A

窓がある店舗の場合は、朝または日中の撮影をおすすめします。 自然光を取り入れることで料理を自然で美味しそうに撮影できるからです。 ただ窓がない店舗や、夜のムードある雰囲気を重視される場合は時間帯は問いません。 照明機材を駆使して、どの時間帯でも理想のライティングを作り込みますので、 まずはご都合の良い時間をお知らせください。

A

はい、得意分野ですのでお任せください。 湯気や肉汁の照りを捉えるにはライティングが重要です。 照明機材を使用して湯気を強調したり、ハイライトを入れてジューシーさを表現します。 背景をぼかして主役の料理を際立たせることで、 質感まで鮮明に伝わる「食欲をそそる」一枚を撮影いたします。

A

はい、すべて同日内での撮影が可能です。 限られた時間で効率よく撮影するため、 「外観」「内観」「料理」「ポートレート」の優先順位やカット数をヒアリングし、 スムーズなスケジュールをご提案します。 レンズも店舗全体用から料理・人物用まで揃えておりますので、 シーンに合わせて機材を使い分け、店舗の魅力をトータルで表現いたします。

A

作り置きはせず、撮影のペースに合わせて一品ずつ調理していただくのがベストです。 特に麺類や肉料理は、時間が経つと質感が損なわれてしまいます。 最高の「出来立て」の状態を撮るために、 ライティングのセットが完了してから仕上げていただくように厨房と連携を取りながら進行します。 一番美味しい瞬間を逃さず撮影しますのでご安心ください。

A

私はフォトグラファーとしての業務が専門のため、プロのフードコーディネーターの手配は行っておりません。 ただ、過去の撮影経験に基づき、お皿の向きや配置、添え物のバランスなど、 より美味しそうに見せるための「現場でのスタイリング・アドバイス」は可能です。 本格的なテーブルコーディネートや調理演出が必要な場合は、 お客様にて専門家をご手配いただければ、連携して撮影を進めさせていただきます。