特徴1 こだわりの加工法で生臭さを抑えた商品
「銀座六丁目、フライの家。」はアジフライを中心とした移動販売店です。臭みを抑えたフィッシュライスバーガーを提供。フランチャイズ契約をすることで、調理経験がなくても直営の工場で加工した商品の提供がおこなえます。
特徴2 商材と競合しない商品であれば提供可能
フィッシュライスバーガーと競合しないことを条件に、ほかの商材も提供可能にしています。魚以外などの商材で、こだわりの商品の取り扱いができるため、強みが増やせるでしょう。
特徴3 本部直営キッチンカーで研修を実施
キッチンカーの運営がはじめての方でも開業できるように、契約の締結後に研修を実施しています。調理方法や接客について2日間にわたって本部直営キッチンカーで学ぶことが可能です。