神奈川県横浜市都筑区周辺に17人の
料理撮影カメラマンがいます

私は熊本県在住です。熊本にはフードコーディネーターは居ません。隣の福岡県より呼ばないとなりません。予算次第ですが、呼べます。できれば、和食店の料理人の盛り付けを撮影する私が手直しするくらいで撮影する事をお勧めします。

フードコーディネーターの仕事は確かに素晴らしいです。自分なりの盛り付けよりもプロにしてもらうと、圧倒的に見栄えします。

当社は飲食店も経営しており、カメラマンである私自身が料理人でもありますので フードコーディネイトも可能です。事前打ち合わせし、ご要望に沿ったお料理の提案やテーブルコーディネイト等もご依頼者さまと一緒にお考えし、お店に来ていただくお客様に伝わるお写真を御撮りします！！

フードコーディネーターの依頼は別料金にはなりますが、フードコーディネーターの手配もさせていただきます。

そのお店の営業時間にもよりますが、例えばお昼からの営業の所はランチタイムが終わってからとか、夕方から営業する焼肉店は昼前から入って、お店の方が仕込みをしてる時に撮影した事もあります。スイーツのお店などは、お客さんの邪魔にならないような自然光が入る場所で、朝から撮影したりします。

昼休憩があればその時間帯にて。ない場合には店内の光線状況、外観も一緒に移すなら、顔として昼が良いか夜が良いか？があると思います。 夕方に撮影開始をすれば、昼外観を1枚、料理等の撮影を行って、終了後に夜外観まで撮影できます。

カメラマンのレベルによります。 光を熟知していればいつでも構いませんので、お店に合わせて撮影。 明るい時間しか撮れないようならお休みの日の日中か、夕方ではないでしょうか。

その飲食店のメインターゲット層によると思います。 室内の内観写真の場合は昼か夜かの2択ですし、料理撮影の場合は昼夜を問いません(ライティングできるため)。 外観の場合｢夜景｣以外では日が当たる時間帯と言う事が重要になりますので､立地など打ち合わせさせて頂いた上で撮影時間を決めるとイイと思います。

はい、撮影可能です。但し、写真の質や料理へのこだわりがある場合には1日では対応できない可能性もあります。複数日撮影日を設けていただく場合もございます。

同時（同日）に撮影可能です。店舗様に無駄な時間が発生しないように事前に撮影スケジュールを組ませていただきます。

グルメサイトの専属カメラマンを１年ほどやっていましたので、短い時間でお料理、店内外、人物を素早く同時に撮影できます。 ほぼ１～２時間で１店舗の撮影、50～100カットを目安にお考え下さい。

レストランの撮影では、基本的に全ての撮影を同日に行うことが多いと思います。 どうしてもお天気の悪い日に当たった場合のみ外観撮影を別日に行う事もあります。

出来ます。料理は生き物と思っています。作りたてが一番のシズル感だと思っています。 仕上げ直後時間をかけずに手直しして撮影します。 また、ライティングもシズル感を演出する上では重要と考えます。

飲食店での撮影は年間100件以上行っており、お料理の撮影についてはライティングもしっかりと行うため、シズル感のあるおいしそうな写真を撮影します。

料理の写真では、シズル表現は必須と思いますので、クオリティにより多少お時間かかりますが美味しい写真を提供いたします。

可能です。特にお料理はライティングが重要です。出来立ての雰囲気を出すため、シズル感たっぷりの写真演出を致します。

メニュー撮影などでしたら、作りながら随時撮影をお勧めしております。 やはり一番は出来たてです。 事前に作り置きして頂いてももちろん可能ですが、その時でも最後の仕上げは撮影直前にお願いしております。

以前、雑誌の取材でお伺いしたシェフの方がおっしゃるには「これは撮影用に見栄えがよくなるように調理してあるので。具は半生だし、味は薄いです。お召し上がりになるなら別にもう一品作ります」と説明されたことがあります。これに限らず、スタジオで料理写真を撮る場合などは、見栄えを最優先して食べること前提に調理をしないことが普通です。

可能でしたら、撮影直前に作っていただけるのが、 料理のコンディション的にもベストです。 ただ、変色や形が変わらない食材でしたら、 事前に調理いただいても問題ありません。

料理によっては事前に調理しても大丈夫ですが、基本的には作りたてをおすすめします。 作りたてを出来るだけ素早く撮影する事が大切だと考えています。

通常の撮影の場合（単に撮影時間が遅い）だけの場合は金額は同じです。 例えば15時から17時の場合と0時から2時の場合は同じです。 ただし、深夜の撮影によって帰宅が不可能な場合などは別途費用が必要となります。 機材が多いため、基本的には自動車を使用しますので大丈夫ですが、船舶や航空機を使用して移動することが必須の場所などは実費費用が追加となります。 撮影が伸びたり早く始まる場合は別途費用が必要です。 24時に終わる予定が2時まで伸びた、8時開始の予定が6時に早まったなど。

撮影全体の予算がある程度あれば、特に頂いておりませんが ごく少ない予算・カット数の場合は、ご相談の上 割増料金が発生することもあります。

発生しません。 カメラマンが撮影了承すれば、夜中でも朝早くても料金変わりません。 ただ、営業時間中の撮影ですとお客様もいらっしゃいますので、段取りをうまくしてもらう必要があります。

時間帯に寄っての撮影料の変動は有りません、拘束時間に寄り撮影料が変動いたします、車での機材運搬に成りますので場合に寄り駐車料が発生致します。