自己紹介（事業内容・提供するサービス）
ご覧いただきありがとうございます！店長の澁木と申します。
弊社は飲食店様に向けて、グリストラップ清掃を専門に行っております。
日々お忙しい飲食店の皆様、グリストラップの清掃をスタッフの方々に任せてしまっていませんか？
お店での自社スタッフ様による清掃は「ニオイや汚れを落としきれず、仕上がりに限界がある」だけでなく、きつい作業のため「スタッフ様のモチベーションの低下」ひいては「離職」に繋がりかねない重大なリスクになります。
また、従来のバキューム清掃では「産廃処理費用が高い」といったコストに関するお悩みも多く聞かれます。
そんなお悩みは、ぜひプロの私たちにお任せください！
圧倒的な洗浄効果を、【安価】かつ【短時間】で実感していただける独自の清掃サービスで、多くのオーナー様からご好評をいただいております。
これまでの実績
私がこのサービスを立ち上げた原点は、少し変わった生い立ちと経歴にあります。
私は、中華料理店を営む実家の厨房で、幼い頃から手伝いをして育ちました。
当時はそれが嫌でたまらず、「将来は絶対に飲食店をやらない！」と心に決め、別の夢を追いかけました。
私が選んだ道は「クラシックバレエ・ダンサー」です。
数年の修練を経て、念願の某バレエ団への入団を果たしました。
しかし、芸術の世界で生計を立てるのは甘くありませんでした。
充分ではない収入を補うため、私は海外での経験も含め、結局は数多くの「飲食店」でアルバイトをすることになったのです。
その経験の中で幾度となくグリストラップ清掃に向き合ってきました。
どなたにとってもグリストラップの清掃はやはり正直キツい業務であることを私は身をもって知っています。
「その作業からスタッフ様を解放し、調理や接客という『本来の飲食店業務』に集中できる環境を広めたい」
その思いで当店では【圧倒的な低コストでプロの技術を提供するグリスト清掃サービス】を開始しました。
かつてバレエの修練で培った「徹底的にこだわる粘り強さ」と、実家やバイト先で培った「厨房への理解」を武器に、どんな頑固な油汚れも根こそぎキレイにします。
フットワーク軽く、誠心誠意対応させていただきます。まずは小さなお悩みでも、お気軽にご相談ください！
アピールポイント
当社が飲食店様から選ばれる４つの理由
【圧倒的な洗浄＆消臭効果】独自技術で油脂を石鹸に変える！
弊社が採用している「石けん化工法」は、グリストラップ内に専用の石けん水化洗浄剤を投入し、油脂汚れを分解・水溶化させる（石けんの製造工程と同じ）清掃手法です。
化学反応により、石けん成分（脂肪酸塩）を生成することで、汚れを水に溶けやすくし、分解・除去が可能です。
汚れの発酵・腐敗が起きにくくなるため、臭気の発生を抑えられ、汚れの再付着・詰まりの予防効果が高いのが特長です。
【コスト削減】
プロの技術をリーズナブルな価格でご提供します。
さらに、「石けん化工法」は、石けん水化した水を排水するため「産廃費用を削減」できます。
【スタッフ様の負担軽減】
グリストラップ清掃をアウトソーシング化することで、大きな負担を強いる清掃作業からスタッフ様を解放し、調理や接客など本来の飲食店業務に集中できる環境を整えられ、健全な飲食店経営の土台構築を実現いたします。
【お店の営業を邪魔しない短時間施工】
スピーディーな施工が強みです。「開店前」「閉店後」「アイドルタイム（仕込み前などのスキマ時間）」など、お店のご都合に合わせて柔軟に対応いたします。
【作業時間の目安】
30分〜50分程度
グリストラップの汚れ具合や容量によって多少前後します。
◆よくあるご質問◆
Q．グリストラップの容量が分からない
A．グリストラップの大きさがわからない場合は当日に拝見いたします。まずは100Lサイズとしてご注文頂き、サイズ不明とメッセージに添えてください。
Q．営業時間外に作業は出来ますか？
A．お店の営業に影響を与えない時間帯での清掃も可能です。お気軽にご希望をお知らせください。
◆清掃方法のご相談も承ります◆
定期清掃の場合は別途お見積もり致します。
また、普段の最適なメンテナンスをご提案します。
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【作業の流れ】
①訪問
②現況確認
③飛散防止の養生
④洗浄剤を投入、撹拌して廃油を処理
⑤グリストラップ内を洗浄
⑥手作業にて残渣除去、受けカゴ、仕切り洗浄
⑦すべてのパーツをもとに戻し終了
※バスケット内の残渣および養生資材など軽微なごみは店舗様で廃棄をお願いします
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＜施工に関する大切なお願いとご案内＞
・水道をお借りします。
・作業前に設備の現況と作業内容について確認をさせていただきます。
・事前にうかがった容量や状態と著しく異なる場合、追加料金が発生したり作業ができない場合がございます。
・清掃箇所の荷物は事前に移動をお願いいたします。
・不在時のサービスは行っておりません。 ただし、お掃除をしている間に外出されることは可能です。
その場合、お掃除に入る前、終了後には必ずお立会いをお願いいたします。
＜ご予約に関する注意事項＞
・直前でのご予約は対応できない場合もございます。
・可能な限り店舗様の営業に影響のない時間帯で対応させていただきます。
・22時以降の作業には25％の夜間割り増しが発生いたします。
・予約の日程候補は、なるべく日時をずらしてください。
・予約が集中し、ご希望の日時に伺えない場合がございます。その場合は、メッセージにて改めて日時をお伺いします。
当サービスは、店舗様の営業スケジュールを妨げない「短時間・低コストのスマートクレンジング」に特化しております。
そのため、すでに完全に排水管が閉塞している場合や、特殊な産業廃棄物処理を伴う重篤な状態の設備につきましては、専門の重機や特殊工法が必要となるため、あらかじめ施工対象外とさせていただいております。
万が一、現地到着時の事前診断において、上記のような重篤な不具合（完全な詰まりや構造的破損など）が発覚し、当日の施工が困難と判断した場合、誠に恐れ入りますが「現地出張・診断費」として4,400円（税込）を申し受けます。
限られた時間で最大のパフォーマンスを発揮し、クオリティの高い定期メンテナンスを維持するため、何卒ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
