自己紹介(事業内容・提供するサービス)
飲食店向けの動画制作と商品開発を専門に行っています。
飲食業界で20年以上、法人経営・商品開発・店舗運営に携わってきました。
その経験を活かし、店舗での調理手順・仕込み・オペレーションを理解した上で、
「現場で使いやすい動画」を制作しています。
訪問撮影では、実際の調理工程や店舗オペレーションを確認しながら、
スタッフ教育・味の統一・共有スピード向上に役立つ動画を撮影・編集いたします。
飲食店様の課題に合わせて、必要な動画を最適な形で制作することが強みです。
調理マニュアル、仕込み動画、新メニュー共有、SNS向けレシピ動画など、
店舗運営に直結する動画制作を丁寧に対応いたします。
福岡市内での訪問撮影に対応しております。
お気軽にご相談ください。
これまでの実績
■ 飲食店向けの動画制作実績(20年以上の現場経験を活かした制作)
・既存メニューの調理手順動画(複数店舗で導入)
・新メニュー開発時のレシピ共有動画
・仕込み工程の統一を目的としたマニュアル動画
・スタッフ教育用のオペレーション動画
・新人スタッフ向けの調理研修動画
・SNS向けの短尺レシピ動画(Instagram/TikTok)
・店舗オペレーション改善のための動線確認動画
・厨房内の作業効率化を目的とした手順動画
■ 商品開発 × 動画制作の実績
・新メニューの開発と同時に、調理動画・仕込み動画を制作
・原価・仕込み・提供スピードを踏まえた動画構成
・スタッフが迷わない「要点型動画」の制作
・味の再現性を高めるための“重要ポイント可視化”編集
■ 店舗運営支援の実績
・複数店舗の調理マニュアル統一
・新人教育の効率化(動画化による研修時間の短縮)
・メニュー共有のスピード向上
・スタッフ間の調理ミス削減
・オペレーション改善のための動画分析
■ 動画編集ソフトの実績
・Premiere Proでの本格編集
・CapCutでの短尺動画制作
・Canvaでのサムネイル・テロップ素材作成
・スマホ撮影素材の最適化編集
■ 訪問撮影の対応(福岡市内)
・店舗での調理工程撮影
・仕込み作業の撮影
・オペレーション確認のための現場撮影
・厨房動線の確認撮影
・メニュー紹介動画の撮影
アピールポイント
飲食店向けの動画制作に特化しています。
飲食業界で20年以上、商品開発・店舗運営・スタッフ教育に携わってきました。
その経験を活かし、調理手順・仕込み・オペレーションを理解した上で、
「現場で使いやすい動画」を撮影・編集できることが強みです。
● 現場理解がある撮影者です
調理の流れ、仕込みのポイント、スタッフが迷いやすい工程を把握しているため、
飲食店の実務に合った構図・手順で撮影できます。
● 再現性の高い動画を作れます
スタッフ教育や味の統一に役立つよう、
重要ポイントを明確にした“要点型動画”を制作します。
● 商品開発の視点で動画を作れます
原価・仕込み・提供スピード・オペレーションまで理解しているため、
店舗運営に直結する動画を作れるのが他の編集者との違いです。
● 訪問撮影に対応しています(福岡市内)
店舗での調理工程撮影、仕込み撮影、オペレーション確認など、
現場で必要な動画をそのまま形にします。
飲食店様の「スタッフ教育を楽にしたい」「味を統一したい」「共有を早くしたい」
という課題に合わせて、最適な動画をご提案いたします。