京都府笠置町周辺に124人の
料理撮影カメラマンがいます

ご質問に関しまして、外部の人間にはなりますが手配も可能でございます。 内容やご予算など教えてください、お客様のご希望に沿うご提案をさせていただきます。

コーディネータの方はお知り合いでもおられます。撮影内容と撮影枚数によっては、グループで来ていただけます。打合せの段階で関わってもらうことで、撮影当日とてもスムーズに行きます。内容次第ではコーデネータさんがお持ちのキッチンスタジオでも撮影することもありますので、是非ともご相談ください。因みに知っているのは、大阪のコーデネータさんです。

ご紹介できます。 実績が豊富な方です。 日程の調整などもいたしますので、お声かけください。 別途費用がかかりますが、ご相談ください。

以前からお仕事を一緒にさせて頂いているフードコーディネーターさんいますので、ご安心してご指名ください。

フードコーディネーターの資格を持っていないので、依頼する形になりますので別途費用が発生します。もしくは、今までの飲食の撮影経験をもとに私がコーディネートすることも可能ですので、お気軽にご相談ください。

フードコーディネーターも兼ねているカメラマンです。 撮影の前の際に、撮影のコンセプトや必要なものをご相談し、 当日はコーディネートしながら撮影していきますので 撮影時間の短縮＆人件費の圧縮になりますので、 ぜひご利用ください。

飲食店は300件以上の撮影実績がございます。フードコーディネートもお任せ下さい！

可能です！ 撮影だけではなく、アレンジもご相談ください お客様のイメージとすり合わせて創っていきます

朝、もしくは夜がよろしいかと思います。 夕方ですと、どうしても西日がきつくなり、 ハレーションが画像に入ったり、陰影がきつすぎることになるかと思います。

照明機材を持ち込ませていただくので、時間帯に左右されない撮影が可能です。

すべての時間帯で対応可能です。 フードは全時間帯で問題ありませんが、内観や外観は店舗様のイメージに合わせベストな時間帯をご提案します

平日であれば17時以降であれば対応できます。 土日であればどの時間帯でも対応させていただきます。

お店の雰囲気・コンセプトなどによってって適した撮影が違います。しっとりしたディナーのイメージなら夜、カフェなど明るい雰囲気でしたら朝がいいと思います。

どのようなイメージを売り出したいかを基準にされることをお勧めします。人物を含めるのか、含まないのか等も考慮に入れお時間を選択されるのがより良いです。ご相談いただくことも可能です。 もし明るいイメージをご希望の場合、注意点が一つございます。夕方を選択される場合、太陽の沈みが早い季節もございますので、朝の撮影の方がリスクヘッジになるかと思います。

ご質問に関しまして、昼夜営業のお店さまですと14-17時と夜でしたら対応可能でございます。 夜のみ営業のお店さまはいつでも対応させていただきます。

営業時間外の撮影、アイドリングタイムの撮影などは、通常させて頂いております。但し、早朝、深夜等につきましては、ご相談の上で対応させて頂きます。

もちろん同時に撮影可能です。料理や人物はいつ撮影しても変わりませんが外装・内装は撮影する時間帯によって雰囲気が変わってきますすのレストランの雰囲気・コンセプトにあった最良の時間を選択してその前後に料理、人物を撮影できれば最良です。

「同時」が1回の撮影のことを指す場合ですと、可能です。効率化を念頭に撮影順序を組み、撮影を行います。撮影内容にもよりますが、内観/外観撮影中に調理を行なってもよいかもしれません。 「同時」が同時刻で並行的に撮影のことを指す場合、複数カメラマンでの対応になり、カメラマンとの事前確認が重要になります。店舗の構造にもよりますが画角内に他カメラマンなどの人物が被ってくる可能性を考慮に入れて相談なさるのが良いかと思います。

ご質問いただいている内容に関しまして、可能でございます。 ご相談承りますので、お気軽にお問い合わせください。

可能です。撮影に必要なお時間の方は、撮影内容（料理内容、コースや単品等の撮影内容）をお伺いした上で、事前にお伝えできます。

もちろん撮影できます。 同じ時に撮影する方が、ご都合もいいと思いますのでお申し付けください。 お顔を出したくなくても、手元や調理の道具を持つ後ろ姿など写ってくると、見る人のイメージも広がると思います。

事前にご連絡頂いておりましたら同時に撮影する事は可能です。 ライティングや機材が変わる為事前にご連絡頂けましたらとても助かります。

可能です。料理、外観や内装、シェフの撮影に 合わせたレンズをそれぞれ持参いたします。 その他、調理中のファイヤーな様子などにも 対応できますので、ご相談ください。

すべて同時に撮影可能です。時間制の料金を設定しております。詳細はこちらの料金表をご覧下さい。 shinyasameshima.com/price

シズル感、肉汁、とろっと感のある写真は得意とするところです。湯気も撮影できます。湯気を出す場合は湯気を浮きだたせるために背景をくらくするなど特殊なライティングが必要になります。

料理写真は私の得意分野ですので、もちろん可能でございます。 ご相談承りますので、お気軽にご連絡ください。

湯気や、シズル感は当日撮影現場で事前の打合せをした上で、できるもの等が決まりますが可能です。肉汁などが映るのは難しいかもしれませんが。鮮度の表現を求められるお客様は多いです。美味しいそうな写真が欲しい方の、対応に答えてきましたので、是非ともご相談ください。

もちろん、出来るだけすぐに撮影することによって本来の美味しさを写し込みたいと考えますが、付け足すときもあります。

可能です。もちろん画像加工でつけることも可能ですが、 ナチュラルで撮ることもできます。 湯気に関しては、できるだけ低い室温中・暗い環境で可能です。 （気温が上がる５月〜１０月は難しいですが、エアコンなどで対応。） 肉汁は、できたて数十秒中にできるだけ撮影いたします。 みずみずしさやとろっと感、ビールの泡やグラスの水滴などに関しては、 事前にソースを硬めに作っていただいたり、 スプレーや液体で補充しておくなどの方法がありますので ご相談ください。（フードスタイリングも承ります）

撮影前や撮影後の加工で、お料理のシズル感が得られるように撮影させていただきます。

なるべくできたての方が美味しそうに見える場合がありますし、 可能であればできたてをご用意いただければと思います。

料理は新鮮さが命ですので時間がたてば新鮮さ、シズル感がなくなっていきます。事前には下準備だけしていただいて直前に調理していただくのが最良です。とくにチーズ、ソース類はほんの5分ぐらいで固まってくるものがおおいので注意が必要です。

基本的には撮影直前での調理完了がベストです。品数が複数ある場合、撮影と調理を並行して進めるのが良いかと思います。

ご質問内容に関しまして、肉や揚げ物や照りがあるものなどの見た目に変化するお料理は撮る直前に作ってください。 ご相談承りますので、お気軽にご連絡ください。

事前にお作り頂くことはあまり行いません。食材の乾き、調理の際の切り口などのエッジの鈍さ、色の変色、油のしみなど、良いことがないので、調理後の時間については、撮影手順を当日事前に打ち合わせのから、撮影させて頂きます。

出来れば下ごしらえや、下処理は事前にしていただいて、仕上げは直前にしていただいた方が、より良いと思います。

やむを得ない事情で調理を事前に済ませる場合、 上からかけるおだしやタレ、ソースを撮影直前にかけたり、 トッピングを直前に乗せたりして対応することがあります。 デザートの場合は、アイスを溶けないバタークリームに差し替えたり しっかり凍らせておいたり、・・・色々方法がありますので ご相談ください。

撮影料金は時間制になっておりますので、時間内であれば、調理のご都合にあわせて撮影させていただきます。

基本的には車で機材を持って参りますので、電車の時間は関係ないです。 ご都合の良い時間でまずはご相談下さい。

割り増しになる場合がございます。 撮影が終了した時間に、公共の交通機関が止まっていたり、 宿泊が必要な場合は、交通費や宿泊費をご負担いただくことになります。 ご了承ください。

割増料金の設定はございません。しかしながら、撮影の都合で前泊や後泊の必要がある場合は、宿泊費をご請求させていただきます。

深夜0時以降は10%割り増しでお願いできればと思います。 お気軽にご相談下さい。