
スムーズに手続き完了しました。
コミュニケーション
5
楽しくお話しが出来ました。