飲食店営業許可の行政書士

まず、店舗所在地、営業内容、オープン予定日、現在の工事状況などを確認します。 その後、店舗の図面や設備内容を確認し、必要に応じて保健所への事前確認を行います。申請書類を作成・提出した後、店舗完成後に保健所の施設検査を受け、基準を満たしていることが確認されれば営業許可となります。 開店予定日が決まっている場合は、工事や保健所の検査日程も考慮して、逆算して手続きを進めます。

A. まずは営業内容や店舗の状況をお伺いし、許可要件や必要な設備を確認します。その後、必要書類の準備と申請書の作成を行い、保健所へ申請します。申請後は保健所による施設検査が行われ、基準を満たしていれば営業許可証が交付されます。一般的には、ご依頼から許可証の受領まで2週間～1か月程度が目安ですが、店舗工事の状況や保健所の審査日程によって前後する場合があります。当事務所では、許可取得まで丁寧にサポートいたします。

大まかなながれとしてさ、 打ち合わせ→書類収集→オンライン申請→立ち会い検査→許可証受領 となります。

まず初回相談(オンライン可)で店舗の場所や業態、営業時間を確認します。重要なのが保健所への事前相談で、内装工事の前に施設基準を満たすか確認しておくと、工事のやり直しを防げます。当法人が図面をもとに保健所と協議し、申請書類を作成して提出。その後、保健所職員による施設検査を受け、基準に適合すれば許可証が交付されます。申請から交付まで通常2〜3週間、事前相談を含めると1か月程度が目安です。開業予定日から逆算した準備が重要になりますので、店舗が決まったらできるだけ早い段階でご相談ください。

店舗測量の日を決めて頂き、店舗測量を行います。その間に必要書類を確認して頂き、書類が完成次第、私が警察署に提出致します。

ご依頼から許可証の受け取りまでの流れは以下のとおりです。 ①店舗の測量（ご挨拶と打合せ） ↓ ②申請、届出（ご本人の立会が必要な警察署もありますが、基本的には私1人で行きます） ↓ ③許可証の受け取り（私が受取、郵送または近場であれば持参します）

営業許可取得までの流れは以下の通りです。 事前相談：保健所で図面等の要件確認。 申請書類提出：必要書類を揃えて申請し、手数料を納付。 施設調査予約：保健所と現地検査の日程を調整。 実地検査：保健所職員が訪問し、衛生設備や区画が基準を満たすか検査。指摘があれば改善します。 許可証交付：合格後、保健所にて受け取り（郵送も可）。 申請から交付まで通常2〜3週間を要します。

飲食店営業などの市町村許可は届出の受理から7~10日後に立会検査が実施されます。 問題がなければ約７日で許可証が発行されます。問題がある場合、是正を求められ改善報告後、許可証の発行です。 深夜酒類飲食店は警察への申請となり、書類審査後、問題がなければ受理されます。受理１０日後から営業できます。 問題があれば受理自体されません。 市町村許可に比べ収集する書類量や図面作成の難易度が格段に高くなるためご自身で行う場合は、何度か警察の担当窓口に通い、十分に書類の中身を理解した上で行うことが大切です。

はい、可能な限り対応いたします。 ただし、飲食店営業許可は保健所への申請や施設検査が必要なため、ご希望の日までに必ず許可を取得できるとは限りません。 まずはオープン予定日と現在の店舗・工事の状況をお知らせください。最短で進められるスケジュールを確認してご案内します。 開店日が決まっている場合は、できるだけ早めのご相談をおすすめします。

A. はい、可能な限り迅速に対応いたします。店舗工事の進捗状況や開業予定日をお伺いしたうえで、必要書類の準備や保健所との事前相談をスピーディーに進めます。ただし、施設検査の日程や審査期間は保健所の運用によるため、ご希望どおりの日程で対応できない場合もあります。お急ぎの場合は、できるだけ早めにご相談ください。開業スケジュールに合わせてサポートいたします。

当事務所は、年中無休で対応しています。お急ぎの案件でも十分に対応可能です。

できる限り対応しますが、飲食店営業許可には保健所の施設検査があり、申請から交付まで最短でも2〜3週間程度かかるため、この日数を大きく短縮することはできません。当法人では、書類作成と保健所との事前協議を迅速に進めることで、全体のスケジュールを最短化します。開業日が決まっている場合は、その日程を最初にお知らせください。逆算して申請のタイミングを調整します。特に施設検査の予約は時期により混み合うため、早めのご依頼が確実です。物件が決まった段階でご相談いただければ、間に合うよう段取りします。

急ぎの対応を得意としております。図面作成でお困りの場合には、是非ご相談ください。

はい、極端にご依頼が集中していない限り基本的には急ぎのご依頼にも対応可能です！ 飲食店営業許可の場合：測量当日に申請→保健所の予約状況次第ですが最短で検査日程調整→現場検査までを最短で行います。 検査で問題なければ、管轄の保健所によるのですが大阪市内であれば検査の翌営業日に営業開始することができます！ 深夜酒類届出の場合：測量から中2日、またはもっと急ぎの場合は翌日に届出いたします！ 深夜酒類届出では、届出の10日後から深夜営業開始できます！

はい、もちろんです。緊急の案件であれば、優先的にスケジュールを調整いたします。 特に、保健所への事前相談の予約状況と、施設が検査基準を満たしているかの確認を最優先で行うことで、最短ルートで申請を進めます。 まずは以下の情報をお知らせいただけますか？ 業種（飲食店） 物件の所在地 目標とする営業開始日 状況を確認し、即座に動ける体制を整えます。まずは詳細をお聞かせください。

事務所の主な活動エリアは仙台市、塩竈市、大崎市の歓楽街であり、専門で行っております。 ご依頼があれば仙南の岩沼、大河原までの実績がありますので、ご連絡頂ければ柔軟に対応させていただきます。

飲食業許可申請の要件として、食品衛生管理者の設置が必要となります。

店舗や営業内容によって異なりますが、まずは店舗の住所、営業内容、店舗の平面図・設備図面、開店予定日などを確認させていただきます。 また、食品衛生責任者に関する情報など、営業許可申請に必要な事項をご準備いただきます。 必要書類は店舗の状況に応じて当法人から一覧でご案内しますので、最初からすべて揃っていなくても問題ありません。 「何を準備すればよいか分からない」という段階からでもご相談いただけます。

A. 飲食店営業許可の申請では、店舗の平面図や設備の内容が分かる資料、営業施設の所在地が確認できる書類、賃貸物件の場合は賃貸借契約書などをご用意いただく場合があります。また、法人の場合は登記事項証明書が必要となることがあります。必要書類は営業形態や店舗の状況によって異なりますので、当事務所で事前に確認し、取得方法も含めて丁寧にご案内いたします。まずはお気軽にご相談ください。

最低限、食品衛生責任者の資格は必要です。 また、飲食店として使用可能な物件や物件の使用者からの飲食店として物件を使用する承諾も必要です。

店舗の平面図・設備図面 食品衛生責任者の資格証明書 法人の履歴事項全部証明書などです。

主にお預かりするのは、①店舗の平面図(厨房やトイレなどの設備配置が分かるもの)、②食品衛生責任者の資格を示すもの(調理師免許や講習修了証など。未取得の場合は取得方法もご案内します)、③申請者の本人確認資料、④法人の場合は登記事項証明書、⑤ビルの貯水槽・井戸水を使う場合は水質検査成績書です。書類は写真でのやり取りにも対応します。食品衛生責任者は各店舗に1名必要で、講習が間に合わない場合は誓約書で申請できます。何が必要かは業態により変わりますので、ヒアリングで一つずつご案内します。

届出先の都道府県によって異なります。また、申請者が個人又は、法人でも異なりますので詳しくはご連絡頂ければお答え致します。

事前にご用意いただく書類としましては以下のものをお願いしております。 ・住民票（本籍地記載あり、マイナンバー記載なし） ・賃貸借契約書のコピー ・家主からの使用承諾書（転貸借の場合は別途必要書類あり） ・メニュー表 ・飲食店営業許可証（深夜酒類の場合）

何が目的かまだ決まっていない場のヒアリングには時間がかか理、また補助金の採択にも失敗しがちです、双方にとって時間や資金などの経営資源を浪費する恐れがあります。

基本的には幅広い飲食店や業態に対応可能です。 ただ、建築基準法や消防法上の大きなクリア条件がある特殊な大規模施設や、深夜酒類提供飲食店などの非常に複雑な風営法が絡む一部の特殊業態については、事前の詳細な調査が必要となります。 「自分の予定しているお店は大丈夫かな？」とご不安な場合も、まずは店舗の場所や業態をお気軽にご相談ください！

施設基準を著しく満たしていない店舗・無許可営業が発覚しているケースは対応が難しい場合があります。また、医療食・特定給食施設など別途許認可が必要な業態は、管轄機関が異なるためご相談のうえ対応を判断いたします。まずはお気軽にご状況をお聞かせください。

設備基準を満たしていない場合や、工事内容が確定していない場合は、すぐに申請へ進めないことがあります。 また、飲食店営業許可だけでなく、深夜酒類提供飲食店営業、風俗営業、食品製造業、菓子製造業、旅館業など、別の許認可が関係する場合は、内容を確認したうえで対応可否をご案内いたします。 無許可営業の状態で営業開始が迫っている場合も、まずは状況確認が必要です。 できる限り整理して、必要な手続きの方向性をご案内いたします。

用途地域や賃貸借契約上、不可能なケースや、自宅でのゴーストレストラン等難しいケースも多々ありますが、相談受け付けます。

保健所の設ける設備基準を満たすことが著しく困難な物件や、建築基準法・消防法上の制限に違反している場合はそのままでの申請が難しいことがあります。その場合も事前相談の段階で解決策をご提案いたします。

0時以降に酒類提供を行う場合は、深夜酒類提供飲食店営業開始届が必要となります。

一般的な飲食店、居酒屋、バーなど幅広い業態に対応しています。 ただし、店舗が施設基準を満たしていない場合や、用途地域・建築上の制限などにより予定している営業が難しい場合があります。 また、深夜にお酒を提供する営業や接待を伴う営業などは、飲食店営業許可以外の届出・許可が必要になる場合があります。 営業内容を確認したうえで、必要となる手続きを整理してご案内します。

施設検査で不合格となった場合も、改善すべき点の確認・再申請書類の修正・再検査への対応まで引き続きサポートいたします。事前に保健所への確認を徹底することで不合格リスクを最小限に抑えるよう努めておりますので、安心してお任せください。

施設検査で指摘事項があった場合は、内容を確認し、改善点や再検査までの流れを整理してご案内いたします。書類修正が必要な場合も可能な範囲で対応いたします。 当事務所の書類作成や申請内容に修正が必要な場合は、可能な範囲で速やかに対応いたします。 ただし、設備の追加工事、厨房レイアウトの変更、備品購入など、施設側の改善にかかる費用は依頼者様のご負担となります。 営業許可の取得を保証するものではありませんが、許可取得に向けて、指摘事項の整理から再対応までできる限りサポートいたします。

保健所の実地検査で指摘事項があった場合（不適合・補正指示等）は、改善点の確認や書類の修正を行い、適合して許可が下りるまでしっかりとサポートいたしますのでご安心ください。

保健所の立ち入り調査の不合格の場合についても、再検査のサポートを行います。

保健所の施設検査で改善事項を指摘された場合は、指摘内容を確認し、必要な改善方法や再検査までの進め方をご案内します。 当法人では、できるだけ検査後の手戻りが生じないよう、申請前・工事前の段階で設備や施設基準を確認することを重視しています。 万が一、設備の追加・変更等が必要となった場合も、保健所の指摘内容を整理し、許可取得に向けて引き続きサポートいたします。 なお、大幅な設計変更や追加業務が必要となる場合は、事前に内容と追加費用をご説明します。

A. 保健所の施設検査で基準を満たしていないと判断された場合は、指摘事項を確認し、必要な改善内容について分かりやすくご案内いたします。改善後の再検査や追加対応が必要な場合も、許可取得に向けて継続してサポートいたします。スムーズに営業を開始できるよう、事前の設備確認から許可取得まで丁寧にお手伝いいたしますので、安心してご相談ください。

不許可となった場合でも、まずは不許可理由を詳細に確認し、補正によって対応可能な事項については速やかに対応いたします。必要に応じて申請内容の見直しや資料の再作成を行い、再申請に向けたサポートをいたします。

飲食店営業許可は、事前に保健所と協議し施設基準を確認したうえで申請に進むため、施設検査でいきなり不合格になることは通常ありません。万一、検査で設備の不備を指摘された場合も、どこをどう直せばよいかを保健所の指摘に沿って整理し、改善して再検査を受けられるようサポートします。追加の費用がかかるかどうかも含め、事前にご説明します。当法人では、工事のやり直しや不合格を防ぐため、着工前の事前相談を重視しています。指摘を受けにくい申請を心がけますので、安心してお任せください。まずは店舗の計画段階でご相談を。