ジリスタ　川尻博巳 | 料理写真・飲食店撮影

Q

飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？

A

望まれる雰囲気や、お店のスタイルによって向いている撮影時間も変わります。 最も力を入れて営業されている時間帯に近い雰囲気で撮影いたします。 ただ、窓が大きいお店で、外光が直接お部屋に入ってくる時間帯は不向きです。

Q

レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？

A

グルメサイトの専属カメラマンを１年ほどやっていましたので、短い時間でお料理、店内外、人物を素早く同時に撮影できます。 ほぼ１～２時間で１店舗の撮影、50～100カットを目安にお考え下さい。

Q

料理の湯気、肉汁、とろっと感などをうまく撮影し、シズル感たっぷりにできますか？

A

グルメサイトの専属カメラマンを１年ほどやっていましたので、色々な手法をマスターしえおります。 湯気はちょっとライティングに工夫が必要なので、他の料理撮影と別撮影が必要です。 ライト数も増えますので前もってお知らせください。

Q

メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませますか？出来立て感が出ないのが心配です。

A

料理は出来立てが望ましいです。 撮影準備が整うまでは下ごしらえしておいていただいて、撮影する寸前に仕上げいただければ順番に撮影いたします。 ご不明な点がありましたら、前もって打ち合せさせていただきます。