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起業や新規開業の業種として飲食業は人気のある業界で、検討する方も多いでしょう。
ここではまず、実際に飲食店を開業する際に必要な手続きや届出などについて簡単にまとめていますので、参考にしてみてください。
飲食店営業許可は、飲食店を開業・営業するにあたって必ず取らなければいけない許可です。
営業許可を得ずに無許可で営業していた場合は、食品衛生法、風営法に反し2年以下の懲役または200万円以下の罰金が課せられます。
営業許可証の申請時は、記入すべき書類が多く面倒な部分もありますが、手間を惜しまず、必ず取得するようにしましょう。
申請は管轄地域の保健所で行い、審査に合格する必要があります。
飲食店営業許可の細かい説明や営業許可証取得までの流れは後ほど詳しく紹介します。
開業届は、税務署に提出するもので、新しく個人事業をスタートさせたことを知らせる書類のことです。
正しくは、「個人事業の開業・廃業等届出書」と言います。
この開業届は提出しなくても特に罰則はありません。
しかし、開業届を提出することで、確定申告時に節税効果の高い「青色申告」ができたり、開業前の費用を経費として計上できるなど複数のメリットがあります。
以下の記事では、青色申告と白色申告の違いや、青色申告特別控除について紹介していますので、開業届の提出を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。
参考:確定申告の「青色申告と白色申告」違いは何?どちらで申告する?~副業、サラリーマンの場合~|ミツモアメディア
参考:青色申告特別控除とは?控除額65万円と55万円、10万円の条件をそれぞれ解説|ミツモアメディア
従業員も含めて収容人数が30人以上の店舗では、防火管理者も設置する必要があり、その選任届は消防署に提出します。
防火管理者の資格を取得するためには「防火管理講習」を受講しなければなりません。
講習は乙種と甲種に分かれており、飲食店の延べ面積によって受けるべき講習が異なりますので、ご自身の店舗の規模に合わせて選択してください。
防火管理者は各店舗に設置する義務はありませんが、安全確保のため、無理に兼任するのは控えましょう。
他にも場合によっては、防火対象物使用開始届などの提出を求められることもあります。
提出すべき届出がわからない場合には、飲食店営業許可に詳しい行政書士に相談するのがおすすめです。
下記に、飲食店営業許可を得るまでの流れを紹介していますので、参考にしてみてください。
1. 食品衛生責任者の設置
下記の条件のいずれかを満たすことで、食品衛生責任者の資格を取得することができます。
なお、一度これらの条件を満たしてしまえば、資格の更新などはありません。
食品衛生責任者養成講習を受講して食品衛生責任者になる場合は、対象の都道府県の食品衛生協会で講習日程等を調べ、早めに申し込みをしましょう。
また、食品衛生責任者は店舗ごとに1人設置しなければならず、店舗を拡大する場合には各店舗に食品衛生責任者を用意する必要があります。
過去に「食品衛生法違反で刑に処された」、「飲食店の営業許可取り消しを受けた」という人的欠格事由に該当する場合は、それぞれについて処分後2年が経過するまでは食品衛生責任者の資格を得ることはできません。
法人として許可を取る場合は、上記の人的欠格事由に役員が1人でも当てはまると飲食店の営業はできないので注意しましょう。
2. 保健所での事前相談
3. 営業許可申請の提出
提出書類は下記の通りです。
飲食店営業許可申請 |
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場所の見取り図 |
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営業設備の大要・配置図 |
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内装の配置の平面図 |
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食品衛生責任者の資格を証明する書類 |
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水質検査成績書 |
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登記事項証明書 |
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4. 施設検査
5. 営業許可証の交付
深夜酒類提供飲食店営業開始届になると、相場が上がる場合が多いです。
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プロからの返信
無理なお願いも致しましたが、ご協力を頂いたおかげで、無事に許可申請できました。 ありがとうございました。
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ありがとうございました。 これをご縁に、今後ともよろしくお願いいたします。
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口コミメッセージを入れて下さいましてありがとうございました。 これからも何かありましたら、是非ご贔屓の程宜しくお願い致します。
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ありがとうございました。
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親身になって話を聞いてくださるので、とても相談しやすかったです。
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プロからの返信
事前に警察との調整が必要となり、少し難のある案件でしたが 無事に届出を出せてよかったです。 これも池田様のご協力があったからだと思います。 今後とも何卒宜しくお願い致します。
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フットワーク軽いです。
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確実仕事してくれて、感謝です
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他の所より安くて、助かりました。
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依頼した翌日には、書類を警察署提出くれました。
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進行状況を、ライン連絡きて、安心できました。
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楽しい先生です。
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ご依頼ありがとうございました。 警察との調整がうまくいき無事に許可がもらえてよかったです。 また何かお困りごとはご相談ください。
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対応は早く安心しました
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丁寧な応対で助かりました
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適切なアドバイスで良かったです
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一件あたり、いくらという明確な価格も良かったです
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スピーディーでした
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ご依頼ありがとうございました。 スムーズなやり取りで私も助かりました。 今後とも何卒宜しくお願い致します。
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早急な対応を頂けました。
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書類作成も早く完成度も高く満足です。
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想像よりも費用が安かったです。
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ご連絡頂いた納期よりも早く対応頂きました。
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非常に満足です。
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電話、メールの対応もスムーズでした。
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高評価ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
この度はご利用いただきありがとうございました。 条項作成時に悩むこともありましたが、ご依頼者様のご協力もあり、無事にまとめることができて良かったと思います。 また、ご相談事がございましたらお気軽にご連絡ください。
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レスポンスは郡を抜いて早かったです。
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おおらかな印象でとても話しやすかったです。
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専門用語の解説も親切丁寧でした。
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追加費用は一切かかりませんでした。
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双方が納得いく形にスムーズに話を進めて頂きました。
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迅速な対応で良かったです。
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良い仕上がりでした。
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割安な料金で助かりました。
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正確でした。
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速かったと思います。
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何も問題がありませんでした。
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プロからの返信
この度はご依頼頂き、誠にありがとうございました。 またの機会がありましたら、何卒宜しくお願い致します!
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この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 今後とも、何卒宜しくお願い致します。
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この度はご依頼いただきありがとうございました。 当方からの質問事項等に迅速・的確にご返答をいただけ、スムーズに作業を進められました。 今後ともよろしくお願いいたします。
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この度は御依頼頂きまして誠に有難うございました。 また機会があれば是非宜しくお願い申し上げます。
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最高でした。
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丁寧でとても相談しやすいです。
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ショートメールなどを使用してわかりやすく説明してくれます。
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遠い所から何度も手続きに来て下さって感謝しております。
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大満足です‼
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こちらこそ,ありがとうございました。将来,建設業申請されますときは,ご依頼をよろしければお願い致します。
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過分なご評価ありがとうございます。とても素敵なクライアント様とお仕事ができることに、大変感謝しています。これからも、どうぞよろしくお願いいたします。一緒にやり取りをしたことは、一生忘れません。ありがとうございました。
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身に余るお言葉ありがとうございます。法人化という山中様の大事な大事なスタート地点に一緒に立てた事は身が引き締まる思いでした。補助金や許認可申請でもお役に立ちたいと思います。なんでもご相談ください。これからも、どうぞ宜しくお願いします。ありがとうございました。
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久木田尚徳さま この度は大変お世話になりました。口コミの好評価投稿ありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお付き合いください。 行政書士 大野純一 拝
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この度はご依頼ありがとうございました。 saki様のご要望に対し、無事にお手続きを終えることができ、こちらも安心しております。 また書類のご準備等もご協力ありがとうございました。 また、お手続き等で悩むことがありましたら、いつでもご連絡いただければと思います。
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素早い対応でした。
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優しい方でした。
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問題無し。
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他の事務所さんより格安
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問題無し。
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松谷様 この度はご利用いただきありがとうございました。 とても良いご評価をいただき感激いたしました。 今後ともよろしくお願い申し上げます。
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山本様 高評価をいただき誠にありがとうございます。 今後とも迅速かつ丁寧な対応を心がけてまいります。 ご利用いただきありがとうございました。 またのご利用お待ちしております。
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こちらこそ、佐伯様のご協力に感謝しております。 今後もお客様に満足いただけるようサービスに努めて 参ります。ご利用いただきありがとうございました。
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無事に取得できて良かったです。 お疲れ様でした! 今後の御社の事業成長・業務拡大につながること、楽しみですね。 ありがとうございました。
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こちらこそありがとうございました。 娘様の新しい生活の一助になれたこと、たいへんうれしく思います。 今後もなにかございましたら、ぜひご用命ください。
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ご評価ありがとうございます。 経営事項審査は、なかなか手間のかかる手続きですが、当方では粘り強く取り組んでおります。 この度は、ありがとうございました。
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敏速かつ丁寧でした。
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満足です。
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追加料金もなく、納得です。
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素早い対応でした。
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大変人柄も良く、お話もしやすく最初から最後までノンストレスで大満足です。
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この度はご依頼ありがとうございました。無事申請が完了しほっとしております。また機会があれば是非お手伝いさせてください。今後ともよろしくお願いいたします。
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親身に聞いて頂けます
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申し分無しです
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妥当かと思います
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完璧です
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完璧です
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抜群です
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この度はご依頼ありがとうございました。またお役に立てる機会があれば是非よろしくお願いいたします。
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八谷様。 口コミありがとうございます! ご準備をして頂いてたおかげで早く手続が進められました。 またお気軽にご相談下さい! ご用命頂き誠にありがとうございました。
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二宮様。 この度はご用命頂き誠にありがとうございました。 迅速にご対応して頂いたおかげでスムーズに手続完了 することができました。 今後とも当事務所を宜しくお願い致します。
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鈴木様。 高い評価頂きありがとうございます! 今後の業務の励みにさせて頂きます。 また何かございましたらお気軽にご連絡下さい。 ご事業のご成功心よりお祈り申し上げます。 この度はありかとうございました!
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ありがとうございます。 何かあればまたお役に立てればと思います!
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こちらこそ色々と迅速にご対応いただきまして大変助かりました。どうもありがとうございました。
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創様この度はご依頼いただきましてありがとうございました。 急ぎの依頼にきちんと対応できてよかったです。 引き続き又何かありましたらどうぞよろしくお願いいたします。
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この度は本当にありがとうございました。 口コミもいいコメントくださり、これからも精進してまいります。 引き続き、何かありましたらどうぞよろしくお願い致します。
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優しく丁寧。
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スムーズです。
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破格すぎます。
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問題ありませんでした!
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スムーズです!
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信頼できます!
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合同会社anelaさま この度はご依頼いただきましてありがとうございました! また、嬉しいお言葉ありがとうございます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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中山さま お世話になります! この度はご依頼いただきまして誠にありがとうございました! 必要設備を取り揃えるためのご協力もありがとうございました! 御社の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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とても丁寧でした。
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優秀だと感じました。
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満足してます。
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スムーズに手続き完了しました。
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楽しくお話しが出来ました。
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山本様 この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 深夜酒類の立入検査も問題なく完了してよかったです! 今後もお店を運営される上でお困りのことがありましたら、是非お声がけください! 山本様の益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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この度はご依頼いただき誠にありがとうございました。 ご満足いただけてとても嬉しく思います。 今後ともよろしくお願いいたします。
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迅速なご対応と、トータルでお任せいただけたことで、最短での取得ができました。この度はご依頼いただき誠にありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。
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この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 必要書類を迅速にそろえていただき、とても助かりました。 今後ともよろしくお願いいたします。
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この度はご依頼いただきありがとうございました。 N様の新しい挑戦を心から応援しております。 またご機会があれば、ぜひお手伝いさせてください。
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ご依頼いただきありがとうございました。 K様の事業のご発展を心よりお祈り申し上げます。
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この度はご依頼いただきありがとうございます。 F様の事業のご成功を心よりお祈り申し上げます。
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4.9(70件)
飲食店営業に強い行政書士を利用された方の口コミの平均点と累計数を表示しています。
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事前に警察との調整が必要となり、少し難のある案件でしたが 無事に届出を出せてよかったです。 これも池田様のご協力があったからだと思います。 今後とも何卒宜しくお願い致します。
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優しく丁寧。
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スムーズです。
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合同会社anelaさま この度はご依頼いただきましてありがとうございました! また、嬉しいお言葉ありがとうございます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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この度はご依頼いただき誠にありがとうございました。 ご満足いただけてとても嬉しく思います。 今後ともよろしくお願いいたします。
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こちらこそ色々と迅速にご対応いただきまして大変助かりました。どうもありがとうございました。
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この度はご依頼いただき有難うございました。 今後もご質問等ありましたら、お気軽にご相談ください。