料理写真で最も大切なシズル感あふれるライティングにこだわっています。限られた時間内で天候や店内撮影に影響されないストロボ撮影を基本に行います。 和洋中、スイーツ、バー、居酒屋など各ジャンル、料理やドリンクに合わせたライティング、料理の向こうのに見える世界観までを連想させる絵作りを目指します。 お店のメニュー、ホームページなど用途に合わせた構図やライティングに絞り込んで撮影します。納品データサイズも最適に調整します。

これまでの実績

カメラマン歴25年。Photoshopでのレタッチ歴20年になります。雑誌など紙媒体の出身で、現在も「dancyu」「東京カレンダー」などで有名店、人気店の取材を多数こなしています。三ツ星レストランから大衆食堂まで500店以上の経験があります。「オレンジページ」「レタスクラブ」などで料理家さん宅での家庭料理系の撮影経験も豊富です。またホテルニューオータニさまなど有名ホテルでのメニュー撮影の専任カメラマンとしてご指名いただいております。 また料理レシピ本の撮影の経験も多数あります。近著では「無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術」（新星出版）ではレシピ本大賞候補にも選定されました。そのほかベストセラー「きょうも、パンを焼こう。 ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン」（PHP研究所）、「100年先も愛されるエイミーズ・ベイクショップの焼き菓子」(gakken)、「分とく山　日本の食卓」(アスペクト)など20冊以上の実績があります。和洋中、スイーツ、カフェ・バーなどドリンク系と幅広い料理にご対応、また厨房でのプロセスカット、イメージカットなども柔軟に対応させていただきます。 カメラマン＆フードコーディネーターの夫婦ユニットの強みを生かして、スタイリングもセットでのご依頼も歓迎しております。また地方店舗様の場合、商品をお送りいただければ、調理+スタイリング+撮影をワンストップのリモート対応可能です。現在、静岡県の養蜂店様からは専属契約いただいております。

アピールポイント

経験を生かし、まずはとにかくスピーディーに撮ります。料理撮影はスピードが命だと考えています。撮影後はレタッチを加え、一点一点丁寧に仕上げていきます。また、カメラマンのみの通常撮影のほか、フードコーディネーターの夫婦ユニットの強みを生かして、スタイリングもセットでのご依頼も歓迎しております。また地方店舗様の場合、商品をお送りいただければ、調理+スタイリング+撮影をワンストップ対応可能です。