山本和子 様
5.0
2年前
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起業や新規開業の業種として飲食業は人気のある業界で、検討する方も多いでしょう。
ここではまず、実際に飲食店を開業する際に必要な手続きや届出などについて簡単にまとめていますので、参考にしてみてください。
飲食店営業許可は、飲食店を開業・営業するにあたって必ず取らなければいけない許可です。
営業許可を得ずに無許可で営業していた場合は、食品衛生法、風営法に反し2年以下の懲役または200万円以下の罰金が課せられます。
営業許可証の申請時は、記入すべき書類が多く面倒な部分もありますが、手間を惜しまず、必ず取得するようにしましょう。
申請は管轄地域の保健所で行い、審査に合格する必要があります。
飲食店営業許可の細かい説明や営業許可証取得までの流れは後ほど詳しく紹介します。
開業届は、税務署に提出するもので、新しく個人事業をスタートさせたことを知らせる書類のことです。
正しくは、「個人事業の開業・廃業等届出書」と言います。
この開業届は提出しなくても特に罰則はありません。
しかし、開業届を提出することで、確定申告時に節税効果の高い「青色申告」ができたり、開業前の費用を経費として計上できるなど複数のメリットがあります。
以下の記事では、青色申告と白色申告の違いや、青色申告特別控除について紹介していますので、開業届の提出を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。
参考:確定申告の「青色申告と白色申告」違いは何?どちらで申告する?~副業、サラリーマンの場合~|ミツモアメディア
参考:青色申告特別控除とは?控除額65万円と55万円、10万円の条件をそれぞれ解説|ミツモアメディア
従業員も含めて収容人数が30人以上の店舗では、防火管理者も設置する必要があり、その選任届は消防署に提出します。
防火管理者の資格を取得するためには「防火管理講習」を受講しなければなりません。
講習は乙種と甲種に分かれており、飲食店の延べ面積によって受けるべき講習が異なりますので、ご自身の店舗の規模に合わせて選択してください。
防火管理者は各店舗に設置する義務はありませんが、安全確保のため、無理に兼任するのは控えましょう。
他にも場合によっては、防火対象物使用開始届などの提出を求められることもあります。
提出すべき届出がわからない場合には、飲食店営業許可に詳しい行政書士に相談するのがおすすめです。
下記に、飲食店営業許可を得るまでの流れを紹介していますので、参考にしてみてください。
1. 食品衛生責任者の設置
下記の条件のいずれかを満たすことで、食品衛生責任者の資格を取得することができます。
なお、一度これらの条件を満たしてしまえば、資格の更新などはありません。
食品衛生責任者養成講習を受講して食品衛生責任者になる場合は、対象の都道府県の食品衛生協会で講習日程等を調べ、早めに申し込みをしましょう。
また、食品衛生責任者は店舗ごとに1人設置しなければならず、店舗を拡大する場合には各店舗に食品衛生責任者を用意する必要があります。
過去に「食品衛生法違反で刑に処された」、「飲食店の営業許可取り消しを受けた」という人的欠格事由に該当する場合は、それぞれについて処分後2年が経過するまでは食品衛生責任者の資格を得ることはできません。
法人として許可を取る場合は、上記の人的欠格事由に役員が1人でも当てはまると飲食店の営業はできないので注意しましょう。
2. 保健所での事前相談
3. 営業許可申請の提出
提出書類は下記の通りです。
| 飲食店営業許可申請 |
|
| 場所の見取り図 |
|
| 営業設備の大要・配置図 |
|
| 内装の配置の平面図 |
|
| 食品衛生責任者の資格を証明する書類 |
|
| 水質検査成績書 |
|
| 登記事項証明書 |
|
4. 施設検査
5. 営業許可証の交付
深夜酒類提供飲食店営業開始届になると、相場が上がる場合が多いです。
126,500円
4.9
(15件)
総合評価
4.9
miz 様の口コミ
車の名義変更手続きをお願いしました。迅速に対応頂き助かりました。
140,000円
4.8
(10件)
総合評価
4.8
崎山 様の口コミ
今回は古物商申請代行の行政書士を お願いしました。 ミツモアの相見積で料金と口コミ、 プロフィールに書かれている実績などを見てこの業者の方にお願いしようと思いましたチャットでのやり取りがとてもスムーズでこちらの質問にたいしても専門用語など使わずに分かりやすく説明くださいました。 また連絡もこまめにしていただいたので 安心してお任せできました。 料金も明朗で丁寧に説明してくださいましたが料金以上にサービスの質が高いと感じました。 この方にお願いして良かったと思っています。 今後また機会があればぜひお願いしたいです。
総合評価
5.0
佐々木 様の口コミ
チャットのやり取りもメール連絡もしっかりとしていただき、説明もわかりやすかったです。ありがとうございました。
牛串専門店 くすのき 様の口コミ
今回、飲食店営業許可の依頼をしました。 急な依頼にも関わらず、迅速な対応をしていただきました! とても助かりました、ありがとうございました🙇🏻♂️
121,000円
4.9
(11件)
総合評価
4.9
株式会社アポロパートナーズ 様の口コミ
ビザ申請の書類をお渡ししてから実際に入管に申請するまでのスピードはとても早かったです。 あまり不安もなかったこともあり、最低限のやり取りで完了できたこともよかったです。 依頼元の本人とのやり取りも、こちらの先手を打って動いていただけて大変助かりました。 依頼した背景は、九州地方でビザ申請の依頼ができる方を探していました。 当初は、依頼元であるビザ申請をする本人がアクセスしやすい福岡周辺を考えていたのですが、お話を聞いてみると事務所のある熊本からの距離を感じさせない非常にフットワークが軽い方だったので依頼してよかったと思いました。 選んだ決め手は、良心的な価格設定と誠実さを感じさせる話し方でした。 今後、新たな案件が発生した際に、事務所が福岡の市街地ではないと、アクセスに関して難点があるかと心配しましたが、福岡入管、熊本の支局と適宜使い分けているようでしたので全くの杞憂でした。
120,000円
4.9
(110件)
総合評価
4.9
株式会社あゆみね工業 様の口コミ
建設業許可の取得でお世話になりました。 敏速に対応をしていただき大変助かりました。 また何かがありましたらお願いしたいと思います。 ありがとうございました。
総合評価
4.9
滝澤明也 様の口コミ
東京からの引越しに伴う車の住所変更の手続きを諸々お願いいたしました。深夜にもかかわらずご対応いただけましたし、迅速にご対応頂きました。お値段も良心的と思います。ありがとうございました。
飲食店営業に強い行政書士を利用された方の口コミの平均点と累計数を表示しています。
総合評価平均

山本和子 様
5.0
2年前
今回は、飲食店営業許可の申請手続きを行政書士へお願いしました。ミツモアの相見積りで料金、プロフィールを見て武市行政書士事務所にお願いしました。メールや電話でのやり取りがとても分かりやすく説明していただき、こちらの質問にも丁寧に説明してくださいました。また、料金も明朗で丁寧に説明してくださいました。 料金以上にサービスの質が高く、武市行政書士事務所に頼んでよかったと思いました。 今後もまた機会があれば、是非お願いしたいです。
とても丁寧でした。
優秀だと感じました。
満足してます。
スムーズに手続き完了しました。
楽しくお話しが出来ました。
プロからの返信
山本様 この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 深夜酒類の立入検査も問題なく完了してよかったです! 今後もお店を運営される上でお困りのことがありましたら、是非お声がけください! 山本様の益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます! 今後ともよろしくお願いいたします!
依頼したプロ武市行政書士事務所
宗教法人浄名院 様
5.0
3か月前
今回は飲食店の営業許可の申請をお願いいたしました。 見積書を検討し一番信頼感があったワークスハブさんにお願いすることにしました。 連絡もすぐにいただけ、わからないところも親切に教えてくださり、安心してお任せ出来ました。 また、機会があればお願いしたいと思っています。
プロからの返信
この度はご依頼いただきありがとうございました。ご満足いただけてよかったです。また何かございましたら、お気軽にお声掛けください。
依頼したプロワークスハブ行政書士事務所
GR 様
5.0
3か月前
今回は風営法の取得をお願いいたしました。 分からないことが多い中丁寧に質問に答えていただき、迅速に対応していただきました。今後も何かあればお願いしようと思っております。今回はありがとうございました
プロからの返信
評価有難うございます。 この度は依頼主様からのご協力、ご尽力も頂きスムーズに申請を進める事ができ感謝しております。 こちらこそ、大変お世話になりました。 今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
依頼したプロ行政書士 元秋法務事務所
茶畑 様
5.0
3か月前
飲食店の開業にあたり、保健所への申請に必要な図面をお願いしました。 初めてのことでわからないことばかりでしたが、行政書士の先生がとても丁寧に説明してくださり、安心して進めることができました。 対応もとても早く、こちらの希望をすぐに形にしてくださり、修正などにも柔軟に対応していただきました。 他の事務所にも見積もりをお願いしていましたが、こちらは金額も良心的で、内容もとても丁寧。 何より人柄が素晴らしく、親切で話しやすい方だったので、最初から最後まで気持ちよくやり取りできました。 おかげさまで無事に申請も完了し、開業までスムーズに進めることができました。 迅速・丁寧・親切と三拍子そろった、本当に信頼できる行政書士さんです。 また何かあればご依頼したいと思います
プロからの返信
茶畑様、このたびはご依頼いただき、また心温まるご評価と励みになるお言葉を誠にありがとうございます。 初めての飲食店開業に際し、申請に向けた準備から開業までを安心して進めていただけたとのことで、私としても大変うれしく感じております。 今後も分かりやすいご説明と丁寧な対応を心がけてまいりますので、またお力になれる機会がございましたらぜひお声がけください。 新しいお店のご繁盛を心よりお祈り申し上げます。
依頼したプロ行政書士法人クリムゾンパートナーズ札幌
遠藤 様
5.0
24日前
色々と手間をかけてしまいましたが、スムーズに対応いただきありがとうございました。
プロからの返信
この度はご依頼いただきありがとうございました。また何かございましたら、お気軽にお声掛けください。
依頼したプロワークスハブ行政書士事務所
山本和子 様
5
飲食店営業許可の行政書士
2年前

今回は、飲食店営業許可の申請手続きを行政書士へお願いしました。ミツモアの相見積りで料金、プロフィールを見て武市行政書士事務所にお願いしました。メールや電話でのやり取りがとても分かりやすく説明していただき、こちらの質問にも丁寧に説明してくださいました。また、料金も明朗で丁寧に説明してくださいました。 料金以上にサービスの質が高く、武市行政書士事務所に頼んでよかったと思いました。 今後もまた機会があれば、是非お願いしたいです。
依頼したプロ武市行政書士事務所
対応の良さ
5
とても丁寧でした。
仕事の仕上がり
5
優秀だと感じました。
料金・費用の納得感
5
満足してます。
時間の正確さ
5
仕事の速さ
5
スムーズに手続き完了しました。
コミュニケーション
5
楽しくお話しが出来ました。