北海道札幌市北区周辺に10人の
料理撮影カメラマンがいます

はい、可能です。撮影代とは別にフードコーディネーター代は発生致します。私は広告や雑誌等で一緒に撮影をしておりますので 事前にご相談をいただければと思います。

可能ですが､カメラマンと同等以上のギャラが発生すると思います。 その代わりにそのギャラ以上の効果は期待出来ると思います。

大丈夫です。手配することは出来ます、但し当然料金も発生します。金額は撮影点数によって変動します。また用意する小物にも料金が発生するのでご注意下さい。

もちろんご用意できます。 ご希望するイメージなどお打ち合わせする必要がありますのでお問い合わせください。

営業時間外での撮影に関しては、お客様の都合の良い時間帯で大丈夫です。 またお店のイメージを大切にされる場合は、暗い雰囲気は夜・明るい雰囲気は日中とイメージされても良いかと思います。

どの時間でも基本的に問題ありませんが、外光を活かしたい場合や逆に陽が落ちてからの方がイメージに合うなど、お店のコンセプト、雰囲気に合う時間帯をご相談できればと思います。

できれば日中の太陽光で撮るのが自然で綺麗に写るとは思いますが 場合により夜の撮影になったとしても、ライティングで綺麗に御撮りするので お客様のご都合に合わせて装備を変えご対応いたします。

外光が入ってくる造りですと、明るい時間帯がいいと思われます。 外光が入らない造りですとどの時間帯でも大丈夫です。 夜系のお店で夜景の外観がほしい場合は夕方がいいです。 料理の撮影であれば時間帯に関係なく撮影可能です。

可能です。 料理点数によりますが、テンポよく撮れば10品で1時間程度、集合写真を作る場合はセッティングが異なりますので、事前のお打ち合わせや想定が必要になります。 お店は事前にある程度片付けをしておいて貰うとスムーズです。

もちろん撮影可能です。 所要時間につきましては撮影カット数によりますのでご相談ください。 できる限りご希望に添えるようご提案させていただきます。

はい、撮影可能です。但し、写真の質や料理へのこだわりがある場合には1日では対応できない可能性もあります。複数日撮影日を設けていただく場合もございます。

時間の都合などにより、同時刻に一気に撮影してしまいたいと言うことですと複数カメラマンが必要ですが、時間に余裕があれば対応は可能かと思います。

しっかりと計算されたライティングにより 照りなどを出すことが可能です 料理の場合多灯ライティングを組み 美味しく撮影することが可能です

鉄板の上の料理や煮立っている鍋などは比較的湯気が目立ちますが、ホットコーヒーやスープなど静かに立ち上る湯気に関しては撮影する室温が低いとよりハッキリ写ります。 そのため夏場は冷房の温度を低めにしておく、冬場は暖房を控えるなどの準備が必要になります。 また湯気だけであれば後から画像処理で合成ることも可能です。 肉汁などはなるべく出来たての物を撮影した方がより良く写ります。商品１つだけで撮影するのではなく、良い写りの物が出来るまで同じものを何個か撮影する方が良い結果が得られるかと思います。

当方の撮影は、大型ストロボを駆使した撮影が基本となります。 当然のことながらシズル感に関しては得意な分野ですので、経験豊富にて十分対応可能です。

グルメサイトの専属カメラマンを１年ほどやっていましたので、色々な手法をマスターしえおります。 湯気はちょっとライティングに工夫が必要なので、他の料理撮影と別撮影が必要です。 ライト数も増えますので前もってお知らせください。

基本的に時間が経っても外見が変わらないものは作っておいていいと思います。ただ肉など煙や赤みなど撮影したいものは撮影するライトや構図を全て決めて最後に入れます。ビールやアイスクリームを同じです。

仕込みだけしていただいて撮影の段階で段取りを決めさせていただいています。撮影準備をしているときに前菜などを用意していただき、前菜の撮影中に調理していただき出来次第撮影するケースが多いです。

料理にもよりますので、事前にご相談いただけいた方がベターです。 気にならないことの方が多いですが、火を通した野菜・肉・魚などはあまり時間が経過してしまうと、 見栄えがかなり悪くなることがあります。

お時間など許すのであれば、撮影セットを組んで撮影準備が整ってからの調理が望ましいです。またお料理により背景や照明も変わりますのでその都度シェフと相談しながらの撮影、調理が理想ですね。

発生しません。ただし、深夜営業中での撮影には様々な制約が多くなる場合があることを予めご了承ください。その上でご希望に添える撮影ができるようご提案させていただきます。

割り増しになる場合がございます。 撮影が終了した時間に、公共の交通機関が止まっていたり、 宿泊が必要な場合は、交通費や宿泊費をご負担いただくことになります。 ご了承ください。

時間によって割り増し料金が発生する場合がございます。可能であれば夕方などの時間帯などでの撮影を御相談下さい。

はい、基本はお願いしております。しかし、内容次第ということもありますので一度ご相談いただければと思います。