宮城県仙台市太白区の
料理写真・飲食店撮影

フードコーディネーターの手配は出来ません。ただし、これまでの料理撮影の実績と経験からある程度のレベルでの対応は可能です。

もちろん大丈夫です。別途フードコーディネーターさんのお見積もりも可能です。和食、洋食　得意分野がありますので事前にお知らせいただけましたらご紹介させていただきます。

普段から仕事を行うブレーンがあり、そこにはフードコーディネーターももちろんいますのでご安心ください。料金は別途見積もりになりますが、打ち合わせから入り必要な小物などを用意していく手はずになります。

営業時間外が理想です。 ご来店いただいている、お客さんを場の雰囲気を崩して不愉快にさせたくないので。 何なりとご相談ください。

開店前、昼のピーク後、夕方の仕込み前というのがよいでしょう。

外観の場合ですと、例えばですがランチにも力を入れているお店の場合は自然光のある朝から日中。 ディナーがメインの場合には夜の方が良いかと思います。 やはり営業のスタイルやターゲットの客層によって撮影に適した時間帯は変わるかと思います。

どのようなイメージを売り出したいかを基準にされることをお勧めします。人物を含めるのか、含まないのか等も考慮に入れお時間を選択されるのがより良いです。ご相談いただくことも可能です。 もし明るいイメージをご希望の場合、注意点が一つございます。夕方を選択される場合、太陽の沈みが早い季節もございますので、朝の撮影の方がリスクヘッジになるかと思います。

一度の出張で同日対応可能です。打ち合わせで綿密に効率的な進行予定を組みコンパクトな作業を心がけます。

ご要望がございましたら、同時撮影の準備をしてお伺い致します。厨房でシェフが調理している風景等可能かと思います。

もちろん可能です。 どのような絵がお望みかご確認させていただき、撮影のスケジュールを決めて効率よく撮影していきたいと思います。

グルメサイト向けに内観外観の撮影経験もありますので大丈夫です。 出版社の仕事でインタビューなど人物撮影も数多く行っていますのでお任せください。

出来ます。料理は生き物と思っています。作りたてが一番のシズル感だと思っています。 仕上げ直後時間をかけずに手直しして撮影します。 また、ライティングもシズル感を演出する上では重要と考えます。

もちろん可能です。どのような料理かを事前にお伝えくださいませ。様々な撮影方法がございますので、ご相談くださいませ。

もちろんできます。そのためには、出来立てを撮影する必要があるため、現場でのシェフとの呼吸が大事になります。

対応しています。 当然ですが熱い物は熱い状態でお出しして頂けるのが大前提です。 また条件により一度では決まらないケースも多いですので そのあたりのロスをご考慮お願いします。

基本的に時間が経っても外見が変わらないものは作っておいていいと思います。ただ肉など煙や赤みなど撮影したいものは撮影するライトや構図を全て決めて最後に入れます。ビールやアイスクリームを同じです。

もちろん、出来たてを撮影するのが一番良く、撮影直前に仕上がるように調理して頂けるとベストです。 撮影もその旬を逃さないように事前にテストしておき、素早く撮るように致しております。ただ、どうしても状態が良くない場合は作り直しをして頂く場合もありますが、そのあたりはお客様のご判断で決めて頂いても大丈夫です。 よろしくお願いします。

事前に料理を制作していても、みりんなどのテカリを撮影前に演出可能ですので、ご安心ください。勿論ベストは料理仕上がったらその場で撮影です。

可能でしたら、撮影直前に作っていただけるのが、 料理のコンディション的にもベストです。 ただ、変色や形が変わらない食材でしたら、 事前に調理いただいても問題ありません。

割り増しになる場合がございます。 撮影が終了した時間に、公共の交通機関が止まっていたり、 宿泊が必要な場合は、交通費や宿泊費をご負担いただくことになります。 ご了承ください。

真夜中撮影ですが、撮影場所や撮影時間により、変わる場合がございます。撮影内容とあわせてまずはお問い合わせください。

撮影対象物によりますが、基本的には時間帯に関係なく一律料金とさせていただいております。 ※宿泊を伴う撮影などの場合は、別途費用が発生します。

同じ料金で考えております。 時間帯ではなく撮影内容で料金が変わりますので、ご相談いただけると助かります。