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起業や新規開業の業種として飲食業は人気のある業界で、検討する方も多いでしょう。
ここではまず、実際に飲食店を開業する際に必要な手続きや届出などについて簡単にまとめていますので、参考にしてみてください。
飲食店営業許可は、飲食店を開業・営業するにあたって必ず取らなければいけない許可です。
営業許可を得ずに無許可で営業していた場合は、食品衛生法、風営法に反し2年以下の懲役または200万円以下の罰金が課せられます。
営業許可証の申請時は、記入すべき書類が多く面倒な部分もありますが、手間を惜しまず、必ず取得するようにしましょう。
申請は管轄地域の保健所で行い、審査に合格する必要があります。
飲食店営業許可の細かい説明や営業許可証取得までの流れは後ほど詳しく紹介します。
開業届は、税務署に提出するもので、新しく個人事業をスタートさせたことを知らせる書類のことです。
正しくは、「個人事業の開業・廃業等届出書」と言います。
この開業届は提出しなくても特に罰則はありません。
しかし、開業届を提出することで、確定申告時に節税効果の高い「青色申告」ができたり、開業前の費用を経費として計上できるなど複数のメリットがあります。
以下の記事では、青色申告と白色申告の違いや、青色申告特別控除について紹介していますので、開業届の提出を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。
参考:確定申告の「青色申告と白色申告」違いは何?どちらで申告する?~副業、サラリーマンの場合~|ミツモアメディア
参考:青色申告特別控除とは?控除額65万円と55万円、10万円の条件をそれぞれ解説|ミツモアメディア
従業員も含めて収容人数が30人以上の店舗では、防火管理者も設置する必要があり、その選任届は消防署に提出します。
防火管理者の資格を取得するためには「防火管理講習」を受講しなければなりません。
講習は乙種と甲種に分かれており、飲食店の延べ面積によって受けるべき講習が異なりますので、ご自身の店舗の規模に合わせて選択してください。
防火管理者は各店舗に設置する義務はありませんが、安全確保のため、無理に兼任するのは控えましょう。
他にも場合によっては、防火対象物使用開始届などの提出を求められることもあります。
提出すべき届出がわからない場合には、飲食店営業許可に詳しい行政書士に相談するのがおすすめです。
下記に、飲食店営業許可を得るまでの流れを紹介していますので、参考にしてみてください。
1. 食品衛生責任者の設置
下記の条件のいずれかを満たすことで、食品衛生責任者の資格を取得することができます。
なお、一度これらの条件を満たしてしまえば、資格の更新などはありません。
食品衛生責任者養成講習を受講して食品衛生責任者になる場合は、対象の都道府県の食品衛生協会で講習日程等を調べ、早めに申し込みをしましょう。
また、食品衛生責任者は店舗ごとに1人設置しなければならず、店舗を拡大する場合には各店舗に食品衛生責任者を用意する必要があります。
過去に「食品衛生法違反で刑に処された」、「飲食店の営業許可取り消しを受けた」という人的欠格事由に該当する場合は、それぞれについて処分後2年が経過するまでは食品衛生責任者の資格を得ることはできません。
法人として許可を取る場合は、上記の人的欠格事由に役員が1人でも当てはまると飲食店の営業はできないので注意しましょう。
2. 保健所での事前相談
3. 営業許可申請の提出
提出書類は下記の通りです。
飲食店営業許可申請 |
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場所の見取り図 |
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営業設備の大要・配置図 |
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内装の配置の平面図 |
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食品衛生責任者の資格を証明する書類 |
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水質検査成績書 |
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登記事項証明書 |
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4. 施設検査
5. 営業許可証の交付
深夜酒類提供飲食店営業開始届になると、相場が上がる場合が多いです。
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親身に聞いて頂けます
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申し分無しです
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妥当かと思います
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完璧です
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完璧です
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抜群です
プロからの返信
この度はご依頼ありがとうございました。またお役に立てる機会があれば是非よろしくお願いいたします。
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敏速かつ丁寧でした。
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満足です。
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追加料金もなく、納得です。
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素早い対応でした。
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大変人柄も良く、お話もしやすく最初から最後までノンストレスで大満足です。
プロからの返信
この度はご依頼ありがとうございました。無事申請が完了しほっとしております。また機会があれば是非お手伝いさせてください。今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
八谷様。 口コミありがとうございます! ご準備をして頂いてたおかげで早く手続が進められました。 またお気軽にご相談下さい! ご用命頂き誠にありがとうございました。
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プロからの返信
鈴木様。 高い評価頂きありがとうございます! 今後の業務の励みにさせて頂きます。 また何かございましたらお気軽にご連絡下さい。 ご事業のご成功心よりお祈り申し上げます。 この度はありかとうございました!
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親身になってくれます
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きちんと任務完了してくれました。
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とても満足です。もっと高くしても頼みます
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問題無し
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出来ることはその日のうちに対応してくれました
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雰囲気の優しい方でした
プロからの返信
高い評価頂きありがとうございます。今後の業務の励みにさせて頂きます。またなにかございましたらお気軽にご連絡下さい! 益々のご健勝お祈り申し上げます。
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プロからの返信
ありがとうございます。 何かあればまたお役に立てればと思います!
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とても丁寧でした。
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優秀だと感じました。
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満足してます。
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スムーズに手続き完了しました。
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楽しくお話しが出来ました。
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山本様 この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 深夜酒類の立入検査も問題なく完了してよかったです! 今後もお店を運営される上でお困りのことがありましたら、是非お声がけください! 山本様の益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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とても親切にご対応頂けました。
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丸投げでしたが完璧に申請までして頂けました。
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店舗まで何度も来て頂きましたが料金が上がる事もなく大変安いと思います。
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時間通りでした。
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こちらの都合に全部合わせて頂き大変満足です。
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丁寧で親切な人柄の方で感謝しております。
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bistro bar two Kさま この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! またお店を経営されている中でお困り事がございましたら何なりとご相談ください! 今後ともよろしくお願いいたします!
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ありがとうございました
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最高です
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お安いです
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時間ぴったり
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迅速でした
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明るい感じで良かったです
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松井様 この度はご依頼いただきまして誠にありがとうございます! 松井様のご協力のおかげで粛々と受理されることができました! ありがとうございました! 姉妹店を出される際は是非お声がけお願いいたします! また、お知り合いの方で深夜営業のお店を出される方がいらっしゃった際はご紹介いただけますと幸いです! 今後ともよろしくお願いいたします!
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プロからの返信
この度はご依頼いただきありがとうございました。 N様の新しい挑戦を心から応援しております。 またご機会があれば、ぜひお手伝いさせてください。
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プロからの返信
この度はご依頼いただきありがとうございます。 F様の事業のご成功を心よりお祈り申し上げます。
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この度はご依頼頂きありがとうございました。 M様の事業のご成功を心よりお祈り申し上げます。
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親切に対応していただきました
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問題なく進めていただきました。
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全く問題はありません
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問題なく進めていただきました。
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迅速なご対応をしていただきました。
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こちらの考えていることがすぐにご理解いただけていました。さすがです。
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プロからの返信
ありがとうございました。 これをご縁に、今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
無理なお願いも致しましたが、ご協力を頂いたおかげで、無事に許可申請できました。 ありがとうございました。
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プロからの返信
口コミメッセージを入れて下さいましてありがとうございました。 これからも何かありましたら、是非ご贔屓の程宜しくお願い致します。
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この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 必要書類を迅速にそろえていただき、とても助かりました。 今後ともよろしくお願いいたします。
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ありがとうございます。 こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
プロからの返信
ありがとうございます。 今後とも引き続きよろしくお願いいたします。
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ありがとうございました。今後とも引き続きよろしくお願いいたします。
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川村様、この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 来月のグランドオープンを心から楽しみにしております。 近々お邪魔させていただきますので、その際はどうぞよろしくお願いいたします。
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電話、メール共に非常に早くレスポンスして頂きました。私側の都合で離婚協議書の作成を急いだにも係わらず、大変ご協力下さいました。
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細かい事や、派生の質問でもお答え頂けて、とても相談しやすかったです。わからない部分は専門家に相談するのが一番早いと実感しました。
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書いたほうが良い事、書けない事を明確に教えて下さり、素人でも良く理解できました。
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して頂いた労力と照らし合わせて、もっとご請求しても良いのではと思うくらい、とても良心的だと思いました。
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離婚全般から、その後に関する部分まで継続して相談に乗っていただけます。
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渋谷様、この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 最終日に私の気配りが足りず、ご迷惑をお掛けして、申し訳ありませんでした。 今後もご不明点あると思いますので、その際はお気軽にお声がけください。
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道路使用許可の依頼 様 口コミの投稿ありがとうございます。 時間を勘違いしてご連絡させていただいた際の架電の件につきまして、大変申し訳ございませんでした。以後、このようなことがないよう気を付けて参ります。貴重なご意見、誠にありがとうございます。 この度は、ご依頼いただきありがとうございました。
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吉澤様、ご依頼ありがとうございました。 また機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします。
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福田様、この度はありがとうございました。またお困りの際はぜひよろしくお願いします。
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この度はご依頼ありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。
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この度は、ご依頼いただきありがとうございました。
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この度は、ご依頼いただき有難うございました。 開業のお手伝いが出来てよかったです。
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基本その日のうちに連絡が取れるので、非常にレスポンスが早いです。
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どのような相談でも親身に対応してくれるので、とても好印象です。
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質問したことに的確に答えてくださります。
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しっかりと説明をして下さるのでわかりやすいです。
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プロからの返信
この度はご用命頂きありがとうございました。 ご予定通り営業が開始できたことが何よりも良かったと思います。 これから益々のご繁栄を心よりお祈り申し上げます。 短い間ではございましたが、大変お世話になりました。 ありがとうございました。
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この度はご用命頂きありがとうございました。 ご依頼者様もご多忙のところ、こまめにご連絡を頂いたこともあり、終始意思疎通が図れたと思っております。 ご依頼者様はとても穏やかでお人柄がよく、とても好感が持てるお方です。 折角のご縁ですので、今後ともお付き合い頂ければと思います。 ありがとうございました
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プロからの返信
この度はご用命頂きありがとうございました。 こまめにご連絡を頂き、こちらからのご依頼にも素早くご対応いただいた事もあり、スムーズにお手続きを進めることができました。 ご依頼者様は、とても明るく穏やかでお人柄がよく、とても気持ちよくお手伝いさせていただきました。 短い間ではございましたが、大変お世話になりありがとうございました。
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髙橋様 コメントありがとうございます 今回は、ご要望に応えることができて 良かったです 次回ご用命をよろしくお願いします 行政書士きたざわ事務所 北澤
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角田様 今回は予定より早く許可がおりて良かったです、角田様および奥様からの情報提供のスピードが早くて助かりました 又、角田様と奥様の仲睦まじい写真を見て、必ず許可を取らなければいけないと思いました、今回許可はおりましたので あとは、奥様が日本入国されて晴れて 角田様と結婚生活をスタートされる迄 サポートさせていただきます 11/18行政書士きたざわ事務所 北澤
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とても良い
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とても良い
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とても分かりやすかった
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まぁまぁかな
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とても良い
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後藤様 今回は大変お疲れさまでした お友達と十分楽しい時間をお過ごし ください 行政書士 北澤
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業界の中で幅広く活動されており、経営視点もプロフェッショナルなのでとても刺激を受けました! お店のさらなる発展を応援しております! 今後とも宜しくお願いいたします。
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わざわざコメントいただきありがとうございます。高倉さまの今後のさらなる事業拡大を願っております。 微力ながらまた何かでご支援させていただければ幸いです! 今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
ご依頼ありがとうございました。許可がおりるまで暫くかかりますが、気になることなどございましたら、何なりとおっしゃってください。 ありがとうございました。
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メール中心でしたが返信が早いです。
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メールなのでやり取りはしやすかった。
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わからないことは、詳しく教えていただきました。
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プロからの返信
まさぼう 様 この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 項目別評価も全て高評価をいただき、大変感謝申し上げます。 私も業務上とは別に、興味のあるお話しをお伺いして嬉しく存じます。 お困りごとがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 次のご依頼を心よりお待ちしております。
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MK 様 この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 項目別評価も全て高評価をいただき、大変感謝申し上げます。 接客では親切丁寧な対応を心掛けておりますので、喜んでいただき大変嬉しく存じます。 また、お困りごとがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 次のご依頼を心よりお待ちしております。
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KW 様 この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 項目別評価も全て高評価をいただき、大変感謝申し上げます。 KW 様の迅速なご対応によりスムーズに業務を進めることができました。 私からも感謝申し上げます。 フットワークの軽さも当事務所のストロングポイントです。 また、お困りごとがありましたらお気軽にご連絡ください。 次のご依頼を心よりお待ちしております。
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プロからの返信
口コミの投稿ありがとうございます。また、過分なご評価をいただきまして誠にありがとうございます。 2か所(東京・福島)の届出は統一されていない部分もあり、多少手間取りましたが、こちらかのリクエストにも早急にご対応いただいたのでスムーズに進みました。ありがとうございました。 また更新手続き等ありましたら是非お声がけください。
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プロからの返信
この度はありがたい評価をいただき、誠にありがとうございます。弊所は行政書士事務所では珍しく、税理士と経営コンサルタントが在籍していることもあり、単に許認可や届出のご依頼を受けるだけでなく、経営的な観点からご相談に乗るスタンスで業務をしております。是非今後も何かありましたら遠慮なくご相談ください。
プロからの返信
この度は嬉しい口コミを投稿してくださり、誠にありがとうございます。ご縁があって三本松様をご紹介いただき、建設業許可の更新依頼を承りましたが、こちらからの確認やお願い等もスムーズにお応えいただき、非常に助かりました。是非次回更新の際もお願いいたします。
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早急な対応を頂けました。
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書類作成も早く完成度も高く満足です。
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想像よりも費用が安かったです。
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ご連絡頂いた納期よりも早く対応頂きました。
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非常に満足です。
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電話、メールの対応もスムーズでした。
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プロからの返信
高評価ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします。
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ご評価いただきまして大変恐縮です。 引き続き、よろしくお願い致します。
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プロからの返信
今回はご依頼いただきまして誠に有難う御座います。 書類をきちんとご準備いただいたので、スムーズに手続きができて本当に助かりました。 今後また何かあればいつでも気軽にご相談くださいませ。 有難う御座いました。
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とても早かったです
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色々相談させていただきました。
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わかりやすく説明していたたきむした。
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はじめにご提示していただいた金額で納得してお願いしました。
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プロからの返信
今回は、ご依頼いただき有難う御座いました。 無事に完了してよかったです。 今後何かあればいつでもお気軽にご連絡ください。
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プロからの返信
今回はご依頼頂き有難うございました。 離婚協議書は、人生を左右するといっても過言ではない重要なものなので、中身はしっかり吟味しながら作成させていただきました。 今後の幸ある人生をお祈り申し上げます。 人生長いので、また何かお聞きになりたいことがあれば、お気軽にお問い合わせください。
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牛串専門店くすのき様、評価ありがとうございます。くすのき様のこれから益々の事業発展のため、お手伝いできることがございましたらいつでもご連絡ください。これからもよろしくお願いいたします。
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楠様、口コミありがとうございます。励みになります。また何かお困りごとがございましたら、お手伝いさせていただきます。これからもよろしくお願いいたします。
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ホントにレスポンス早かったです!
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フレンドリーに対応してもらえました。
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知識が豊富でさすがプロと思いました。
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コスパは良いと思いました。
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急な依頼だったのにすぐ動いてくれました。
プロからの返信
ik様、ご評価いただきありがとうございます。このご評価を励みにさらに精進いたします。私が分からない、できない案件だといたしましても、私の周りには様々なプロの方がいらっしゃいますので、何なりとお声かけください。次の機会をお待ちいたしております。
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ご評価ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします
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5.0(62件)
飲食店営業に強い行政書士を利用された方の口コミの平均点と累計数を表示しています。
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とても丁寧でした。
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優秀だと感じました。
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満足してます。
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スムーズに手続き完了しました。
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楽しくお話しが出来ました。
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山本様 この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 深夜酒類の立入検査も問題なく完了してよかったです! 今後もお店を運営される上でお困りのことがありましたら、是非お声がけください! 山本様の益々のご活躍を心よりお祈り申し上げます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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この度はご依頼いただきありがとうございました。 N様の新しい挑戦を心から応援しております。 またご機会があれば、ぜひお手伝いさせてください。
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とても親切にご対応頂けました。
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丸投げでしたが完璧に申請までして頂けました。
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店舗まで何度も来て頂きましたが料金が上がる事もなく大変安いと思います。
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時間通りでした。
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こちらの都合に全部合わせて頂き大変満足です。
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丁寧で親切な人柄の方で感謝しております。
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bistro bar two Kさま この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! またお店を経営されている中でお困り事がございましたら何なりとご相談ください! 今後ともよろしくお願いいたします!
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敏速かつ丁寧でした。
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満足です。
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追加料金もなく、納得です。
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素早い対応でした。
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大変人柄も良く、お話もしやすく最初から最後までノンストレスで大満足です。
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この度はご依頼ありがとうございました。無事申請が完了しほっとしております。また機会があれば是非お手伝いさせてください。今後ともよろしくお願いいたします。
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