埼玉県三郷市周辺に208人の
料理撮影カメラマンがいます

可能ですが、コーディネータを手配する関係で別料金が発生します。

弊社ではスタッフ内にスタイリスト・フードコーディネーターおりますので、お気軽に相談いただければと思います。

申し訳ございませんフードコーディネーターの手配は未対応です。

　フードコーディネーターの準備は在りませんが、撮影に関してのイメージを出して頂ければ私の経験からの提案を出すことも可能です。 　基本的に依頼主様のイメージに沿うよう努めています。

フードコーディネーターは別途料金にて手配可能です。ただし、フードコーディネーターへのギャランティー＋35%の手数料が発生しますのでかなり高額になります。

私はフォトグラファーとしての業務が専門のため、プロのフードコーディネーターの手配は行っておりません。 ただ、過去の撮影経験に基づき、お皿の向きや配置、添え物のバランスなど、 より美味しそうに見せるための「現場でのスタイリング・アドバイス」は可能です。 本格的なテーブルコーディネートや調理演出が必要な場合は、 お客様にて専門家をご手配いただければ、連携して撮影を進めさせていただきます。

開店前、昼のピーク後、夕方の仕込み前というのがよいでしょう。

天気や建物の方角などの条件にもよりますが、 もし快晴やくもりの日で、 窓から自然光が入るような室内であれば午前中の方がおすすめです。 ただ、写真の雰囲気やイメージにもよりますがどの時間帯でも撮影は可能です。

撮影条件が適しているのは日中ですが、夕方にはライトアップも活かせて雰囲気ある写真が撮れます。 逆に夜は撮影条件が厳しくなってまいります。

どの時間帯でも対応可能ですが、料理をちゃんと撮るにはそれなりの時間がかかるので、時間に余裕が持てる時が良いかとおもいます。

店舗の撮影をする場合、基本的には日の明るい時間帯をお勧めします。 夜営業のお店は夜の時間帯の撮影も可能です。 お料理の撮影に関しては照明機材を使用しますのでお客様のご都合の良い時間帯でご対応可能です。

　14時～16時が主に撮影依頼が多いです。 ただ、ご依頼される飲食店様の営業時間の都合もありますので 朝・夕方・夜、どの時間帯でも対応致します。

いつでも構いません。お客様のご都合で結構です。撮影には大型ストロボを使用しますので、他の光等の影響は全く関係ありません。

窓がある店舗の場合は、朝または日中の撮影をおすすめします。 自然光を取り入れることで料理を自然で美味しそうに撮影できるからです。 ただ窓がない店舗や、夜のムードある雰囲気を重視される場合は時間帯は問いません。 照明機材を駆使して、どの時間帯でも理想のライティングを作り込みますので、 まずはご都合の良い時間をお知らせください。

いずれも可能ですが、その場合には追加料金が発生いたしますので、予めおしらせください。

料理・外観・内観・人物全てライティングが異なるため、撮影をスムーズに進めるため、別々の撮影スケジュールを組ませていただければと思います。

可能です。STEP-imageは建築・インテリアの撮影に特化しております。

ご対応可能です。 お店のWebサイトで使用する写真場合、全て同じカメラマンが撮影をし、 写真のイメージを統一することで、お店のイメージをお客様により明確にお伝えすることができると思いますのでおすすめです。

勿論可能です。ただし、撮影時間帯を考慮頂きたいと思います。 　例えば外観撮影をするさい、夕方の時間帯が雰囲気が出るとか、内観撮影のさい、お客様の迷惑を考えるなら（夕方・ランチ 等）営業前の休憩時間を選ぶとか頂ければ大丈夫です。

すべてまとめてお請けいたします。お気軽にお客様のご要望をお聞かせください。柔軟に対応させていただきます。

はい、すべて同日内での撮影が可能です。 限られた時間で効率よく撮影するため、 「外観」「内観」「料理」「ポートレート」の優先順位やカット数をヒアリングし、 スムーズなスケジュールをご提案します。 レンズも店舗全体用から料理・人物用まで揃えておりますので、 シーンに合わせて機材を使い分け、店舗の魅力をトータルで表現いたします。

ライティングとレンズのセレクト、アングルなどでシズル感を表現していきます。 湯気は後で合成の場合もあります。

簡単に料理を撮影される方も多いのですが、料理をしっかりと撮るには準備が必要です。ダミーの料理や器で照明やアングルを決定し、完成直後の料理と差替えての撮影となります。シズル感たっぷりの料理を撮影するには厨房の協力が不可欠となります。

対応可能です。 料理の写真は「美味しそう！」が伝わることが一番大切だと考えております。 具体的なイメージや要望などがございましたらご相談ください。

　可能です。　照明を多灯使用することでシズル感を演出致します。 また湯気に関しては背景に黒を使用する事で湯気を際立たせたり致します。

シズル感につきましては、ライティングでいかようにも表現できます。また、油を塗ったり、霧吹きで水をかけたり適宜技を使っておいしさをプラスします！湯気に関しましては、レタッチで合成を行います。

はい、得意分野ですのでお任せください。 湯気や肉汁の照りを捉えるにはライティングが重要です。 照明機材を使用して湯気を強調したり、ハイライトを入れてジューシーさを表現します。 背景をぼかして主役の料理を際立たせることで、 質感まで鮮明に伝わる「食欲をそそる」一枚を撮影いたします。

撮影スケジュールの順番に沿って料理していただきます。 料理によってシズル感が失うものは、優先してその撮影に備えます。 ビールの泡は撮影直前に足すこともあります。

可能な限り出来立てでお願いします。料理写真というのは出来立てから秒単位でシズル感が減っていってしまうものです。

出来立てのものを撮影するのが一番美味しそうに撮影できるコツです。 そのため段取りよく撮影するために、事前に下拵えなどをお願いする場合もございます。 撮影前の事前準備に関しては案件ごとに打ち合わせをさせてください。 もしくは広告写真のように、出来立てでなくても演出で出来立てのように見せることも可能です。その場合は別途フードコーディネーターを手配いたします。（金額は応相談）

　料理自体に依りますが、事前に作り置きでは料理自体が乾燥したりとシズル感が出なくなってしまいますので、できる事でしたら調理は下準備を済ませて置いて撮影の進行に合わせて調理頂く方が良いかと思います。

料理というのもは、時間が勝負です。時間が経つごとに料理は死んでゆきます。作り置きしたものを撮影するのはお考えにならない方がよろしいかと思います。

作り置きはせず、撮影のペースに合わせて一品ずつ調理していただくのがベストです。 特に麺類や肉料理は、時間が経つと質感が損なわれてしまいます。 最高の「出来立て」の状態を撮るために、 ライティングのセットが完了してから仕上げていただくように厨房と連携を取りながら進行します。 一番美味しい瞬間を逃さず撮影しますのでご安心ください。

他の撮影などでスケジュールが込み入った場合、翌日の分も含めた料金設定をさせていただくこともあります。 基本的には車での移動となりますので、深夜交通費は掛かりません。

深夜は特に変わりは御座いません。逆に早朝8時前の場合は3割増しとなります。

　済みませんが、多少の割り増しが出てくるかと思います。 今の所、深夜の撮影案件が有りませんでしたので、即答は難しいですが撮影後の帰宅の際の交通費（タクシー代）もしくは（ビジネスホテルへの宿泊代）をご負担頂くことなるかと思います。

割増料金は一切いただきません。お客様のご都合のよろしいお時間でご指定いただければよろしいかと存じます。