兵庫県神戸市長田区の
料理写真・飲食店撮影

　フードコーデイネーターは、私の職域ではないので出来かねます。　外注手配でよければ別途 　料金はかかりますが可能かと存じます。　

フードコーディネーターの仕事は確かに素晴らしいです。自分なりの盛り付けよりもプロにしてもらうと、圧倒的に見栄えします。

画像や料理について具体的なコンセプトやイメージなど事前に伝えていただければ、対応する事は可能です。 可能です。

弊社カメラマンは元料理人なのでそのような撮影を得意としています。 フードコーディネーターを兼ねております。

お店に外光が入る場合は朝の雰囲気が良い場合もありますが、店舗の電飾やサインのイメージを生かそうとした場合日の落ちる少し前の夕方に撮影すると良い場合が多いです

日程が合えば、朝、夕方、夜のどの時間でも対応可能となります。飲食店と申しましても幅が広く、クライアント様の条件に合わせて対応させていただきます。

やはり時間が読めないので、夜の時間帯がいいかと思います。時間は余裕が有っていいのですが、撮影用の小物が必要になった場合は、コンビニしかありません。

外光の入る明るい雰囲気を撮影したい場合は朝かお昼過ぎ、クラシックで落ち着いた雰囲気を撮影したい場合は夜がいいかと思います。

可能です。 Web用の撮影とは言え、クオリティを維持するためには､一日仕事になると思います。 日の当たりを見ながら外観撮影(外回りの片付けを済ませておく)、内装撮影のためにお掃除・片付けを行いつつ撮影、シェフが疲れないうちにシェフの撮影、それらが終わった後に料理のセッティング＞撮影という流れになると思います。

同時というのは一回の撮影でという意味でしょうか？ 順を追っての撮影は出来ます。 たとえば料理を撮影していて、急にシェフの調理シーンを撮影 と言われた場合、スナップ程度のクオリィティーの低い写真になります。 事前に順番はお決め願います。

同時に全部は出来ません。同時に撮影する場合はカメラマンが4人必要です。私の所は私1人なので順番に撮影する事は出来ます。

撮影点数にもよりますが撮影は可能です。 綿密な計画を立てる必要があるため事前に必要なカットなど お打ち合わせさせてください。

勿論です。 湯気は、撮影現場のクーラーが効かない場合には、合成させて頂きます。 肉汁　トロッと感は　ベストシャッターを狙わさせて頂きます

HPの作品を見ていただければわかると思いますが、デジタル時代では無く合成できない時代のシズル感の出し方や湯気の出し方を熟知していますので合成しか知らないデジタル世代のカメラマンにはない提案もできると思います。

シズル感という言葉が独り歩きしていますので、だいぶ広義になります。 撮影段階で料理の魅力を引き出し、情緒を引き出すという意味であれば問題なく出来ます。 撮影後にPhotoshopでキラキラ粒を加えたり、湯気を余分に付け加えるということも出来ます。

出来ます。湯気は撮影場所の室温等その時の環境上難しい場合もあるので後から合成した方が良いと判断した場合、違和感なく後づけします。インスタグラム oishii_photoに作例アップしていますので是非見て頂きたいです。よろしくお願い致します。

料理にもよりますが、一般的にのびるもの、乾くもの、溶けるもの等の場合はなるべく直前の調理が望ましいです。

こちらも他の質問でお答えしている内容と重複しますが、その場でお料理本来の魅力が演出しきれない場合は、撮影後の画像加工もさせて頂いております。

出来たて感を大事にするのであれば、事前に済ますのではなく、出来たての状態を撮影するのが一番良いです。

料理によっては事前に調理しても大丈夫ですが、基本的には作りたてをおすすめします。 作りたてを出来るだけ素早く撮影する事が大切だと考えています。

一割増しでご料金いただいております。 例　２万円の撮影でしたら２千円頂戴いたします。 夕方からや夜からの撮影で真夜中まで食い込んでしまった場合、過ぎてしまった時間の追加料金に一割増しで計算させていただきます。

基本的には車で機材を持って参りますので、電車の時間は関係ないです。 ご都合の良い時間でまずはご相談下さい。

通常の撮影の場合（単に撮影時間が遅い）だけの場合は金額は同じです。 例えば15時から17時の場合と0時から2時の場合は同じです。 ただし、深夜の撮影によって帰宅が不可能な場合などは別途費用が必要となります。 機材が多いため、基本的には自動車を使用しますので大丈夫ですが、船舶や航空機を使用して移動することが必須の場所などは実費費用が追加となります。 撮影が伸びたり早く始まる場合は別途費用が必要です。 24時に終わる予定が2時まで伸びた、8時開始の予定が6時に早まったなど。

私の場合ですと零時を回る場合が事前にわかる場合は1.5倍とさせていただいてます 零時前でしたら通常営業時間過ぎで有っても定価となります 営業時間前は早朝扱い1.2倍とさせていただいてます 営業時間7時-23時