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起業や新規開業の業種として飲食業は人気のある業界で、検討する方も多いでしょう。
ここではまず、実際に飲食店を開業する際に必要な手続きや届出などについて簡単にまとめていますので、参考にしてみてください。
飲食店営業許可は、飲食店を開業・営業するにあたって必ず取らなければいけない許可です。
営業許可を得ずに無許可で営業していた場合は、食品衛生法、風営法に反し2年以下の懲役または200万円以下の罰金が課せられます。
営業許可証の申請時は、記入すべき書類が多く面倒な部分もありますが、手間を惜しまず、必ず取得するようにしましょう。
申請は管轄地域の保健所で行い、審査に合格する必要があります。
飲食店営業許可の細かい説明や営業許可証取得までの流れは後ほど詳しく紹介します。
開業届は、税務署に提出するもので、新しく個人事業をスタートさせたことを知らせる書類のことです。
正しくは、「個人事業の開業・廃業等届出書」と言います。
この開業届は提出しなくても特に罰則はありません。
しかし、開業届を提出することで、確定申告時に節税効果の高い「青色申告」ができたり、開業前の費用を経費として計上できるなど複数のメリットがあります。
以下の記事では、青色申告と白色申告の違いや、青色申告特別控除について紹介していますので、開業届の提出を検討されている方はぜひ参考にしてみてください。
参考:確定申告の「青色申告と白色申告」違いは何?どちらで申告する?~副業、サラリーマンの場合~|ミツモアメディア
参考:青色申告特別控除とは?控除額65万円と55万円、10万円の条件をそれぞれ解説|ミツモアメディア
従業員も含めて収容人数が30人以上の店舗では、防火管理者も設置する必要があり、その選任届は消防署に提出します。
防火管理者の資格を取得するためには「防火管理講習」を受講しなければなりません。
講習は乙種と甲種に分かれており、飲食店の延べ面積によって受けるべき講習が異なりますので、ご自身の店舗の規模に合わせて選択してください。
防火管理者は各店舗に設置する義務はありませんが、安全確保のため、無理に兼任するのは控えましょう。
他にも場合によっては、防火対象物使用開始届などの提出を求められることもあります。
提出すべき届出がわからない場合には、飲食店営業許可に詳しい行政書士に相談するのがおすすめです。
下記に、飲食店営業許可を得るまでの流れを紹介していますので、参考にしてみてください。
1. 食品衛生責任者の設置
下記の条件のいずれかを満たすことで、食品衛生責任者の資格を取得することができます。
なお、一度これらの条件を満たしてしまえば、資格の更新などはありません。
食品衛生責任者養成講習を受講して食品衛生責任者になる場合は、対象の都道府県の食品衛生協会で講習日程等を調べ、早めに申し込みをしましょう。
また、食品衛生責任者は店舗ごとに1人設置しなければならず、店舗を拡大する場合には各店舗に食品衛生責任者を用意する必要があります。
過去に「食品衛生法違反で刑に処された」、「飲食店の営業許可取り消しを受けた」という人的欠格事由に該当する場合は、それぞれについて処分後2年が経過するまでは食品衛生責任者の資格を得ることはできません。
法人として許可を取る場合は、上記の人的欠格事由に役員が1人でも当てはまると飲食店の営業はできないので注意しましょう。
2. 保健所での事前相談
3. 営業許可申請の提出
提出書類は下記の通りです。
飲食店営業許可申請 |
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場所の見取り図 |
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営業設備の大要・配置図 |
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内装の配置の平面図 |
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食品衛生責任者の資格を証明する書類 |
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水質検査成績書 |
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登記事項証明書 |
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4. 施設検査
5. 営業許可証の交付
深夜酒類提供飲食店営業開始届になると、相場が上がる場合が多いです。
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親身に聞いて頂けます
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申し分無しです
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妥当かと思います
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完璧です
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完璧です
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抜群です
プロからの返信
この度はご依頼ありがとうございました。またお役に立てる機会があれば是非よろしくお願いいたします。
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敏速かつ丁寧でした。
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満足です。
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追加料金もなく、納得です。
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素早い対応でした。
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大変人柄も良く、お話もしやすく最初から最後までノンストレスで大満足です。
プロからの返信
この度はご依頼ありがとうございました。無事申請が完了しほっとしております。また機会があれば是非お手伝いさせてください。今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
Lumirize様。 高評価ありがとうございます! こちらこそ迅速に対応して頂き大変助かりました。 また何かございましたらお気軽にご連絡下さい! 今後とも宜しくお願い致します。
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プロからの返信
八谷様。 口コミありがとうございます! ご準備をして頂いてたおかげで早く手続が進められました。 またお気軽にご相談下さい! ご用命頂き誠にありがとうございました。
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プロからの返信
鈴木様。 高い評価頂きありがとうございます! 今後の業務の励みにさせて頂きます。 また何かございましたらお気軽にご連絡下さい。 ご事業のご成功心よりお祈り申し上げます。 この度はありかとうございました!
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プロからの返信
ありがとうございます。 何かあればまたお役に立てればと思います!
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プロからの返信
中山さま この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! お困り事ありましたら何なりとご相談ください! 今後ともよろしくお願いいたします!
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優しく丁寧。
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スムーズです。
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破格すぎます。
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問題ありませんでした!
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スムーズです!
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信頼できます!
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合同会社anelaさま この度はご依頼いただきましてありがとうございました! また、嬉しいお言葉ありがとうございます! 今後ともよろしくお願いいたします!
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お世話になります! この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 御店の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます! また何かお困りの際はご連絡くださいませ! 時節柄ご自愛ください!
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この度はご依頼いただき誠にありがとうございました。 ご満足いただけてとても嬉しく思います。 今後ともよろしくお願いいたします。
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この度はご依頼いただき誠にありがとうございました。 ご満足いただけてとても嬉しく思います。 今後ともよろしくお願いいたします。
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大変、ご丁寧な対応頂きました。
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大変、満足しております‼️
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料金も納得出来ました。
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お約束の時間等、早くも遅くもなく、良かったと思います。
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遅れなく正確に申請→収得
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ご連絡ゃメール等、すぐ連絡が取れて安心致しました。
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この度はご依頼いただき誠にありがとうございました。 ご満足いただけてとても嬉しく思います。 今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
この度はご依頼いただきありがとうございました。 N様の新しい挑戦を心から応援しております。 またご機会があれば、ぜひお手伝いさせてください。
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ご依頼いただきありがとうございました。 K様の事業のご発展を心よりお祈り申し上げます。
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プロからの返信
ありがとうございました。 これをご縁に、今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
無理なお願いも致しましたが、ご協力を頂いたおかげで、無事に許可申請できました。 ありがとうございました。
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プロからの返信
口コミメッセージを入れて下さいましてありがとうございました。 これからも何かありましたら、是非ご贔屓の程宜しくお願い致します。
プロからの返信
ありがとうございます。 今後とも引き続きよろしくお願いいたします。
プロからの返信
ありがとうございます。 こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします。
プロからの返信
ありがとうございました。今後とも引き続きよろしくお願いいたします。
プロからの返信
川村様、この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 来月のグランドオープンを心から楽しみにしております。 近々お邪魔させていただきますので、その際はどうぞよろしくお願いいたします。
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とても早かったです
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拙い内容をしっかりくみ取って頂き感謝しております
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対応していただけてとても助かりました
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大満足です
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とても早くて助かりました
プロからの返信
匿名様、この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 懇切丁寧にご説明いただけたおかげで、スムーズに業務ができました。 また機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
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プロからの返信
この度はご依頼いただき有難うございました。 今後もご質問等ありましたら、お気軽にご相談ください。
プロからの返信
この度は、ご依頼いただきありがとうございました。
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プロからの返信
この度は、ご依頼いただき有難うございました。 開業のお手伝いが出来てよかったです。
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プロからの返信
吉澤様、ご依頼ありがとうございました。 また機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします。
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松元様、この度はご依頼ありがとうございました。お役に立てて良かったです。またの機会の際にはよろしくお願い致します。
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プロからの返信
この度はご依頼ありがとうございました。ご期待に添えるような形でご対応が出来て良かったです。また今後ともよろしくお願い致します。
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プロからの返信
事前に警察との調整が必要となり、少し難のある案件でしたが 無事に届出を出せてよかったです。 これも池田様のご協力があったからだと思います。 今後とも何卒宜しくお願い致します。
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フットワーク軽いです。
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確実仕事してくれて、感謝です
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他の所より安くて、助かりました。
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依頼した翌日には、書類を警察署提出くれました。
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進行状況を、ライン連絡きて、安心できました。
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楽しい先生です。
プロからの返信
ご依頼ありがとうございました。 警察との調整がうまくいき無事に許可がもらえてよかったです。 また何かお困りごとはご相談ください。
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対応は早く安心しました
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丁寧な応対で助かりました
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適切なアドバイスで良かったです
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一件あたり、いくらという明確な価格も良かったです
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スピーディーでした
プロからの返信
ご依頼ありがとうございました。 スムーズなやり取りで私も助かりました。 今後とも何卒宜しくお願い致します。
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プロからの返信
角田様 今回は予定より早く許可がおりて良かったです、角田様および奥様からの情報提供のスピードが早くて助かりました 又、角田様と奥様の仲睦まじい写真を見て、必ず許可を取らなければいけないと思いました、今回許可はおりましたので あとは、奥様が日本入国されて晴れて 角田様と結婚生活をスタートされる迄 サポートさせていただきます 11/18行政書士きたざわ事務所 北澤
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プロからの返信
髙橋様 コメントありがとうございます 今回は、ご要望に応えることができて 良かったです 次回ご用命をよろしくお願いします 行政書士きたざわ事務所 北澤
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とても良い
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とても良い
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とても分かりやすかった
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まぁまぁかな
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とても良い
プロからの返信
後藤様 今回は大変お疲れさまでした お友達と十分楽しい時間をお過ごし ください 行政書士 北澤
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早急な対応を頂けました。
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書類作成も早く完成度も高く満足です。
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想像よりも費用が安かったです。
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ご連絡頂いた納期よりも早く対応頂きました。
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非常に満足です。
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電話、メールの対応もスムーズでした。
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プロからの返信
高評価ありがとうございます。 今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
今回はご依頼いただき、誠に有難う御座います。 未来のことを考え、遺言を残すことはとても大切な考えの1つです。 今回は色々とご協力いただき、大変助かりました。 また、何かあれば宜しくお願い致します。
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プロからの返信
お世話になっております。 今回はご依頼いただき有難うございました。 お忙しい中、ご協力いただき大変助かりました。 また、何かございましたらお気軽にご連絡下さいませ。
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確実です。
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とてもソフトな対応でした。
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とてもわかりやすく、何度でも説明してくれます。
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最初に説明して提示してくださったので納得していました。
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充分です。
プロからの返信
今回はご依頼いただき、誠に有難う御座いました。 ご主人様のお手続きの件にご協力させていただいたことに大変感謝しております。 いつも、ねぎらいの言葉をかけてくださり有難う御座います。 まだまだ暑い日が続きますので、お体ご自愛されてくださいませ。
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親身になって話を聞いてくださるので、とても相談しやすかったです。
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プロからの返信
この度はご用命頂きありがとうございました。 ご予定通り営業が開始できたことが何よりも良かったと思います。 これから益々のご繁栄を心よりお祈り申し上げます。 短い間ではございましたが、大変お世話になりました。 ありがとうございました。
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プロからの返信
この度はご用命頂きありがとうございました。 こまめにご連絡を頂き、こちらからのご依頼にも素早くご対応いただいた事もあり、スムーズにお手続きを進めることができました。 ご依頼者様は、とても明るく穏やかでお人柄がよく、とても気持ちよくお手伝いさせていただきました。 短い間ではございましたが、大変お世話になりありがとうございました。
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プロからの返信
この度はご用命頂きありがとうございました。 ご依頼者様もご多忙のところ、こまめにご連絡を頂いたこともあり、終始意思疎通が図れたと思っております。 ご依頼者様はとても穏やかでお人柄がよく、とても好感が持てるお方です。 折角のご縁ですので、今後ともお付き合い頂ければと思います。 ありがとうございました
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プロからの返信
業界の中で幅広く活動されており、経営視点もプロフェッショナルなのでとても刺激を受けました! お店のさらなる発展を応援しております! 今後とも宜しくお願いいたします。
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プロからの返信
わざわざコメントいただきありがとうございます。高倉さまの今後のさらなる事業拡大を願っております。 微力ながらまた何かでご支援させていただければ幸いです! 今後ともよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
ご依頼ありがとうございました。許可がおりるまで暫くかかりますが、気になることなどございましたら、何なりとおっしゃってください。 ありがとうございました。
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迅速且つ合理的。
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大変親切で助かりました
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無駄なこと、感情的な移入が無いので 説明がわかりやすかったです。 ありがちなのは、偏った見解がなく 納得感がありました。
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期待以上でした。
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プロからの返信
KF 様 この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 各項目別評価も高評価をいただき、大変感謝申し上げます。 私の経験と実績を基にご提案したことで、KF 様に喜んでいただき、私も嬉しく存じます。 併せて、わからないことも親切丁寧にご説明することが、当事務所の信条です。 また機会が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 次のご依頼を心よりお待ちしております。
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追加の請求もなく納得のいくものを作成してくれる
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的確
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プロからの返信
M 様 この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 各項目別評価も高評価をいただき、大変感謝申し上げます。 作成した内容に満足していただいたとのことで、私も大変嬉しいです。 また機会が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 次のご依頼を心よりお待ちしております。
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専門的な事なので対面の方が聞きやすい
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プロからの返信
羽田 様 この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。 初めてのことで不安や心配になっている方が多いと思います。 当事務所では、親切丁寧にご説明し不安や心配を無くすことも大事にしております。 また機会が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。 次のご依頼を心よりお待ちしております。
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プロからの返信
牛串専門店くすのき様、評価ありがとうございます。くすのき様のこれから益々の事業発展のため、お手伝いできることがございましたらいつでもご連絡ください。これからもよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
楠様、口コミありがとうございます。励みになります。また何かお困りごとがございましたら、お手伝いさせていただきます。これからもよろしくお願いいたします。
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プロからの返信
友田様、ご評価、そして温かいお言葉をありがとうございます!無事に許可を取得できたこと、本当に嬉しく思います。通常より早く進んだのは、友田様のご協力があってこそです。 また事業拡大の際には、ぜひお手伝いさせていただきます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします!
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この度は行政書士たか事務所を選んで頂き誠にありがとうございました。 お忙しい中コメントも頂きありがとうございます。 弊所の価格、サービスに満足して頂き大変嬉しく思います。 また機会がありましたらよろしくお願いいたします
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プロからの返信
口コミの投稿ありがとうございます。また、過分なご評価をいただきまして誠にありがとうございます。 2か所(東京・福島)の届出は統一されていない部分もあり、多少手間取りましたが、こちらかのリクエストにも早急にご対応いただいたのでスムーズに進みました。ありがとうございました。 また更新手続き等ありましたら是非お声がけください。
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この度はありがたい評価をいただき、誠にありがとうございます。弊所は行政書士事務所では珍しく、税理士と経営コンサルタントが在籍していることもあり、単に許認可や届出のご依頼を受けるだけでなく、経営的な観点からご相談に乗るスタンスで業務をしております。是非今後も何かありましたら遠慮なくご相談ください。
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この度は嬉しい口コミを投稿してくださり、誠にありがとうございます。ご縁があって三本松様をご紹介いただき、建設業許可の更新依頼を承りましたが、こちらからの確認やお願い等もスムーズにお応えいただき、非常に助かりました。是非次回更新の際もお願いいたします。
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今村様 ご評価いただき、ありがとうございます。 進展等がございましたら、是非ご連絡ください。 よろしくお願い致します。
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ご評価いただきまして大変恐縮です。 引き続き、よろしくお願い致します。
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ご評価いただきまして大変恐縮です。 またのご依頼を心よりお待ちしております。
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過分なお言葉、評価をありがとうございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。
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非常に早い
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分かりやすい
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非常に安い
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完璧です
プロからの返信
身に余るご評価とコメントをありがとうございます。 今後ともよろしくお願い申し上げます!
累計評価
5.0(77件)
飲食店営業に強い行政書士を利用された方の口コミの平均点と累計数を表示しています。
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プロからの返信
ありがとうございます、またお困り事ありましたらよろしくお願いいたします。
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Lumirize様。 高評価ありがとうございます! こちらこそ迅速に対応して頂き大変助かりました。 また何かございましたらお気軽にご連絡下さい! 今後とも宜しくお願い致します。
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中山さま この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! お困り事ありましたら何なりとご相談ください! 今後ともよろしくお願いいたします!
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プロからの返信
お世話になります! この度はご依頼いただき誠にありがとうございました! 御店の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます! また何かお困りの際はご連絡くださいませ! 時節柄ご自愛ください!