特徴1 居酒屋業界の中でもターゲット層が広い
串カツ田中は関東圏を中心に展開する外食チェーン店です。大衆居酒屋でありながら大衆食堂でもあるため、サラリーマンからファミリー層まで幅広い客層が来店します。ターゲット層の広いフランチャイズ店を開きたい方にとっても検討しやすいブランドです。
特徴2 味にこだわったオリジナルブレンドを使用
串カツにはオリジナルブレンドの衣と油、ソースを使用します。串カツ田中ならではの味を出せるので、ほかのものでは代替できない商品が提供できます。特徴のある商品で差別化を図れる点が強みです。
特徴3 仕込みと調理がしやすいメニュー
串カツは焼き鳥と違って揚げるため、串打ちがしやすい商品です。つくりやすくて仕込みにもあまり手間がかかりません。オペレーションがシンプルな店でフランチャイズ開業を考えている方にも向いています。