森脇 稔

Q

和食店のウェブサイト用イメージ画像の撮影に、フードコーディネーターもお願いできますか？

A

基本的には撮影のみでフードコーディネーターの同席は致しかねます。

Q

飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？

A

できれば朝もしくは夕方でお願い致します。夜は基本NGとさせてもらっていますが事前に相談いただきますようお願いします。夜につきましては別途深夜料金とさせてもらっています。

Q

レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？

A

撮影につきましては問題ありませんのでご遠慮なくお申し出ください。

Q

料理の湯気、肉汁、とろっと感などをうまく撮影し、シズル感たっぷりにできますか？

A

湯気、肉汁については問題ないと思いますが調理して直ぐに撮影しないとできない状況です。（時間が経つと厳しい状況です） またとろっと感については問題ないと思います。

Q

メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませますか？出来立て感が出ないのが心配です。

A

湯気や肉汁を表現される場合は出来立てじゃあないといけませんがそれ以外であれば先に調理されても問題ありません。