プロトコミュニケーション | 料理写真・飲食店撮影

Q

和食店のウェブサイト用イメージ画像の撮影に、フードコーディネーターもお願いできますか？

A

私は熊本県在住です。熊本にはフードコーディネーターは居ません。隣の福岡県より呼ばないとなりません。予算次第ですが、呼べます。できれば、和食店の料理人の盛り付けを撮影する私が手直しするくらいで撮影する事をお勧めします。

Q

飲食店を営業時間外に撮影する場合、朝・夕方・夜のどの時間がよいですか？

A

どの時間帯でも可能です。じっくり撮影するなら営業が終わってからが良いでしょう。朝は、予約の電話や業者の出入りで担当者も落ち着かないでしょうし、夕方は近々に営業が迫って慌ただしくなってしまいます。

Q

レストランのウェブサイト用の撮影で、料理・店の外観・内装・シェフを同時に撮影できますか？

A

撮影できます。ただし外観は夕方が良いです。なので、外観を最後に撮影するところから逆算してお昼の営業が終了してから料理、内装、シェフの順で撮影する事になるでしょう。