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プロからの返信
私の方も大変楽しくお仕事をさせていただきました。 撮影した画像で、一層お客様に喜んでいただければ 幸いに存じます。ありがとうございました。
ありがとうございました。 私の方も大変楽しくお仕事をさせていただきました。 撮影した画像で、一層お客様に喜んでいただければ 幸いに思います。 またお仕事の機会があれば、ぜひお願いいたします！
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Q
和食店のウェブサイト用イメージ画像の撮影に、フードコーディネーターもお願いできますか？
A
フードコーディネーターも兼ねているカメラマンです。 撮影の前の際に、撮影のコンセプトや必要なものをご相談し、 当日はコーディネートしながら撮影していきますので 撮影時間の短縮＆人件費の圧縮になりますので、 ぜひご利用ください。
飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？
朝、もしくは夜がよろしいかと思います。 夕方ですと、どうしても西日がきつくなり、 ハレーションが画像に入ったり、陰影がきつすぎることになるかと思います。
レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？
可能です。料理、外観や内装、シェフの撮影に 合わせたレンズをそれぞれ持参いたします。 その他、調理中のファイヤーな様子などにも 対応できますので、ご相談ください。
料理の湯気、肉汁、とろっと感などをうまく撮影し、シズル感たっぷりにできますか？
可能です。もちろん画像加工でつけることも可能ですが、 ナチュラルで撮ることもできます。 湯気に関しては、できるだけ低い室温中・暗い環境で可能です。 （気温が上がる５月〜１０月は難しいですが、エアコンなどで対応。） 肉汁は、できたて数十秒中にできるだけ撮影いたします。 みずみずしさやとろっと感、ビールの泡やグラスの水滴などに関しては、 事前にソースを硬めに作っていただいたり、 スプレーや液体で補充しておくなどの方法がありますので ご相談ください。（フードスタイリングも承ります）
メニュー用の料理撮影では、調理を事前に済ませますか？出来立て感が出ないのが心配です。
やむを得ない事情で調理を事前に済ませる場合、 上からかけるおだしやタレ、ソースを撮影直前にかけたり、 トッピングを直前に乗せたりして対応することがあります。 デザートの場合は、アイスを溶けないバタークリームに差し替えたり しっかり凍らせておいたり、・・・色々方法がありますので ご相談ください。
真夜中のみの営業ですが、真夜中の撮影料金は朝昼に比べ割り増しで発生しますか？
割り増しになる場合がございます。 撮影が終了した時間に、公共の交通機関が止まっていたり、 宿泊が必要な場合は、交通費や宿泊費をご負担いただくことになります。 ご了承ください。
